Podzim je obdobím sklizně některých plodin a zasetí jiných před zimou. Zahradníci často vysazují zimní cibuli ve formě sad cibule. Před zimou však můžete zasít semena této plodiny, abyste na jaře sklidili dobrou sklizeň velkých hlávek. Konečný výsledek a produktivita zimní cibule v mnoha ohledech závisí na správném výsevu. O optimálním načasování výsevu cibule před zimou a o tom, jak ji správně zasít, si povíme níže.
Jaké jsou výhody zimní cibule oproti jarní?
Jarní i zimní cibule jsou zásobárnou vitamínů a mikroprvků. Ego se přidává do mnoha jídel, aby jim dodalo zvláštní, bohatou chuť. Ale pěstování zimní cibule má své výhody:
- Možnost získání dřívější sklizně s velkými cibulemi. Ano, zimní cibule má větší cibule než jarní cibule.
- Odolnost vůči škůdcům. Na jaře, kdy se jarní cibulky teprve sázejí a jsou ohroženy mouchou cibulovou, jsou zimní cibule již poměrně silné a odolnější vůči škůdci.
- Správný čas na sklizeň. Zimní cibuli je nutné sklízet, když zahradník nemá moc práce a na volné záhony se vysévají brzy dozrávající plodiny.
Samozřejmě existují rizika výsevu semen před zimou. Pokud tedy teplota v zimě klesne pod -18 ⁰C, cibule může zmrznout. Zahradník má proto následující možnosti: přikrýt plodiny na zimu agrovláknem nebo doufat, že zima nebude příliš chladná a rostliny nezmrznou.
Kdy zasít semena zimní cibule
Jedna z nejdůležitějších otázek: kdy zasít zimní cibuli? Mezi zahrádkáři se o tom vedou velké spory. Někteří zastávají názor, že ozimá cibule by se měla vysévat koncem srpna. Je to motivováno tím, že cibule vstupuje do zimy poměrně velká, ve fázi 5ti listů a s velkou stopkou. Pokud ale cibule přeroste (5 a více pravých listů), existuje vysoké riziko, že začne líhnout. Taková cibule již nebude prodejná, pokud ji budete pěstovat na prodej. A úroda také nebude tak velká.
Optimální doba pro výsev semen zimní cibule je prvních deset dní v září. V tomto případě cibule vstupuje do zimy ve fázi 3–4 listů – v této fázi plodina dobře přezimuje. Výsledkem je malé procento rostlin se šípem a cibule budou mít prodejný, vysoce kvalitní vzhled.
Vlastnosti setí plodin
Semena zimní cibule se doporučuje nevysévat velmi hustě. Koneckonců, zahuštěné výsadby ovlivňují velikost cibule a ta nebude dostatečně velká. Semena můžete zasít ručně, pokud se jedná o malou plochu pro osobní potřebu, nebo pomocí ručního secího stroje. Doporučuje se udělat rozteč řádků 110 cm široký a vytvořit 5-6 řádků na hřebenu – takto bude vhodné vysévat semena pomocí secího stroje a pečovat o rostliny. Doporučuje se zasít 1–25 semen na 30 metr. Pokud jde o hloubku setí, je mírně odlišná od setí jarní cibulky. Semena ozimé cibule zasaďte do hloubky 2,5–3 cm, odnožový uzlík tak bude hlubší a neublíží mu vítr ani mrazy. Výsev do hloubky do 3 cm zajistí nižší procento promrzání cibule.
Vyberte místo pro cibuli, které je chráněno před průvanem a půda je úrodná. Nejlepšími předchůdci jsou kukuřice, zelí a rajčata. Také je vhodné 1–2 týdny před setím půdu přihnojit.
Po výsevu plochu s plodinami zalijte. Spolu s prvním zaléváním se také aplikuje insekticid, protože škůdci mají velmi rádi semena cibule. V období výsevu ozimé cibule jsou škůdci, zejména mucholapka cibulová, stále poměrně aktivní, proto je potřeba semena chránit. Při prvním výskytu sazenic je zapotřebí další ošetření insekticidem.
