Mnoho lidí dělá chybu, když si myslí, že limetka je druh citronu. Ve skutečnosti je také klasifikován jako citrusové ovoce. A zaujímá své místo mezi mandarinkami a pomeranči. Existuje názor, že citron vděčí za svůj vzhled limetce. Byl křížen s jinými citrusovými plody, aby vznikl citron. Protože limetky byly na zemi ještě předtím, než se objevili jejich bratři. Toto ovoce pochází z Malajského poloostrova v Malajském souostroví. Začal se šířit po celém Středomoří již v letech 400-500 před naším letopočtem. Ale teprve v 19. století se začal pěstovat. Lípy nemají rády chlad, rostou v tropech. Obvykle je lze nalézt tam, kde citrony nemohou růst. Plody mají tenkou zelenou slupku. Liší se od citronu. Pokud nakrájíte limetku, její dužina bude také zelená. V tomto ovoci je také více kyseliny a šťávy než v jeho protějšku.
Využití vápna při vaření je velmi široké. Ale v Rusku se k vaření tak často nepoužívá. Pokud ale chcete uvařit něco speciálně z tohoto ovoce, pak byste si měli zjistit trvanlivost limetky. Je to skvělá limonáda, která povzbudí a osvěží. Slavný nápoj Sprite obsahuje sušenou limetku. Proto má tak zvláštní chuť. S pomocí limetky lze mnoha pokrmům dodat svěží vůni a chuť. Velmi rozšířený je v Mexiku a dalších latinskoamerických zemích. Tam se limetka často přidává k rybám nebo masu. Ovoce samo o sobě obsahuje hodně vitaminu C, ale ten se při tepelné úpravě a působení světla a vzduchu začne rozkládat. Limetku proto nakrájejte nejlépe těsně před položením na stůl. Mnoho lidí dobře zná alkoholické a nealkoholické nápoje, které toto citrusové ovoce obsahují. Tyto plody by se neměly kupovat ve velkém množství pro budoucí použití, protože trvanlivost limetky je krátká. Limetka je kromě svěží chuti i zdravá. Jak již bylo řečeno, obsahuje vitamín C v ještě větším množství než pomeranč a citron. Proto může toto ovoce pomoci tělu bojovat s chřipkou a dalšími nemocemi. Vitamin C navíc pomůže prodloužit mládí. Zabrání rozvoji aterosklerózy a předčasnému stárnutí, stimuluje tvorbu kolagenu a pokožka zůstane elastická a pevná. Lidé trpící křečovými žilami mohou toto ovoce používat k léčbě otoků a kontrole onemocnění. Kousky vápna jsou umístěny na problémové oblasti a fixovány. To je zvláště účinné, pokud křečové žíly teprve začínají. Nervový systém také nezůstane bez dozoru, pokud do svého jídelníčku zavedete vápno. Díky tomu se bude cítit klidná a její nálada bude mnohem lepší. To je důvod, proč je limetka z nějakého důvodu nazývána přírodním sedativem. Podrážděnost, nervozita a deprese začnou ustupovat i bez užívání léků. Aby bylo zajištěno, že ovoce je pouze prospěšné, bude velmi užitečné znát datum poranění vápna. Pak se můžete zbavit mnoha zdravotních problémů. Limetka se bude hodit i těm, kteří chtějí shodit přebytečná kila. Vitamíny a účinné látky dokonale spalují nepotřebný tuk a také pomáhají zbavit se cholesterolu. Limetka také pomůže zlepšit funkci střev a zbavit se toxinů, stejně jako zapomenout na zácpu. Pro hubnutí použijte limetkovou šťávu ze 2-3 plodů a 200 ml teplé vody. Šťáva se zředí v tekutině a pije se 2krát denně ihned po přípravě. Účinek bude patrný po 1-2 týdnech. Ale ti lidé, kteří mají problémy se zánětlivými onemocněními žaludku a střev, by měli takovou dietu opustit. Vápno se také používá v kosmetologii. Pomáhá dělat pokožku pružnou a pevnou a také zbavuje vrásek. Pokud je na obličeji pigmentace, můžete si vyrobit masku s limetkovou šťávou a medem. Jedná se o jednoduchou a osvědčenou metodu. Limetkovou šťávou můžete mazat i záněty, podráždění a dokonce i bodnutí hmyzem. Jak již bylo řečeno, trvanlivost limetek není dlouhá. Na chladném a suchém místě lze skladovat 10 až 20 dní. A při relativní vlhkosti 85-90 procent a teplotě 8-10 stupňů vydrží trvanlivost vápna až 1,5-2 měsíce. Čím déle ovoce sedí, tím více se mění vzhled jeho slupky. Limetky, které byly zatuchlé, budou mít suchou a ochablou kůži.
