Plody hlohu jsou odedávna využívány jak v lidovém léčitelství, tak jako produkt zdravé výživy. Pro své blahodárné vlastnosti je hloh známý jako lék na léčbu a prevenci mnoha kardiovaskulárních onemocnění. Užívání hlohu může pomoci i při dalších zdravotních problémech. Nepřiměřená konzumace plodů této rostliny však pouze zhorší stav těla. Jaké jsou výhody a poškození hlohu, jak jej připravit a jak správně užívat léky na jeho základě – v materiálu Lenta.ru.
- Co je to hloh?
- Živiny v hlohu
- Léčivé vlastnosti hlohu
- V jaké formě lze hloh brát?
- Poškození zdraví hlohu
Co je to hloh?
Hloh obecný je vysoký, trnitý keř z čeledi růžovitých (Rosaceae). Na území Ruska se nejčastěji vyskytují dva druhy: hloh obecný a krvavě červený hloh – z nich se vyrábějí léky.
Léčivé vlastnosti hlohu byly úspěšně využívány ve starověké Číně, kde léčitelé používali rostlinu jako prostředek k normalizaci trávení. Dnes se plody rostliny používají v přípravcích k udržení zdraví mnoha tělesných systémů, především kardiovaskulárního systému.
O této rostlině existuje mnoho legend. V mnoha zemích byl považován za kouzelný strom a ochránce. Hloh se používal k výrobě amuletů proti ohni, jeho větve se umisťovaly do vchodu, aby zastrašily zlé duchy, včetně vlkodlaků. Lámání nebo řezání hlohu bylo považováno za nepřijatelné.
Živiny v hlohu
Endokrinoložka, nutriční specialistka CDC MEDSI na Belorusskaya a MMC na Michurinsky Prospekt Anna Krivosheeva v rozhovoru pro Lenta.ru poznamenala, že hloh obsahuje velké množství antioxidantů, včetně důležitých oligomerních proanthokyanidinů a kvercetinu.
Antioxidanty jsou látky, které ničí volné radikály, sloučeniny, které poškozují buněčné membrány a vyvolávají jejich smrt.
Anna Krivosheeva, endokrinolog
Odborník vysvětlil, že antioxidanty obsažené v hlohu pomáhají zlepšit průtok krve a obnovit cévy po poškození. Přípravky na bázi hlohu lze tedy použít v případech, kdy osoba trpí arteriální hypertenzí.
Tato rostlina podle lékaře také normalizuje hladinu cholesterolu. Tak široká škála prospěšných vlastností je způsobena přítomností různých vitamínů, minerálů a dalších biologicky aktivních látek ve složení hlohu.
Jaké vitamíny a minerály obsahuje hloh?
- vitamíny: B4, C, K, PP, E, karotenoidy;
- minerální látky: hořčík, železo, draslík, vápník, měď, jód, mangan;
- kyselina olejová, ursolová, chlorogenová, vinná a kávová;
- flavonoidy: kvercetin, hyperin, hyperosid, vitexin.
Léčivé vlastnosti hlohu
Podle Anny Krivosheeva pomáhá užívání hlohu normalizovat průtok krve a snižovat krevní diastolický tlak. Navíc díky antioxidantům obsaženým v hlohu příznivě působí na imunitní systém. Odborník vyjmenoval řadu vlastností, které hloh má.
Léčivé vlastnosti hlohu:
- kardiotonický;
- vazodilatační činidlo;
- hypotenzní;
- antispasmodický;
- hypocholesterol;
- imunomodulační;
- uklidňující;
- antiseptikum;
- protizánětlivá.
Kardiolog Alexander Tulyankin v rozhovoru pro Lenta.ru dodal, že příznivé účinky hlohu na kardiovaskulární systém jsou spojeny s jeho vazodilatačním účinkem. Ale nejen to: dodává tonus i srdečnímu svalu, díky kyselině olejové podporuje přísun kyslíku, normalizuje srdeční rytmus a zlepšuje koronární průtok krve.
