Jasně červené bobule, které vypadají jako malinká jablíčka, mnozí znají, ale málokdo ví, že jejich zázračné vlastnosti lidé využívali k léčbě již od pradávna.Tinktury z plodů a květů kouzelné rostliny hlohu jsou univerzálním lékem na všechny nemoci. Nejstarší elixír mládí Latinský název této rostliny pochází z řeckého krataios – silný, což odráží vlastnost dřeva. A ruskojazyčný název „hloh“ pochází ze slov „boyarynya“ nebo „hloh“ pro jasný a barevný vzhled rostliny. Jeden z nejstarších zástupců čeledi Rosaceae, hloh, se objevil na Zemi již v období křídy. druhohor spolu s magnóliemi, tulipánovníky a vavříny.Hloh se do Evropy dostal z Ameriky a na ikonografických obrazech byla Panna Maria zobrazena s ratolestí tohoto ovoce, v křesťanském náboženství byl spojován s neposkvrněným početím a byl symbol dlouhověkosti.V medicíně se začal používat od 16. století: především jako adstringens při průjmu a úplavici, později se přidávaly květy a listy jako čistič krve. Jaké jsou výhody a škody lepku?Později si začali všímat, že hloh je výborným lékem na onemocnění srdce a cév. Začala se používat, když jiné prostředky nepomohly.Dnes nejen tradiční medicína, ale i moderní věda a medicína využívá blahodárných vlastností rostliny pro nejrůznější diagnózy. Díky tomu jsou plody hlohu univerzální a nenahraditelné Výhody hlohu Plody, květy a dokonce i listy hlohu vás udržují zdravé. Jeho užívání také pomáhá zpomalit proces stárnutí a udržuje mladistvou pokožku. Čaj s hlohem odstraňuje otoky a podporuje metabolické procesy Je nepostradatelný pro zlepšení srdeční činnosti a používá se při léčbě srdečního selhání Plody eliminují: Hloh je silný antioxidant. Bobule eliminují nestabilní molekuly zvané volné radikály, které mohou tělu škodit, a polyfenoly v nich obsažené snižují riziko vzniku některých druhů rakoviny, cukrovky 2. typu, astmatu.Snižují hladinu cholesterolu, který může způsobit aterosklerózu, a tím i rozvoj onemocnění srdce.cévní onemocnění.Bylinné přípravky s touto rostlinou pomáhají odstranit nebo snížit závažnost patologií koronárních tepen, normalizovat narušený kapilární průtok krve a odstraňují následky tkáňové hypoxie.V tradiční čínské medicíně je hloh jedním z nejvíce doporučovaných produktů k léčbě vysokého krevního tlaku, protože rostlina má vazodilatační účinek Jak správně jíst pohanku: zdravý recept Hloh je užitečný při léčbě gastrointestinálního traktu, zejména při poruchách trávení. Vláknina napomáhá trávení, působí jako prebiotikum Hlohem se léčí i časté bolesti hlavy, normalizuje spánek a odstraňuje neurózy, působí uklidňujícím dojmem, snižuje příznaky úzkosti, odstraňuje deprese Bylinné přípravky s hlohem se používají při léčbě zdraví žen problémy. Čaje, odvary a nálevy pomáhají odstranit tkáňovou hypoxii, snižují závažnost migrén a upravují hladinu pohlavních hormonů Opatrné užívání Při konzumaci hlohu musíte být opatrní. Maximální dávka čerstvých bobulí denně není více než jedna sklenice, protože předávkování může vést ke snížení krevního tlaku, což je zvláště důležité pro lidi s nízkým krevním tlakem vědět. Mezi klíčové zákazy patří používání odvarů nebo nálevů nalačno, protože hloh dráždí sliznice trávicího traktu a může vést k exacerbaci chronických onemocnění a provokovat střevní křeče Kromě čerstvých plodů lze hloh konzumovat v ve formě želé a kompotu. Dávkování je stejné – sklenice, maximálně jeden a půl denně.Hloh má sedativní účinek a může způsobit ospalost, která je nebezpečná při řízení. Léčivá síla medu: kdo ho může a kdo ne Konzumace hlohu je nastávajícím maminkám zakázána, protože hrozí předčasný porod nebo krvácení. Lékaři upozorňují, že je nutné se zcela vyvarovat užívání hlohu pacientům po mozkové mrtvici nebo infarktu, protože může vyvolat komplikace Recepty z hlohu Nejčastěji se v lidovém léčitelství používají tinktury, odvary a čaje z hlohu. Květy se sbírají většinou pootevřené. Je však důležité nepřijít pozdě: doba květu trvá pouze 3-4 dny. Nemůžete trhat květiny ráno, dokud nezaschne rosa nebo po dešti. Plody se sklízejí od konce září až do mrazů. Nasbírané bobule se suší, aby nezčernaly Tinktura z čerstvých bobulí Skladujte v chladu a temnu. Po přípravě tinkturu přecedíme. Vezměte až 2 polévkové lžíce. třikrát denně lžičky Tinktura z čerstvých bobulí 3 týdny louhovat za občasného protřepání. Skladujte na tmavém chladném místě. Po přípravě tinkturu přecedíme. Vezměte až 2 polévkové lžíce. lžíce třikrát denně Tinktura ze sušeného ovoce Vezměte 30-40 kapek do sklenice vody. Užívá se při hypertenzi, závratích, vegetativních neurózách, dušení a menopauze Odvar ze suchých bobulí Užívejte 30x denně XNUMX ml.
