Hydroponické pěstování zahrnuje několik metod pěstování rostlin bez půdy na umělých půdách nebo v jejich nepřítomnosti s použitím živných roztoků obsahujících životně důležité makro- a mikroprvky v požadované koncentraci a přesném poměru (což je při pěstování v půdě velmi obtížně dosažitelné).
Hydroponická metoda je jednou z pokročilý a většina progresivní způsoby Выращивания zeleniny a květin ve sklenících a doma. Tak mladé, ale již velmi známé odvětví zaměstnává stále více mysl pěstitelů zeleniny a květinářů, někteří z nich jsou k metodě hydroponie dost skeptičtí, ale aby rostliny rostly a kvetly, potřebují světlo, vodu, vzduch , teplo a živiny. Pouze v hydroponii nehraje půda hlavní roli, protože kořeny přijímají minerály potřebné pro růst rostlin ze živného roztoku. Na druhou stranu sama příroda člověku navrhla, jak pěstovat rostliny bez půdy. Vždyť už miliony let roste na skalách, ve vodě, na sopečné lávě, v písku, jílu atd. obrovské množství rostlin. Pokud je to v přírodě možné, pak se člověk nemá čeho bát. Někdy je velmi těžké udělat první kroky, zkusme je udělat společně.
Nejběžnější zeleninou pěstovanou metodou bez půdy je rajče.
Nejprve si musíme ujasnit, kde začít a jakého cíle chceme dosáhnout.
Máme cíl – na minimálně stlačené ploše v co nejkratším čase zvýšit výnosy rostlin a urychlit jejich růst, zajistit ekologickou čistotu produktů.
Nemělo by se zapomínat, že pro efektivní práci je důležité správně naplánovat všechny hlavní organizační aspekty, navázat kontakty s dodavateli a spotřebiteli, organizovat proces zemědělské výroby, identifikovat možné zdroje financování, vypočítat dobu návratnosti projektu a očekávanou vrátit se z něj.
Pokusme se tedy přiblížit stanovenému cíli, abychom jej dosáhli.
Nejprve se musíte rozhodnout чpak vyrosteme? Tato volba do značné míry závisí na geografické oblasti bydliště, klimatu, poptávce trhu po spotřebě vyrobených produktů, výši výrobních nákladů a sezónnosti spotřeby.
Hydroponicky lze pěstovat téměř všechny druhy rostlin. Nejběžnější zeleninou pěstovanou metodou bez půdy je rajče. Kromě něj dobře roste cibule, salát, kedlubny, okurky, ředkvičky, jahody, paprika, meduňka, máta atd. Banán roste dobře na živném roztoku, ale vyžaduje hodně živného roztoku, ale po roce dorůstá do výšky až dvou metrů.
Nejvybíravější rostliny žijící na živném roztoku jsou filodendron, břečťan, phalangium, fíkus, fatsia, hoya. Při pěstování rostlin z řízků nebo semen se kromě výše uvedených výborně osvědčily chřest, anturie, pokojová lípa, koleus, begonie všech odrůd, cissus, monstera, dracéna. Samostatně bych chtěl upozornit na dobře známé kaktusy, sukulenty, které rostou v živném roztoku doslova před našima očima (pro ně je důležité zajistit „suché období, aniž byste v tuto chvíli přidávali vodu a nenechali ji příliš vzejít). vysoká), stejně jako orchideje. Existuje ale také skupina rostlin péče o kterou je při hydroponickém pěstování poměrně obtížná , jsou to: rostliny, které tvoří hlízy nebo oddenky (brambořík); rostliny, které je třeba často čistit (begonie, balzám); rostliny, jejichž kořeny rostou velmi rychle (chlorophytum); rostliny, které ke kvetení vyžadují chladné teploty v období vegetačního klidu (hortenzie, azalka, clivia).