Jaký hybrid si vybrat
Při setí ozimé cibule pravděpodobně chcete co nejdříve získat úrodu zdravých, plnohodnotných cibulovin. Proto doporučujeme volit rané hybridy této plodiny: můžete se tak těšit z první sklizně cibule na začátku května a být také první na trhu.
Jedním z raných zimních hybridů cibule je Extra Early Gold f1. Jeho vegetační doba je 240 dní a selektivní sklizeň je možná již koncem dubna nebo začátkem května (cibule se na trhu prodávají s peřím). Tento hybrid se nesouká, má dobrou mrazuvzdornost a na jaře se rychle tvoří cibulka. Samotné cibule jsou kulatého tvaru, bronzové barvy, váží asi 250 g. Uvnitř jsou šupiny bílé, šťavnaté a jemné chuti. Tento hybrid je odolný vůči růžové hnilobě a cibule vydrží až 90 dní, což je dost dlouho na zimní cibuli.
Jak vidíte, výsev semen cibule na zimu není náročný. Je důležité dodržovat termíny setí, hustotu a také nezapomenout na zálivku a hubení škůdců. Vlivem chladného počasí a silného větru v zimě sice část úrody přichází, ale v důsledku napadení škůdci nemusíte mít na jaře ani zdravé cibuloviny. Ale pokud budou dodržována doporučení, budete moci získat husté výhonky a vysoký výnos žárovek.
Jakákoli zeleninová plodina má během pěstování své vlastní vlastnosti, takže dobré sklizně lze dosáhnout pouze tehdy, budete-li dodržovat doporučení pro výsadbu a péči o rostliny. Zkušení pěstitelé zeleniny a zemědělci praktikují výsadbu některých druhů zeleninových plodin na zimu. To se provádí za účelem sklizně produktů na konci jara. Jednou z těchto plodin je cibule.
Hlavním rysem zimní cibule je její schopnost snadno přežít mrazivou zimu. I když se ukáže, že jaro je suché, cibule vysazená na zimu dává dobrou sklizeň. Odrůdy této cibule stihnou zakořenit ještě dříve, než přijdou suché dny. Pokud se o rostliny správně staráte, můžete získat sklizeň již v květnu. Tato plodina tedy přináší příjem právě v době, kdy zemědělec potřebuje zejména prostředky na následné zemědělské práce.
Zimní cibule: charakteristika
Praxe pěstování odrůd cibule na zimu začala poměrně nedávno. Někteří zemědělci se teprve koncem minulého století dozvěděli, že existují odrůdy cibule, které lze vysadit na zimu.
Charakteristickým znakem zimní cibule je její odolnost vůči mrazu. V období bez sněhu odolává teplotám až –15 °C, při sněhové pokrývce 2–3 cm i nižším. Teplota vzduchu –20 °C bez sněhu může být pro cibuli škodlivá, což v budoucnu negativně ovlivní výnosy plodin.
Charakteristickým znakem zimní cibule je nejen brzké dozrávání, ale i větší plody oproti jarním.
Výsadba cibule na zimu by měly být prováděny v úrodné půdě s hnojem. Zimní cibuli nemůžete pěstovat v oblasti, kde dříve rostly brambory, luštěniny, petržel, okurky nebo jakákoli jiná cibule, protože existuje riziko napadení výsadby háďátkem. Nejlepší předplodiny jsou zelí, rajčata, fazole, obilí (kromě ovsa), řepa a řepka.
Poklona na zimu vysazené na svazích orientovaných na jih nebo jihozápad, chráněné před větrem. Půda by měla být lehká, dobře odvodněná. Nejlepší oblasti pro pěstování této plodiny jsou střední, západní a jižní oblasti Ukrajiny. Při výběru místa zvažte také následující ukazatele:
- Oblasti se stínem stromů nebo vysokých budov nejsou povoleny pro pěstování zimní cibule.