Pravidelné užívání léků na rostlinné bázi může zmírnit příznaky tachykardie – samozřejmě při mírné formě onemocnění. Tinktura z hlohu může také normalizovat hladinu cholesterolu a tím zabránit tvorbě aterosklerotických plátů
Alexander Tulyankin kardiolog
Také podle odborníka má hloh sedativní účinek a obnovuje spánek, snižuje dráždivost nervového systému.
Indikace pro použití hlohu:
- angina pectoris;
- hypertenze;
- závratě;
- nespavost;
- migrény;
- neurastenie;
- ateroskleróza;
- diabetes mellitus;
- patologie jater a žlučníku;
- hypovitaminóza;
- revmatismus
V jaké formě lze hloh brát?
Nejjednodušším způsobem je zakoupit hotové farmaceutické přípravky na bázi hlohu. Dnes lékárny nabízejí srdeční kapky, uklidňující tablety na bázi extraktu z hlohu, tonické sirupy a elixíry.
Rostlinné materiály k přípravě tinktur nebo odvarů si můžete zakoupit i sami. V prodeji je například balený čaj z hlohu. K dispozici jsou také doplňky z hlohu ve formě kapslí.
Bobule si můžete připravit sami. Hlavní věc je sbírat je mimo dálnice a pouze ze zdravých rostlin. Je důležité zajistit, aby listy a plody byly bez plísní a škůdců. Čerstvě natrhané plody by se neměly umývat – to by se mělo provádět pouze před konzumací. Čerstvý hloh můžete skladovat v lednici několik týdnů. Existuje však několik způsobů, jak plody uchovat po dlouhou dobu.
Zmrazení
Omyté a sušené bobule by měly být umístěny v plastovém sáčku a umístěny do mrazničky. Zmražený hloh si zachovává své vlastnosti po celý rok.
Sušení
Čisté suché bobule by měly být rozloženy v jedné vrstvě na desku nebo plech a skladovány asi týden na dobře větraném místě, aby k sušení došlo přirozeně. Hloh můžete sušit v otevřené troubě na 30 stupňů. Usušené bobule je lepší uchovávat ve skleněných dózách nebo plátěných sáčcích, pak si své vlastnosti udrží minimálně dva roky.
Tinktura alkoholu
K jednomu dílu sušených plodů hlohu přidejte 10 dílů lihu 70proof a nádobu pevně uzavřete. Měl by být infuzován na tmavém místě po dobu tří týdnů, poté by měl být infuze hlohu filtrován.
Přípravek by měl být užíván 30 minut před jídlem, 30 kapek zředěných v půl sklenici vody, třikrát denně po dobu jednoho měsíce.
Před užíváním tinktur a jiných přípravků na bázi hlohu byste se měli poradit se svým lékařem.
Fresh Juice
Čerstvá šťáva z plodů hlohu musí být zředěna vařenou vodou ve stejném poměru, jinak může produkt vést k poruchám srdečního rytmu.
Před jídlem vypijte několik lžiček šťávy, abyste zlepšili krevní oběh a normalizovali trávení.
Vitaminový čaj
Hlohový čaj připravíte tak, že jednu polévkovou lžíci sušených plodů zalijete sklenicí vroucí vody a necháte přikryté 20 minut. Poté je třeba nápoj filtrovat. Tento odvar je lepší smíchat se zeleným čajem v poměru čtvrtina nálevu z hlohu na tři čtvrtiny zeleného čaje.
Hlohové víno
K výrobě hlohového vína budete potřebovat pět kilogramů sušených bobulí, čtyři kilogramy cukru a deset gramů vinných kvasnic. Sušené ovoce se nasype do lahví a zalije se sirupem vyrobeným z půl kilogramu cukru zalitého vroucí vodou. Do láhve se také nalije droždí zředěné v teplé vodě.