Po výběru plodiny, kterou chcete pěstovat, se musíte rozhodnout kam nainstalujeme zařízení? K tomuto účelu může být vhodný volný pozemek, na kterém si můžete postavit jalovici s fóliovým nebo skleněným povlakem, nevyužitá výrobní hala, teplý hangár nebo starý skleník.
Po nalezení místnosti pro pěstování rostlin je třeba vyhodnotit kolik je světla našich prostor a v případě potřeby instalovat další osvětlení.
Pokud má vybraná místnost topný systém nebo dobrou tepelnou izolaci, je to již velké plus. Jinak se instalují generátory tepla na zemní plyn, kapalné nebo pevné palivo. Místnost je vybrána, teplo a osvětlení splňují podmínky. Nastal čas rozhodnout se pro způsob pěstování plodiny, kterou jsme zvolili.
Hlavně rozlišovat dva způsoby pěstování rostliny využívající hydroponickou metodu: pěstování rostlin bez substrátu (aeroponie a vodní kultura) nebo na málo vlhkých substrátech (štěrk, keramzit, žulová drť, perlit a další) – štěrková kultura; pěstování rostlin na podklady náročné na vlhkost – různé rašeliny, kokosová zemina a směsi vermikulitu s keramzitem, štěrkem atd. v poměru 1:3 – 1:5 objemově.
Pojďme se na tyto metody trochu podívat.
Pro použití aeroponické metody příliv – odliv směs živin ke kořenům rostlin. Kořeny plavou v živném roztoku, jsou vysoce rozvětvené a nadzemní část (tělo) roste „jako z vody“. Nejdůležitější je správně posílit rostlinu tak, aby se živný roztok nedotýkal jejího těla a v roztoku byly pouze kořeny. Podél skleníku jsou položeny plastové trubky, ve kterých jsou ve stejné, určité vzdálenosti malé otvory, do kterých se vkládají mřížkové plastové kelímky na rostliny. V pohárech s rostlinami není žádná půda a kořeny jsou ponořeny do živného roztoku, který je dodáván potrubím. Nebo se připravené rostliny vysadí na špunt z pěnového polystyrenu, který se umístí do otvorů trubek. Pokud tam jsou kořeny, opatrně je provlékneme otvorem v zátce z pěnového polystyrenu. Část času jsou kořeny rostlin v živném médiu a část času je ke kořenům přiváděn vzduch pod přísnou automatickou kontrolou.
Ve štěrkové kultuře existuje mnoho různých substrátů. Použijte jakýkoli materiál, který je dostatečně tvrdý. Substrát musí reagovat následující podmínky: nesmí být rozpustný ve vodě a musí být zcela odolný vůči slabým kyselinám a zásadám, nesmí měnit chemické složení a pH živných roztoků.
Pro substráty s nízkou vlhkostí se staví skleníky speciálně vybavené regály. Tato metoda odstraňuje některé pracně náročné procesy, jako je plení, a umožňuje zavedení kompletní mechanizace a automatizace procesů péče o rostliny. Hlavní rozdíl oproti pěstování v zemi je v tom, že ačkoli jsou rostliny zasazeny do jakéhosi substrátu, tak jako v běžné půdě tento substrát sám o sobě neobsahuje žádné živiny, ale slouží pouze jako opora pro kořeny. Výběr substrátu je poměrně složitý. Ideální substrát by mohla být taková, která je nasycená živným roztokem a zároveň se snadno zbavuje přebytečných živin. Během období růstu květinových plodin se roztok dodává každé 4 hodiny (6-7krát denně), během vegetačního klidu rostlin (zima) – 1-2krát denně.
U substrátů náročných na vlhkost je vše o něco jednodušší: půdní směs na policích nebo v květináčích stačí nahradit substrátem, tzn. zbavit se stavby speciálních skleníků. Substrát náročný na vlhkost by měl být vyměněn každé 2-3 roky. Do substrátu se dodává živný roztok, který se připravuje jednou za 2-3 měsíce a upraví každých 7-15 dní. V chladném období se roztok zahřeje na 20-25 ° C.
