Petržel je nejtradičnější aromatická zelenina. Používá se do salátů a teplých jídel, předkrmů a omáček, zkrátka hodí se k obrovskému množství pokrmů a nápojů. Tato kultura je navíc po staletí považována za léčivou díky své vysoké koncentraci.

Petržel je nejtradičnější aromatická zelenina. Používá se do salátů a teplých jídel, předkrmů a omáček, zkrátka hodí se k obrovskému množství pokrmů a nápojů. Tato kultura je navíc po staletí považována za léčivou díky vysoké koncentraci biologicky aktivních látek, které pomáhají vyrovnat se s mnoha nemocemi a celkově podporují organismus. Petržel je vhodná pro pěstování ze semen ve volné půdě a na parapetu. Řekneme vám výhody takové zeleniny a jak rychle vypěstovat petržel ze semen.

Výhody petrželky
Složení petržele je téměř unikátní. Jeho listy a nať obsahují vitamíny A, C, E, K a skupiny B, minerální látky – draslík a vápník, hořčík a železo, zinek a fosfor, některé v „šokovém“ množství. Tato rostlina je bohatá na silné antioxidanty, fytoncidy, flavonoidy, pektinové látky a organické cukry. Tato sada biologicky aktivních složek vysvětluje léčivé vlastnosti petržele, která:
• zpomaluje proces stárnutí a aktivuje přirozenou regeneraci;
• posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost vůči infekcím;
• zlepšuje stav stěn cév, normalizuje hladinu hemoglobinu, snižuje krevní tlak;
• rozjasňuje zubní sklovinu, bojuje proti mikrobům, odstraňuje záněty;
• slouží jako prevence prostatitidy, stimuluje sexuální aktivitu;
• normalizuje menstruační cyklus, takže příznaky PMS jsou méně výrazné;
• pomáhá zbavit se dysbiózy a koliky u dětí krmených z láhve.

Tento seznam popisuje pouze část léčivých vlastností, takže nejen letní obyvatelé, ale i obyvatelé města se zajímají o to, jak pěstovat semena petržele.

Příprava semen petržele na výsadbu
Před výsadbou petrželky na otevřeném terénu se semeny musí být osivo připraveno určitým způsobem. Zvýšíte tak klíčivost a sklidíte bohatou a kvalitní úrodu zeleně v co nejkratším čase. Chcete-li semena vyklíčit rychleji, musíte je zbavit filmu esenciálních olejů, které narušují klíčení. Jak namočit semena petržele:

metoda 1
Opláchněte semena horkou, ale ne vroucí vodou. Poté je musíte naplnit mírně chladnou vodou (optimální teplota je +22 stupňů) a měnit ji 5-6krát denně po dobu tří dnů. Poté se semena umístí do živného média s roztokem minerálů a růstových stimulantů.

metoda 2
Semena listové petrželky se položí na čistou gázu, látka se přenese na talířek s malým množstvím vodky. Po 15 minutách je nutné semena omýt velkým množstvím vody, delší kontakt s alkoholem je vysuší a zničí. První výhonky se objeví 2krát rychleji.

metoda 3
Alternativou pro ty, kteří nechtějí ztrácet čas klíčením, je zasadit petržel do volné půdy se semeny a poté zakrýt záhon fólií, která vytváří skleníkový efekt a zadržuje vlhkost v půdě.

ČTĚTE VÍCE
Co dát do země při výsadbě chryzantém?

Výsev semen petržele na otevřeném terénu
Výsadbu petrželky v otevřené půdě na jaře lze provést buď přímo semeny nebo sazenicemi. Pro domácí sazenice se nejlépe hodí domácí miniskleníky vyrobené z krabic s víkem. Pokud takové nádoby nemáte, můžete si vzít malé keramické hrnce. Postup je následující:
• květináče jsou naplněny univerzální zeminou, zeminou z obchodu nebo zahradní zeminou – na tom nezáleží;
• půda se zalévá teplou vodou, poté se do ní přidávají semena – 5 v každém květináči;
• semena jsou posypána vrstvou zeminy o tloušťce asi 0,5 cm, nádoba je pokryta filmem;
• nádoba je umístěna na teplém, dobře osvětleném parapetu, chráněném před průvanem.

Jak dlouho trvá, než semena petržele vyklíčí? Klíčení trvá poměrně dlouho – od 2 týdnů do 20 dnů. To se vysvětluje vysokou koncentrací éterických olejů, které zabraňují nasycení semen vlhkostí, bez níž se klíčky neobjeví. Rostliny ve věku 28-30 dní od data výsevu se vysazují na otevřené záhony.

