Pěstování zelených fazolí nevyžaduje velké úsilí, protože se vyznačuje jednoduchou výsadbou a má mnoho užitečných látek. Pokud navíc pěstujete zelené fazolky podle návodu, můžete získat dobrou úrodu, ať už koupíte jakýkoli druh.
Fazolová semínka můžete zakoupit v našem obchodě. Můžete si vybrat různé druhy fazolí za přijatelné ceny, rostlinu lze obdržet poštou několik dní po objednání. Poté ve vaší oblasti porostou zelené fazolky.
Jaké druhy zelených fazolek existují?
Zelené fazolky mohou být jednoletou nebo víceletou rostlinou, která se často pěstuje v zeleninových zahradách. Obsahuje mnoho bílkovin a různých mikroelementů, proto se doporučuje ponechat několik lůžek, aby se fazole mohly používat k jídlu.
Místo pro výsadbu fazolí by mělo být vybráno tak, aby nebylo příliš slunečné, protože ke klíčení nevyžaduje velké množství slunečního světla. Kromě toho je velkou výhodou rostliny, že je schopna samosprašnosti. Proto můžete v jedné oblasti zasadit různé odrůdy fazolí a získat dobrou sklizeň.
Samostatnou položkou, kterou můžete zvážit, jsou obilné fazole. K jídlu se používají pouze jeho zrna, protože skořápka je velmi tvrdá a není vhodná pro výživu. Doporučuje se pěstovat tento druh fazolí pouze v teplých podnebích, protože v zemích s průměrným klimatem sazenice nepřežijí mráz, nebo dospělé fazole prostě nebudou mít čas dozrát včas. Proto byste při výběru odrůdy ovoce měli vzít v úvahu všechny její potřeby, abyste získali velkou úrodu.
Nejznámější odrůdy obilných fazolí jsou:
• Balada – tato odrůda má velké množství bílkovin a navíc dobře snáší vysoké teploty a nevyžaduje častou zálivku;
• Ruby – fazole této odrůdy jsou v polovině sezóny a zrna mají sytě fialovou barvu. Je velmi chutné, proto se tento druh fazolí často používá při přípravě různých pokrmů;
• Scholadnitsa – výška takového fazolového keře může dosáhnout 1 metru. Lusky jsou velmi dlouhé a žluté barvy.
Na rozdíl od obilných fazolí se fazole chřestu konzumují celé. Tento druh fazolí je považován za nejchutnější. Navíc má schopnost odvádět přebytečnou vlhkost z lidského těla, proto je pro své vlastnosti velmi oblíbená.
Mezi nejoblíbenější odrůdy fazolí patří:
• Butter King – Lusky této odrůdy mají velmi jemnou chuť a tyto fazole velmi rychle dozrávají. Z jednoho keře se dá sklidit velká úroda, proto je velmi oblíbená;
• Ad Rem – Tyto fazole mají houbovou chuť, proto se často přidávají do speciálních jídel. Barva fazolí je jemně růžová;
• Jeřáb – keře tohoto druhu fazolí jsou velmi kompaktní a nezabírají mnoho místa, přesto produkují velkou úrodu. Lusky se vyznačují jemnou chutí. Proto se z nich dá připravit mnoho pokrmů.
Kdy zasadit zelené fazolky?
Zelené fazolky milují teplo, takže výsadba zelených fazolek na otevřeném terénu neprobíhá dříve než v květnu. Právě tehdy je teplé a slunečné počasí a vzduch se ohřeje minimálně na teplotu +10 °C. Díky tomu se semena dobře přijmou a rychle vyklíčí a nebudete se muset bát, že zmrzne a zemře.
Jak zasadit zelené fazolky?
Půda pro tuto rostlinu by měla být taková, aby dobře propouštěla vodu a vzduch. Samotná spodní voda však musí být hluboká, jinak může rostlina kvůli nadměrnému množství vlhkosti začít hnít. K výsadbě se nedoporučuje používat velmi vlhkou, jílovitou půdu nebo půdu s velkým množstvím dusíku, protože fazole si ho produkují samy.