Dále je láhev těsně uzavřena a ponechána na tmavém a teplém místě po dobu tří dnů. Poté se nápoj nalije do větší nádoby, přidá se další kilogram cukru, znovu se těsně uzavře a nechá se další týden. Na konci této doby je třeba víno přefiltrovat, přidat zbylý cukr a vodu a nechat vařit dalších 55 dní.
Hlohový džem
Existuje velké množství receptů na hlohový džem, ale pokud budete plody konzumovat v této podobě, můžete zapomenout na jejich léčivé vlastnosti. Koneckonců, při přípravě džemu musí být bobule vařeny a pod vlivem vysoké teploty jsou zničeny téměř všechny užitečné látky. Hlohový džem je proto jen lahodný dezert, nikoli lék.
Bobule této rostliny jsou však široce používány ve vaření. Pokud tedy nasekáte malé množství ovoce a smícháte ho s cukrem a jiným ovocem, například jablky, získáte vynikající náplň na pečení. Přidáte-li k čerstvým plodům hlohu brusinky nebo citronovou šťávu, můžete připravit velmi chutnou omáčku k masu.
Poškození zdraví hlohu
Anna Krivosheeva zdůraznila, že užívání hlohu má jen málo vedlejších účinků. Za prvé, je to bolest hlavy nebo nevolnost, ale vyskytují se poměrně zřídka.
Ale pokud má člověk alergii, měli byste se zdržet používání tohoto produktu. Extrakt z hlohu by se také neměl užívat v těhotenství nebo při kojení.
Anna Krivosheeva, endokrinolog
Další důležitý bod: hloh interaguje s léky používanými na kardiovaskulární onemocnění, jako jsou betablokátory a blokátory kalciových kanálů, fenylefrin, stejně jako léky na erektilní dysfunkci a nitráty. Proto je při užívání těchto léků také lepší se užívání hlohu vyhnout, poznamenal odborník.
Kromě toho mohou hloh a léky na jeho bázi být škodlivé, pokud je dávka překročena, proto byste si měli pečlivě přečíst pokyny, dodržovat dobu trvání kurzu a dávkování – navzdory skutečnosti, že se jedná o přírodní lék. Při nadměrné konzumaci mohou bobule způsobit nežádoucí účinky, jako je bradykardie, dysfunkce ledvin, žaludeční nevolnost a migrény.
Kontraindikace použití hlohu:
- alergie;
- věk do 12 let;
- srdeční vady;
- hypotenze;
- selhání ledvin;
- těhotenství.
Při kojení můžete přípravky na bázi hlohu užívat pouze po konzultaci s lékařem.
V každém případě byste si měli dát pozor na negativní signály z těla, když začnete užívat tinktury a jiné léky s hlohem. Patří mezi ně bolesti hlavy, nevolnost, vyrážka – takové příznaky mohou naznačovat individuální nesnášenlivost hlohu.
„Vedle mé dachy roste keř hlohu. Chci sbírat jeho bobule a používat je k léčebným účelům. Prosím, řekněte mi, jak to správně udělat a na jaké nemoci je hloh prospěšný,“ žádá žena z Lidchanu Natalja Ivanovna.
– Plody hlohu (stejně jako listy a květy) jsou zdrojem polyfenolů – silných antioxidantů. Antioxidanty pomáhají neutralizovat volné radikály, které mohou tělu škodit. Polyfenoly díky tomu snižují riziko vzniku některých druhů rakoviny, cukrovky 2. typu, astmatu, kardiovaskulárních onemocnění, řady infekčních onemocnění a také příznivě působí na pokožku, – odpovídá lékařka pro lékařskou prevenci centrální obvodní kliniky Lida Galina Alekseychik.
Dnes se hloh používá především při srdečních chorobách. Bobule pomáhá srdci absorbovat kyslík a bojovat proti arytmii. Studie příjmu hlohu u pacientů s kardiovaskulární patologií odhalily v některých případech zlepšení klinických příznaků a subjektivní pohodu pacientů.