V případě výsadby petržele do země se semeny je lepší zvolit zimní metodu. Pro něj musíte vybrat postel, která je po celý den dobře osvětlena sluncem. Suchá semena se vysazují v hloubce 2 cm s „krokem“ 3 cm a vzdálenostmi mezi řádky 20 cm.Nejlepší doba pro práci je při denních teplotách nepřesahujících +2 stupně. Záhon je třeba mulčovat o 2-3 cm, aby byla půda chráněna před tvorbou krusty. Pro vyšší výnos zimního výsevu by se měl počet semen zvýšit o třetinu.

Jak zasadit semena petržele na okenní parapet
Doma se petržel ze semen pěstuje poměrně snadno a umožňuje vám získat sklizeň čerstvých bylinek kdykoli během roku. Rané odrůdy se nejlépe hodí pro výsadbu na okenní parapet. Semena petržele musíte namočit na 2 dny a několik hodin před výsevem je umístit do slabého roztoku manganistanu draselného. Pro domácí pěstování je optimální široký a nepříliš hluboký truhlík s perforací na dně. Musí být naplněn volnou půdou, napojen teplou vodou a lehce zhutněn. Semena se vysévají do rýhy o hloubce 0,5 cm, aby se zabránilo tvorbě kůry, měla by být půda posypána centimetrovou vrstvou suché půdy. Než se objeví klíčky, půda je mírně navlhčena rozprašovací lahví, pak je třeba zvýšit zalévání.

Sazenice potřebují stabilní teplotu +20 stupňů, takže nevyschnou a zemřou nadměrnou vlhkostí. Množství světla by mělo odpovídat letnímu dni. V případě nedostatečného přirozeného světla se vyplatí použít fytolampy, které zavěsíte 60 cm nad krabice. Časté výhony je lepší proředit – tím dojde ke kvalitnější sklizni.

ČTĚTE VÍCE
Lze muškáty chovat venku?

Máčení je postup, který urychluje vzcházení sazenic kulturních rostlin. Dá se aplikovat téměř na jakoukoli kulturu. Petržel není výjimkou. Jak ale semena správně namáčet, jaké jsou výhody a nevýhody tohoto procesu – a na co je třeba pamatovat? Podívejme se na tento problém.

  1. Co je namáčení a jak se liší od jiných metod přípravy?
  2. Je tento postup nutný před výsevem do volné půdy nebo nádob?
  3. Výhody a nevýhody
  4. Jak moc můžete urychlit proces a získat rychlé snímky?
  5. Jak semena připravit?
  6. Kapacita
  7. Pokyny krok za krokem: jak provést postup a kolik ponořit?
    1. Ve vodě
    2. V peroxidu vodíku
    3. V mléce
    4. V manganistanu draselném
    5. V růstovém stimulátoru, aby rostlina rychle vyklíčila

    Co je namáčení a jak se liší od jiných metod přípravy?

    Namáčení je příprava semen pro výsadbu. Faktem je, že aby se sadební materiál jakékoli pěstované rostliny rychleji vylíhl a vyrašil, potřebuje vlhkost. Může být poskytnut dvěma způsoby:

    1. Zasévejte suchá semena – ale hojně vysypte půdu, do které jsou umístěna.
    2. Semena před výsevem umístěte do vlhkého prostředí, aby stihla nasát dostatek vody.

    Je třeba poznamenat, že první metoda nevylučuje druhou. Petržel lze přitom před výsadbou nejen namáčet.

    Kromě této metody se používají další:

    • Klíčení. Tato metoda se blíží namáčení, ale zároveň se semena nejen umístí do vlhkého prostředí, ale také se tam udrží až do okamžiku, kdy se objeví klíčky a kořeny.
    • Dezinfekce. U petržele se používá zřídka, ale u jiných kulturních rostlin se používá často. V tomto případě jsou semena umístěna nejen ve vodě, ale v roztoku chemikálií, které ničí houby a bakterie, které mohou poškodit rostliny.
    • Bublající. To je namáčení spolu s okysličováním. V tomto případě jsou semena umístěna ve vodě, ale pod proudem vzduchových bublin z kompresoru. Tato metoda výrazně zvyšuje klíčivost.
    • Testování klíčivosti. V tomto případě se nenamáčí celá várka semen, ale několik vzorků (obvykle násobek deseti, aby bylo snazší vypočítat procento klíčivosti). Čím více sazenic, tím vyšší klíčivost.

    Je tento postup nutný před výsevem do volné půdy nebo nádob?

    Namáčení není povinný postup. Petržel také dobře prospívá, je-li vysázena suchými semeny.

    Navíc při pěstování dost často divoce a začne se samovolně množit a na záhonech se promění v plevel (ale docela užitečný plevel, protože i divoká petržel se dá použít jako koření).