Hloh je rostlina, která se v medicíně a vaření používá již mnoho let. Léčivé vlastnosti květů a plodů hlohu jsou známy již více než 2000 let. Už Avicenna, středověký perský vědec, filozof a lékař, jej doporučoval používat k léčebným účelům pro zlepšení zdraví a v době Petra I. se hloh pro jeho léčivé vlastnosti pěstoval v královských lékárnických zahradách.
Řekneme vám, jak vařit hloh a jaké zdravotní výhody může přinést.
- Obsah kalorií a nutriční hodnota hlohu
- Výhody hlohu
- Škodlivost hlohu
- Hloh v kosmetologii a medicíně
- Lahodné pokrmy z hlohu
- Hlohové želé
- Jak vybrat hloh
- Jak skladovat hloh
- Populární dotazy
Obsah kalorií a nutriční hodnota hlohu
Obsah kalorií hlohu je 62 kcal na 100 g. Bílkoviny na 100 g jsou 1,2 g, sacharidy jsou 14,2 g a tuk je 0 g.
Výhody hlohu
Užitečné vlastnosti
Hloh je užitečný při onemocněních kardiovaskulárního systému, pomáhá snižovat krevní tlak a snižuje hladinu cholesterolu. Má také uklidňující účinek a bojuje proti nespavosti a nervovému napětí. Pomáhá také při problémech s trávením a imunitním systémem.
Vitamíny a minerály
Plody hlohu mají mnoho prospěšných vlastností. Obsahují velké množství mikroprvků: denní potřeba kyseliny listové, selenu, vitamínů B, PP C, E. Obsahují hodně pektinu, betakarotenu, flavonoidů, olejové a ursolové mastné kyseliny. Hloh také drží rekord v obsahu vitamínu C.
Škodlivost hlohu
Při konzumaci plodů této rostliny se mohou objevit alergické reakce. Kromě toho se doporučuje, aby těhotné a kojící ženy, stejně jako lidé trpící hypotenzí – nízkým krevním tlakem, užívali čaj z hlohu opatrně.
Z listů a plodů hlohu se vyrábí tinktury, před jejich použitím byste se rozhodně měli poradit s lékařem.
Hloh v kosmetologii a medicíně
Nejčastěji se používají plody hlohu, i když květy a listy mají také léčivé vlastnosti. Z listů a květů se připravuje čaj podobný běžnému černému čaji. Plody mohou být konzumovány čerstvé nebo sušené, stejně jako napuštěné octem nebo alkoholem a mohou se z nich vyrábět džemy, marshmallow a konzervy.
Lahodné pokrmy z hlohu
hlohový čaj
- sušený hloh – 3 polévkové lžíce. l.;
- voda – 500 ml;
- máta – pár snítek;
- med – 1 lžička
Fotografie Generováno neuronovou sítí Midjourney
Příprava:
- Vložte bobule a mátu do konvice, zalijte je vroucí vodou a nechte přes noc.
- Přidejte lžíci medu do svého šálku nápoje.
Hlohové želé
- čerstvý hloh – 850 g;
- voda – 100 ml;
- cukr – 300 g;
Fotografie Generováno neuronovou sítí Midjourney
Příprava:
- Plody hlohu omyjeme, přidáme vodu a přivedeme k varu.
- Bobule uvařte v páře do měkka. Rozdrťte je a směs přendejte na gázu.
- Vymačkejte šťávu. Do výsledné šťávy přidejte cukr.
- Směs přivedeme k varu a vaříme 10 minut.
- Horkou směs nalijte do formiček a nechte bez přikrytí vychladnout.
- Výsledné želé uchovávejte v chladničce.
Jak vybrat hloh
- Vyberte si čerstvý hloh, který je jasně červený nebo jasně žlutý.
- Věnujte pozornost velikosti a tvaru. Bobule by měly být velké a kulaté.
- Zkontrolujte, zda hloh není poškozený, skvrny nebo hniloba.
Jak skladovat hloh
Čerstvý hloh skladujte na chladném místě, při teplotě 0 °C. +4 °C. Pro zachování čerstvosti a chuti je nejlepší uchovávat v lednici v sáčku nebo nádobě. Hloh je nejlepší sníst do 1-2 dnů od nákupu, aby nedošlo ke ztrátě kvality a čerstvosti.
Sušený hloh by měl být skladován na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo. Nejlepší ze všeho – v těsně uzavřené skleněné nebo plastové nádobě. Sušený hloh může při správném skladování vydržet až rok.
Populární dotazy
Výhody čaje z hlohu
Čaj z hlohu snižuje krevní tlak a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Kromě toho působí uklidňujícím dojmem, pomáhá odbourávat stres a zlepšuje spánek.
Jak ovlivňuje hloh krevní tlak?
Hloh obsahuje sloučeniny, které rozšiřují krevní cévy a zlepšují krevní oběh, což může vést ke snížení krevního tlaku. Kromě toho se snižuje hladina stresu a úzkosti, což může také ovlivnit krevní tlak.
Před použitím hlohu k léčbě hypertenze byste se však měli poradit se svým lékařem.
V kolik hodin se sklízí hloh?
Hloh se obvykle sklízí na jaře nebo na podzim, když kvete nebo plodí.
Nyní máme komunitu na VKontakte, kde říkáme vše o zdravém životním stylu, sdílíme tipy a životní hacky. Přihlaste se, abyste zůstali ve formě!