V čínské medicíně je hloh jednou z doporučených potravin při léčbě vysokého krevního tlaku. Některé studie na zvířatech (!) skutečně podporují účinnost hlohu na snižování krevního tlaku. Výzkum účinku hlohu na lidský organismus je vzácný a byl proveden na malém, neinformativním počtu subjektů a během krátké doby. Během jejich studií byl pozorován pokles diastolického krevního tlaku u lidí se středně vysokým krevním tlakem, kteří užívali extrakt z hlohu, a u lidí s aterosklerózou snížení tloušťky plátů v krční tepně.
V lékařství se používá lihová tinktura, dále tekuté a husté výluhy z květů a plodů. V lidovém léčitelství se ke stejným účelům používají květy hlohu (méně často plody).
Plody hlohu mají velmi mírný sedativní účinek, který může pomoci snížit příznaky úzkosti. Hloh pomáhá v boji proti nespavosti a nervovým poruchám, proto lékaři někdy doporučují tinkturu z plodů.
Plody hlohu a extrakt z plodů hlohu se v lidovém léčitelství po staletí používají k léčbě zažívacích potíží a bolestí břicha. Plody obsahují kyselinu ursolovou, která kombinuje antibakteriální, protinádorové, hepatoprotektivní a vazodilatační vlastnosti. Díky těmto vlastnostem lze pravděpodobně hloh použít k zabránění růstu zhoubných buněk v těle, což bylo zatím prokázáno pouze studiemi na zvířatech. Ke konečným závěrům je zapotřebí více údajů.
Plody hlohu dokážou zabránit předčasnému stárnutí pleti způsobenému ztrátou kolagenu v důsledku nadměrného vystavení ultrafialovému záření a směs výtažku z hlohu a ženšenu zabraňuje tvorbě vrásek hydratací pokožky (mluvíme o topických přípravcích).
Pokud přidáte bobule do svého jídelníčku s mírou, neměly by se objevit žádné vedlejší účinky. Maximální denní příjem pro osobu je 100 g čerstvých bobulí. Překročení této dávky má negativní vliv na pohodu.
Hloh může být přidán do vaší stravy ve formě syrových bobulí, čajových nápojů (skládajících se ze sušeného ovoce, květů a listů). Pro přípravu nápoje z hlohu zalijte asi 2-6 polévkových lžic sušeného ovoce dvěma litry vroucí vody v termosce (7 litry), nechte otevřenou 10-15 minut, poté termosku zavřete a nechte nápoj louhovat XNUMX hodin .
Stojí za zmínku, že čaj vyrobený z plodů hlohu nelze konzumovat lidé trpící nízkým krevním tlakem, těhotné ženy (zvyšuje se riziko krvácení a předčasného porodu) a kojící matky. S omezením by hloh měli užívat i lidé trpící hypertenzí a cerebrální aterosklerózou. Předávkování nápojem je plné nevolnosti, migrény a dokonce i otravy. Před jízdou autem byste neměli pít nápoje z hlohu: může to snížit koncentraci. Častým účinkem po požití hlohu je ospalost, která je nebezpečná i při řízení.
Hloh nedoporučeno a při přípravě na jakoukoliv operaci včetně extrakce zubu (snižuje srážlivost krve). Jakékoli varianty přípravků s hlohem jsou zakázány při podezření na alergii nebo intoleranci na složky. Pacienti po mrtvici nebo infarktu by se měli užívání hlohu zcela vyvarovat. Nedoporučuje se užívat hloh dětem do 10 let.
Zdůrazňuji: k léčbě je pro pacienty výhodnější používat tradiční metody léčby nemocí, alespoň do doby, než bude účinnost plodů hlohu a přípravků z něj prokázaná dlouhodobými klinickými studiemi na lidech. A než začnete užívat jakékoli doplňky z hlohu nebo jíst bobule, měli byste se poradit se svým lékařem.
text: Olga Yakhontová
