Zemědělci neustále testují různé metody sklizně a skladování obilí, které pomáhají snižovat náklady a snižovat náklady na krmení nebo prodlužovat časové „okno“ nákupu krmiva. Pro producenty mléčných výrobků je kukuřičné zrno s vysokým obsahem vlhkosti jednou z možností – není třeba utrácet peníze za sušení zrna a zároveň je produkt výborným krmivem pro přežvýkavce.
Použití vlhkého konzervovaného obilí při krmení hovězího a mléčného skotu má mnoho výhod. Efektivita jeho použití přesto vyžaduje značnou pozornost načasování sběru, zpracování (drcení, vyrovnávání), skladovacích podmínek a řízení krmení.
Výhody
Konzervované vlhké kukuřičné zrno je zrno sklizené při obsahu vlhkosti 24 % nebo vyšším, skladované v sile, polymerovém vaku nebo jiných strukturách sila a používané jako krmivo pro dobytek.
Výhody konzervované kukuřice:
- Podobně jako obsah energie a bílkovin v suchém obilí.
- Žádné náklady na sušení.
- Zpravidla vyšší výnosy při nižších ztrátách na poli.
- Můžete pěstovat pozdní odrůdy, které mají větší výnosový potenciál.
- Můžete sklízet dříve, vyhnete se obtížím spojeným s nepříznivými povětrnostními podmínkami a také rovnoměrně rozložíte pracovní zátěž po celou dobu sklizně.
Omezení
Je jich málo, ale existují, a pokud se těmto slabinám nevěnuje pozornost, pak se kýžený efekt ze zkrmování takového obilí nedostaví.
- Skladování vlhkého obilí může vyžadovat dodatečné skladování a zařízení na drcení nebo drcení.
- Nesprávné silážování vede ke zkažení krmiva, což znamená ztráty při skladování.
- Vlhké kukuřičné zrno má tendenci více kvasit v bachoru a vyžaduje pečlivé řízení krmiva a krmných stolů.
Sbírka
Pro optimální skladování se doporučuje sklízet vlhké zrno kukuřice při vlhkosti 24-33% (maximální úroveň – 40%). Při takových úrovních vlhkosti může být nutné upravit zařízení pro sklizeň tak, aby byly hlávky zelí vymláceny rovnoměrně. Částečné poškození zrna je povoleno, protože je před silážováním ještě rozdrceno nebo zploštěno.
Skartování/zploštění
Před uskladněním se vlhké zrno rozdrtí nebo zploští. Takové zpracování, spolu s pečlivým zhutněním, je nutné k vytěsnění kyslíku z hmoty. Cílem drcení a zploštění je získat ne více než 5 % jemných částic a ne více než 5 % celých zrn.
Z hlediska krmení je lepší použít technologii zploštění (oproti mletí), pak bude hmota obsahovat méně drobných částic a sníží se riziko acidózy u zvířat.
Přestože drcená mokrá kukuřice může způsobit rychlou bachorovou fermentaci, a tím zvýšit riziko acidózy, stává se to problémem pouze tehdy, když strava obsahuje více než 50 % konzervované vlhké kukuřice. Při zvýšení podílu vlhkých výpalků se riziko snižuje, což se vysvětluje snížením celkového obsahu škrobu ve stravě. Na mnoha mléčných farmách se však mokré kukuřičné zrno mele pro lepší trávení v bachoru, protože obsah obilovin ve stravě je obvykle nižší než 50 %. V tomto případě problém acidózy zpravidla nevzniká.
Uložení záložky
Při vlhkosti zrna pod 27% je nutné přidat vodu pro lepší zhutnění hmoty a fermentaci. Doporučují 11,36 litrů vody na tunu obilí na každý procentní bod pod hranicí 27 %.
Silo jáma nebo příkop
Považuje se za nejlepší skladovací zařízení pro velké objemy kukuřičného zrna sklizeného v krátkém časovém období. K tomu ale potřebujete výkonný drtič nebo kladivový drtič, který to rychle zpracuje.
Hmota je hutněna traktory, které mohou být vybaveny buldozerovou radlicí nebo čelním nakladačem.
Při sběru krmiva ze skladu musí být čelní řez udržován čerstvý, aby nedošlo k zahřátí. Proto je důležité, aby šířka jámy sila odpovídala úrovni plotu. Silo rozdělené na několik užších oddílů může být výhodnější než jedno široké. V silážních jámách s betonovým podkladem a stěnami se silážní hmota méně kazí a jsou také vhodné pro strojní zařízení.
Správné zhutnění/utlačení zrna v sile je velmi důležité, protože je nutné z hmoty vytěsnit kyslík. Dobré zhutnění, zakrytí a dodržování pravidel výběru krmiva výrazně snižují ztráty krmiva.
Pro získání kvalitního silážovaného zrna by měla být minimální hustota 721 kg sušiny na metr krychlový. Bez ohledu na typ skladování musí být hmota pokryta fólií, která vytváří anaerobní prostředí a minimalizuje ztráty. Fólii je třeba pravidelně kontrolovat a poškození opravovat.
Polymerové rukávy
Plní se pomocí speciálních silážních balicích zařízení. Tlak se nastavuje v závislosti na typu krmiva. Polymerové rukávy se dodávají v různých velikostech a délkách.
Před nakládáním obilí do rukávců je potřeba připravit povrch: odstranit kameny, zbytky stavebních materiálů atd. Musí být také dostatek prostoru pro zařízení, které bude k nakládání obilí sloužit. Před použitím hadice byste měli zkontrolovat otvory, protože pronikání kyslíku v těchto místech kazí krmivo.
Konzervanty
Některé druhy konzervačních látek lze použít ke snížení fermentačního procesu a ztrát krmiva. Pokud je obilí zmrazeno nebo sklizeno při nižších než optimálních úrovních vlhkosti, může být dobré zvážit použití startérů bakterií mléčného kvašení. Použití kyselin může být odůvodněné, pokud byly kukuřičné klasy napadeny plísní. Před použitím konzervačního prostředku byste se měli seznámit s výsledky studií o použití produktu.
Nutriční složení a krmení
Pokud jde o obsah energie, vlhké zrno je podobné suchému válcovanému zrnu (viz tabulka 1). Vlhká zrna však bývají lépe stravitelná v bachoru a v celém trávicím traktu ve srovnání se suchými rolovanými zrny. To znamená, že výrobce musí věnovat zvláštní pozornost managementu krmného stolu při krmení hospodářských zvířat vlhkým obilím.
Tabulka 1. Nutriční složení kukuřičných zrn s využitím různých technologií sběru, skladování a zpracování
Celkový obsah stravitelných živin, %
Čistá energie pro podporu života,