Poté, co se rozhodli pro způsob pěstování rostlin, vyberou pěstební systém a sestaví uspořádání zařízení. V praxi existují odkapávat и tekoucí systémy , které se liší způsobem zavlažování.
odkapávací systémy – kapky živného roztoku dopadají v určitém časovém intervalu pod základ rostliny (pěstují se okurky, rajčata, paprika, lilek). Kapkové zavlažování docela snadné použití , ale pokud je obrácený, má nepříjemnou vlastnost – časté zanášení tenkých trubiček a kapilár solemi a částicemi substrátu.
Průtokové systémy – živný roztok protéká kanálky, kde se nachází kořenový systém rostliny, tzn. jeho mytí (pěstují petržel, kopr, saláty a další zelené plodiny). Systém periodického zaplavování substrátu je jedním z hlavních typů průtokových systémů v průmyslové hydroponii. K jeho realizaci potřebujete čerpadlo a nádrž s cirkulačním roztokem. Z nádrže s roztokem je roztok pravidelně přiváděn čerpadlem ke kořenům rostlin (obvykle 15-20 minut během hodiny) a průchodem přes něj je odváděn zpět, což umožňuje plynulé doplňování živin a rovnoměrně v celém kořenovém systému a také díky velkému objemu nádrže se koncentrace prvků mírně mění.
Jsou systémy kapkové závlahy , které umožňují zavlažovat patrovou stavbu pro pěstování především jahod a sadby některých plodin.
Uspořádání zařízení je navrženo tak, aby maximálně využít využitelný prostor , při dodržení všech nezbytných požadavků pro růst rostlin. Na tom bude záviset počet rostlin vysazených ve stejnou dobu a v důsledku toho velikost sklizně.
A nakonec jsou spolu propojeny systémy vytápění, osvětlení a závlahy. To se provádí pomocí senzory pro sledování teploty, vlhkosti, obsahu oxidu uhelnatého (IV) a koncentrace živného roztoku . Po instalaci, přípravě a připojení zařízení pro výsadbu je třeba ještě jednou analyzovat vybranou plodinu, zda ji budete pěstovat hydroponicky ze semen, řízků, sazenic nebo přesadit dospělou rostlinu.
Při přechodu na hydroponii nečekejte zázraky, jde o jinou pěstitelskou technologii. A jako každá technologie má své klady i zápory. Bez – jedná se o přítomnost složitějších systémů, které si musíme buď zakoupit, nebo vyrobit sami, plus – to je možnost umístit na stejnou pěstební plochu mnohem větší množství rostlin, které budou vypadat mnohem lépe než jejich kolegové z půdy.
Ze všeho výše uvedeného činíme výkon že pokud splníte všechny požadavky (na osvětlení, tepelné podmínky, požadovanou úroveň cirkulace vzduchu a některé další), které jsou individuální pro různé druhy rostlin, pak lze bezpůdnou technologií pěstovat naprosto jakoukoli rostlinu a získat nepopsatelné potěšení z svou celoroční zahradu.
Zdroj: časopis HydroponEast (Článek v časopise č. 1 ze dne 01.2012)
Hydroponie je způsob pěstování rostlin bez půdy, při kterém rostlina přijímá z roztoku všechny potřebné živiny ve správném množství a přesném poměru, čehož je při kultivaci půdy téměř nemožné dosáhnout).
Hydroponie není novinkou. Jeho historie začíná ve starověku. Například visuté zahrady starověkého Babylonu byly pravděpodobně jedním z prvních úspěšných pokusů pěstovat rostliny na umělých půdách. Plovoucí zahrady Aztéků ve Střední Americe jsou dalším úspěšným příkladem využití hydroponické technologie.
Hydroponie umožňuje regulovat podmínky růstu rostlin – vytvořit pro kořenový systém nutriční režim, který plně odpovídá potřebám rostlin na živiny. Pomocí hydroponické technologie v interiéru můžeme také regulovat koncentraci oxidu uhličitého ve vzduchu, což je příznivé pro fotosyntézu, regulovat vlhkost vzduchu, teplotu vzduchu,
dobu a intenzitu osvětlení.