    Namáčení má však své výhody:

    1. Urychluje klíčení semen. Petržel je dlouhověká rostlina, a proto, pokud potřebujete rychlejší sklizeň, je namáčení mimořádně užitečné.
    2. Naklíčená petržel obvykle dává více.
    3. Kromě bobtnání z vody mohou různé způsoby klíčení dodat petrželce poskytnout dezinfekci a uvolnění přebytečných látek, které semena chrání, ale brání jejich rychlému vyklíčení.

    Výhody a nevýhody

    Namáčení semen petržele vám umožní:

    • Urychlit vzcházení sazenic.
    • Zajistěte petržel velkou zelenou hmotu a rychlý vývoj kořene (ačkoli se petržel používá hlavně při vaření, strouhaný kořen se často používá ke konzervaci).

    Tato metoda má však také nevýhody:

    • Namáčení oslabuje přirozenou obranyschopnost semen. Pokud jsou škůdci, očekávají se mrazy – sazenice mohou zemřít.
    • Při pěstování petržele z kořenů je metoda k ničemu.
    • Petržel roste dobře i bez namáčení. Navíc při setí před zimou to není vyžadováno – a dvouletá plodina dává hlavní plodinu po přezimování.

    Jak moc můžete urychlit proces a získat rychlé snímky?

    Normálně může petržel po výsevu prodlévat ve vývoji až 3-5 týdnů.

    To je normální období: vrstva éterických olejů chrání semena – ale zároveň zabraňuje jejich klíčení.

    Pokud bylo použito máčení, sazenice lze získat 3-5 dní po výsevu. V souladu s tím lze zralou petržel získat o 1-2 týdny dříve.

    Jak semena připravit?

    Chcete-li maximalizovat výnos semen petržele, můžete použít následující metody:

    1. Ručně vyberte poškozená a malá semena.
    2. Semena vložte do silného solného roztoku a vyhoďte ta, která plavou. Ty, které se usadily na dně, je nutné umýt, usušit – a poté připravit k setí.

    Všechny tyto metody jsou volitelné. Semena můžete poslat k namáčení bez dalších opatření.

    Kapacita

    Jako kontejnery můžete použít:

    • Malé talíře.
    • Nádoby na sazenice – při plnění ne po vrch.
    • Miluju uzavřené nádoby.

    Pokyny krok za krokem: jak provést postup a kolik ponořit?

    Při namáčení bude zahradník potřebovat:

    • Pracovní tekutina, ve které bude namáčení.
    • Semena petržele.
    • Textil. Používá se jako mezivrstva nebo jako vak. Hodí se cokoli – od gázy po syntetiku. Hlavní věc je, že umožňuje průchod vlhkosti a vzduchu.

    Níže je popis toho, co lze pro rychlé vyklíčení namočit a jak to správně udělat.

    Ve vodě

    Nejjednodušší způsob namáčení je použití horké vody. V tomto případě se používá následující metoda:

    1. Připravte nádobí – dostatečně velké, aby se do něj vešla celá várka semínek, ale ne příliš hluboké, aby vrstva vody nad semínky petržele byla hlubší než 3–5 cm.
    2. Vrstva gázy je umístěna na dně nádobí nejméně 4-5 vrstev. Jsou na něm položena semena.
    3. Vše je naplněno vodou – horkou, ale ne vařící. Optimum je zde 70-80 stupňů, teplota, kdy můžete nebojácně strčit ruku do vody, ale dlouho ji nevydržíte. V extrémních případech postačí voda z horkého kohoutku v městském bytě.
    4. Nádobí se přikryje pokličkou a nechá se jeden den na teplém místě, aby se mohlo pomalu ochladit. Esenciální oleje jsou rozpuštěny, semena jsou nasycena vodou a připravují se na výsadbu.
    5. Po dni může být petržel zasazena do země.

    Vyžaduje se teplá voda. Je zbytečné zalévat petržel pokojovou vodou: při této teplotě se éterické oleje nerozpouštějí, což znamená, že máčení je zbytečné.

    V peroxidu vodíku

    Peroxid vodíku lze použít k odstranění esenciálních olejů z povrchu semen. Tato látka působí jako stimulant i jako antiseptikum.

    Technologie namáčení bude následující:

    1. Do mělké nádoby se nalije lékárenský koncentrát, 3% peroxid. Semínka se do ní umístí na 15–20 minut – buď nasypaná, nebo vložená do látkového sáčku. Poté se semena důkladně promyjí v čisté vodě.
    2. Připravte si roztok 1 polévkové lžíce lékárenského peroxidu na litr vody. Roztok se nalije do nádoby, do ní se umístí semena petržele na jeden den. Poté se semena okamžitě zasadí do půdy, mytí není nutné.