Nejprve je třeba web připravit předem – to se provádí na podzim nebo v létě. Zemina se zryje a přidají se různá hnojiva, například draslík, superfosfát a mnoho dalších. Neměli byste to však přehánět – na 4 metr čtvereční půdy by nemělo být více než 1 kilogramy hnojiva.
Na jaře, když plánujete vysadit fazole, můžete zeminu znovu zrýt, nebo ji jednoduše urovnat speciálními hráběmi. Pokud je půda velmi viskózní, musíte přidat písek, což pomůže vytvořit normální podmínky pro výsadbu fazolí. Půdu můžete dezinfikovat slabým roztokem manganistanu draselného, což pomůže posílit imunitu rostliny.
Důležité je, že musíte vzít semena fazolí a vybrat ta, která jsou největší a nemají určitá poškození, protože pokud zasadíte nemocná semena, je nepravděpodobné, že vyklíčí, nebo i kdyby ano, rostlina bude slabý a nedá dobrou úrodu. Kromě toho bude taková rostlina náchylnější k různým chorobám.
Když jste vybrali požadovaná semínka, musíte je naplnit horkou vodou a nechat 15 minut. Budou absorbovat vlhkost, pak se sazenice objeví mnohem rychleji a nebudete muset dlouho čekat. Poté je třeba semena dezinfikovat slabým roztokem manganistanu draselného – díky tomu bude mít rostlina dodatečnou ochranu před škůdci.
V zemi se vykopou díry a vloží se do nich semena. Každý otvor by neměl být větší než 6 centimetrů. Pokud plánujete zasadit několik keřů, měla by být vzdálenost mezi nimi alespoň 20 centimetrů. Do každé dírky byste neměli dát více než 5-6 fazolí. Mezi řadami musíte udržovat vzdálenost 30 až 50 centimetrů. Pak budou mít rostliny dostatek prostoru, aby dobře rostly a vyvíjely se. Po osetí celé plochy je potřeba fazole zalít a počkat, až klíčky vyraší.
Když dosáhnou výšky několika centimetrů, musíte opustit ty nejsilnější a odříznout ty slabé, protože nebudou užitečné. Fazole zalévejte asi jednou týdně. Pokud je velmi silné sucho, můžete zvýšit počet zalévání až 1krát, ale neměli byste je přelévat, protože rostlina hnije.
V letních chatách ve středním pásmu se stále častěji objevují zelené fazolky. Svůj název získal podle dlouhých fazolí.
Zde jsou hlavní body zemědělské techniky, kterým by bylo dobré věnovat pozornost, abyste získali bohatou úrodu.
Vyberte místo
Záhon s fazolemi umístěte na teplé, dobře osvětlené místo, chráněné před větrem. Posledně jmenovaný je zvláště důležitý pro vysoké popínavé odrůdy.
Pro fazole je vhodná jakákoli zahradní půda, ale ne kyselá, chudá nebo příliš těžká jílovitá půda. Kultura funguje dobře na úrodných, volných, strukturovaných, lehkých písčitých a hlinitých půdách.
Čekáme na teplo
Semena začínají klíčit, když teplota půdy není nižší než 8–10˚C, ale za optimální teplotu se považuje 18–22˚C. Při nízkých teplotách a ve vlhké půdě jsou semena rychle napadena chorobami a hnilobou. Ve středním pásmu vysévejte fazole ve druhé polovině května současně s okurkami. Při dřívějším výsevu nezapomeňte zajistit úkryt a ochranu před mrazem, protože sazenice fazolí jsou citlivé a umírají, když teplota klesne na -0,1˚C.
Příprava půdy
Asi 10–12 dní před setím půdu zryjte, opatrně odstraňte plevel, aplikujte kompletní minerální hnojivo, nezapomínejte na organickou hmotu (humus, vyzrálý kompost), fazole na tento typ hnojiva reagují. Na kyselých půdách je užitečné vápnění a přidávání popela.