Vytvoření ideálních podmínek pro růst rostlin zajišťuje maximální výnosy, lepší kvalitu a v kratším čase.
Brambory bez půdy se pěstují v Anglii
Již koncem května plánuje anglická společnost Airponix sklizeň první bramborové plodiny pěstované bez půdy. Podle autorů jde o slibný krok směrem k nové technologii pro pěstování brambor a zeleniny s minimálními náklady a environmentální zátěží.
V novém skleníku o ploše 1000 m 2 v Norfolku se brambory pěstují v dlouhých polyetylenových obalech, do kterých se pomocí injektorů periodicky dodává jemná mlha obsahující všechny potřebné makro- a mikroprvky.
Podle Michaela Rouge, jednoho ze zakladatelů společnosti, experimenty ukázaly, že při použití této technologie můžete pěstovat brambory a další plodiny za výrazně nižší náklady než obvykle. Kvalita produktu je vyšší, což vám umožní úspěšně konkurovat na trhu s tradičními výrobci.
Náklady jsou relativně nízké, spotřeba energie je také nízká. Sklizeň vyžaduje méně manuální práce a brambory se nemusí před prodejem umýt. Závislost na povětrnostních podmínkách také klesá. Tuto technologii lze použít také v regionech, kde je tradiční zemědělství nemožné nebo obtížné. Nová technologie vám také umožní prakticky se obejít bez použití přípravků na ochranu rostlin. Podle autorů projektu je použití technologie jemného postřiku významným zlepšením dalších aeroponických metod. Malé kapky roztoku jsou zvláště vhodné pro pěstování rýže, pšenice a brambor. První sklizeň brambor se očekává koncem května.
Hydroponické systémy pro malé farmy byly vytvořeny v Izraeli
Po letech navrhování skleníků pro průmyslovou velkovýrobu vytvořila izraelská firma Teshuva Agricultural Projects malé hydroponické zařízení pro drobné zemědělství s názvem Tapkit. Tento modul zajišťuje produkci 6-12 tun čerstvé zelené a kořeněně ochucené zeleniny ročně. Hlavní myšlenkou bylo umožnit malým výrobcům pěstovat produkci pro zásobování místních trhů, obchodů a restaurací.
Tento skleník poskytuje producentovi vše potřebné: producent dostává prostor pro sazenice a místnost pro předprodejní přípravu produktů. Tento modul obsluhují pouze dva lidé. Cílové publikum: malí výrobci, hotely, vzdělávací instituce, farmářské obchody, nemocnice.
Skleníky umožňují pěstování rostlin metodou tenké živné vrstvy s recirkulací roztoku. To umožňuje efektivní využití vody a hnojiva a zároveň zajišťuje zdravý a rovnoměrný růst rostlin. Takové pěstování má řadu výhod: poskytuje vysokou spolehlivou sklizeň, výrazně snižuje výrobní náklady, zvyšuje efektivitu výroby, prodlužuje životnost skleníku a zařízení a zvyšuje rentabilitu výroby.
Využití této technologie roste po celém světě, taženo rostoucí poptávkou po vysoce kvalitní a exotické zelenině a potřebou zlepšit potravinovou bezpečnost zvýšením produkce na malých plochách. Drží krok s rostoucí popularitou takzvaného „městského zahradničení“. Průmysl se zaměřuje na technologie, které zlepšují výnos a kvalitu a poskytují tak výhodu na trhu.
Skleník Tapkit je navržen tak, aby se dal přizpůsobit místním podmínkám a potřebám farmy. Jeho konstrukce jsou vybaveny monitorovacím a řídicím systémem pro optimalizaci teploty v kořenové zóně. Tento systém byl vytvořen a patentován společností Roots Sustainable Agricultural Technologies. Konzistentní teploty živného roztoku pomohou pěstitelům zvýšit výnos a kvalitu a zároveň snížit náklady.