    V mléce

    V případě, že se mléko používá k namáčení, musí zahradník věnovat pozornost následujícímu:

    • Nejlepších výsledků dosáhnete při použití přírodního plnotučného mléka než zakoupeného, ​​rekonstituovaného z prášku. Pokud je tedy možné namáčet semínka petržele v domácím mléce, je lepší ji použít než kupovanou v obchodě.
    • Mléko je potřeba otestovat. Pokud byl skladován déle než dva dny, neměl by být používán k namáčení. I přírodní mléko v této fázi zkysne a vytvoří na semenech další film. U některých rostlin se to hodí k ochraně před škůdci – ale u petržele je to nadbytečné.
    • Mléko je třeba nalít do sklenice. Pokud po stěnách pomalu stékají bílé stopy, znamená to, že mléko je dostatečně tučné a je vhodné k namáčení.

    Postup vypadá takto:

    1. Vezměte mělký talíř.
    2. Obsahuje semena, která byla vybrána a kalibrována.
    3. Mléko se zahřeje asi na 40 stupňů – tak, aby bylo horké, ale ne vroucí. Poté se nádoba na semena naplní kapalinou.
    4. Talíř se ponechá na tmavém teplém místě po dobu 10-12 hodin.
    5. Semena se vyjmou z mléka (v případě potřeby přecedí ručním sítem), suší se na toaletním papíru několik hodin. Poté mohou přistát.

    Je nutné semena v mléce nepřeexponovat. Pokud jsou v něm příliš dlouho, může mléko zkysnout – a mléčná mikroflóra na semena nepředvídatelně působí.

    V manganistanu draselném

    Roztok manganistanu draselného dokáže nejen rozpustit éterické oleje a nasytit semena vodou, ale zároveň je před výsadbou dezinfikovat. Vypadá to takto:

    1. Připravuje se roztok manganistanu draselného. K tomu potřebujete 2% roztok – lžičku prášku ve 2 sklenicích teplé vody.
    2. Semena se umístí do mělké misky.
    3. Jsou naplněny hotovým roztokem.
    4. Stáří 40-45 minut.
    5. Bez mytí se zasejí do země.

    V růstovém stimulátoru, aby rostlina rychle vyklíčila

    Nakonec je účinné namáčení semen v roztoku chemikálií, které stimulují růst kulturních rostlin. Zde je několik doporučení:

    1. 100 kapek Epinu se rozpustí ve 6 ml převařené teplé vody. Semena petržele se umístí do roztoku v gázovém sáčku na 23 hodin.
    2. 1 g humátu draselného se zředí v 0,5 litru teplé vody. Doba namáčení je stejná.
    3. V roztoku 2 polévkových lžic dřevěného popela a litru vody se semena umístí na dva dny.

    Seznam alternativ

    Kromě namáčení lze s ohledem na petržel použít následující metody:

    • Omytí roztokem alkoholu. Používá se 40% roztok, v extrémních případech je vhodná ke zpracování i vodka. Ethylalkohol rozpouští vrstvu silic na povrchu a urychluje klíčení semen. Doba namáčení ve vodce nebo lihu je 15-20 minut, poté se semena namočená ve vodce promyjí tekoucí vodou, před výsevem se vysuší – a teprve poté se zasejí.
    • Klíčení. V tomto případě se semena nejen namočí do tekutého roztoku, ale udržují se v něm, dokud se neobjeví klíčky.
    • Výsev bez klíčení a namáčení. Petržel je dvouletá rostlina a hlavní sklizeň nastává ve druhém roce.
    • Kalibrace osiva. V tomto případě nejvyzrálejší a nejrozsáhlejší keře a kořeny vyrůstají z největších a nejzralejších semen.
    • Zakrytí plodin fólií zahřát zemi.

    Namáčení semen petržele je užitečné, i když ne nezbytné. Dokáže výrazně urychlit vzcházení sazenic v prvním roce pěstování plodiny. Aby však zahradník získal všechny výhody z tohoto způsobu pěstování, potřebuje dodržet pár jednoduchých postupů.

    Tajemství rychlého klíčení mrkve: jak namočit semena před výsadbou

    Tipy pro zahrádkáře: jak rychle a správně naklíčit semínka petržele před výsevem?

    Co mohu udělat, aby petržel rychle vyklíčila? Tipy pro pěstování plodin

    Jak namočit semínka bazalky před výsadbou? Co dalšího urychlí klíčení semen?

    Co udělat pro lepší klíčení semen kopru? Tipy pro urychlení procesu

    Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!