Sejení
V den výsevu vytvořte rýhy hluboké 3–5 cm ve vzdálenosti 30–45 cm od sebe, vydatně je zalijte teplou vodou. Suchá semena keřových fazolí umístěte každých 10–15 cm v řadě, popínavé odrůdy – každých 15–20 cm Porosty příliš nezahušťujte, aby byly rostliny dobře větrané. Na lehkých půdách a v suchých oblastech se doporučuje sázet semena ještě hlouběji – 5–7 cm.Po výsevu půdu zhutněte a zamulčujte rašelinou nebo kompostem. To pomůže vyhnout se tvorbě nebezpečné půdní kůry.
Oplodňujeme
Na chudých půdách aplikujte první hnojení dostupnými dusíkatými hnojivy (organickými nebo minerálními) po vyklíčení. Druhé krmení superfosfátem (20 g/m²) a draselnými hnojivy (10 g/m²) bude nutné v okamžiku, kdy se objeví pupeny. Nezapomeňte současně s hnojením prokypřit půdu.
Výběr sousedů
Fazole napomáhají růstu všech druhů zelí, celeru, okurek, brambor, rajčat, červené řepy, dobře se snášejí se salátem a jahodami. Ředkvičky fungují dobře mezi řadami keřových fazolí, rostou velké, chutné a téměř neovlivněné mouchou zelí. Nedoporučuje se sázet fazole vedle hrášku nebo poblíž cibule a česneku.
Plodina má schopnost zvýšit úrodnost půdy díky práci bakterií, které se usazují v uzlinách na kořenech, takže fazole jsou považovány za dobrého předchůdce mnoha druhů zeleniny, s výjimkou rodiny luštěnin.
Překlopte se
Popínavé rostliny s výškou maximálně 10 cm přivažte k podpěře – drátu nebo motouzu nataženému přes rám. Rostliny při růstu otáčejte kolem podpěry. Fazole je vhodné pěstovat na speciální síti na popínavé rostliny nebo je zasadit podél plotu.
Zavlažování
Pravidelně zalévejte, jinak fazolové klíčky přestanou růst a mohou i odumřít. Sucho je nebezpečné při rašení, během a po odkvětu. Doporučená spotřeba vody je 30–40 l/m².
Sklizeň
Zelené fazolky obvykle dozrávají asi dva měsíce po vyklíčení. Po odkvětu plody rychle rostou a sklízejí se nezralé. Přezrálé fazole zdrsní, vysuší a nejsou vhodné k jídlu. Sklizeň několikrát týdně.
Mimochodem
Fazole chřestu mohou být popínavé, dosahující výšky více než 2-3 m, nebo keřové – 35-45 cm.Rostlina se vyznačuje velkými trojčetnými listy a bílými, růžovými nebo fialovými květy typu můry, fazolemi různých velikostí a tvary. Semena fazolí mají různé barvy – od bílé po černou.
Charakteristika některých odrůd
Сорт | Období zrání | Typ rostliny | Barvení fazolí/ osivo | Délka fazole, cm | Produktivita, kg/m² |
Anisia | průměrný | Keř | Tmavě zelená/bílá | 14-20 | 2,2 |
Byt | středně brzy | Keř | Světle fialová/hnědá s šedými pruhy | 14-16 | 4,0 |
Bona | středně brzy | Keř | Světle zelená/bílá | 12-14 | 1-1,5 |
Vodopád žlutý | Brzy | Kudrnatý | Světle žlutá/bílá | 24-30 | 3,5 |
Volha- matka | Brzy | Kudrnatý | Zelená/bílá | 10-11 | 3,2 |
řecký | Brzy | Keř | Žlutá/černá | 14-16 | 2,2 |
Malachit | Brzy | Keř | Zelená/bílá | 12-15 | 1,5 |
Označení | průměrný | Keř | Světle zelená/hnědá | 12-15 | 3,3-3,4 |
Přítelkyně | Brzy | Kudrnatý | Fialová/hnědá s tmavými doteky | 16-18 | 2,4-2,9 |