- Voda by se na místě neměla hromadit na jaře, místo by mělo být suché.
Pěstování zimní cibule zahrnuje dvě metody: výsadbu vybraných cibulí a výsev semen. V prvním případě se volí cibule o průměru do 1 cm Cibule vypěstované z větších sad umí vystřelit šíp a také se hůře skladují. Chcete-li zasít semena cibule na zimu, musíte je nejprve ponořit do osolené tekutiny. Semena, která plavou, se nedoporučuje vysévat.
Výsadba a péče
Před výsadbou je třeba půdu prokypřit do hloubky asi 35 cm, případně do stejné hloubky zorat. Dále se přidá organická hmota, například humus (5 kg na 1 m15), stejně jako draselná sůl (až 1 g na 25 m1) a superfosfát (až XNUMX g na XNUMX mXNUMX. m.). Cibule přežije zimu lépe, pokud má půda vysoký obsah fosforu. Někteří pěstitelé zeleniny doporučují výsadbu přihnojovat popelem.
Pokud jde o kdy zasadit zimní cibuli , pak termíny setí závisí na konkrétní pěstitelské oblasti. Doporučuje se zasadit asi měsíc před silnými mrazy a mrazy. Cibule se vysévají za zatažených dnů, za suchého a bezvětrného počasí. Při výsadbě malých vybraných cibulovin je nutné vytvořit drážky v půdě ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Cibule se sází každých 5–6 cm, protože v zimě může cibule částečně zmrznout. Při výběru výsadbového materiálu musíte vzít pouze zdravé žárovky, bez poškození nebo zjevných příznaků onemocnění.
V průmyslovém měřítku se tato plodina pěstuje především výsevem semenného materiálu do hloubky 3–4 cm. Norma je asi 9,0–1,5 milionu semen/ha. Hustota výsevu osiva velmi ovlivňuje výnos, proto pro získání velkých cibulí je třeba snížit výsevek a při pěstování na peříčku zvýšit.
Péče o cibuli vysazenou na zimu je mnohem jednodušší než o jarní. Po vzejití sazenic je třeba záhony pravidelně kypřít a odstraňovat plevel.
Zimní cibule obvykle nepotřebuje zalévání, ale pokud je podzim suchý a neprší déle než 20 dní, je zalévání nutné. Pokud používáte kapkovou závlahu, musí být pokládka potrubí a instalace celého systému provedena společně s plodinami. Ale i když pěstujete zimní cibuli na malé ploše a nepoužíváte systém kapkové závlahy, tato plodina bude stále produkovat dobrou sklizeň, živená deštěm.
Před příchodem zimy je třeba sazenice zkontrolovat, zda nemají škůdce nebo houbové choroby (zimní cibuli může postihnout plíseň cibulová a plíseň). Hlavním úkolem v podzimní péči je získat 2-4 pravé listy před vstupem do zimy. Péče o jarní plodiny zahrnuje také kontrolu plevele.
Na jaře je třeba věnovat zvláštní pozornost kypření půdy. To musí být provedeno hluboko, protože půda mezi řádky je po zimě hustší. Kypření je nezbytné pro zlepšení růstu cibule a urychlení zrání rostlin, což umožňuje sklízet co nejdříve.
Doba růstu
V závislosti na tom, kde se plodina pěstuje, se výsadba provádí v různých časech. Včasná výsadba se tedy provádí 20. srpna – prvního září, kdy je půda ještě suchá a vyžaduje zálivku výsadby. Cibule se sázejí do vlhké půdy, jejich růst začne před příchodem zimy. Na zimu se sazenice přikryjí agrovláknem nebo jiným materiálem. Na jaře, když se půda začne zahřívat, je úkryt odstraněn. Rostliny se tak při zimních mrazících nepoškodí a s příchodem teplejšího počasí cibulkám rychleji vyroste tuřín. Pokud jsou však plodiny zakryty dlouho před nástupem chladného počasí, může to negativně ovlivnit zimování rostlin. Cibuli se doporučuje na zimu obalit bílým agrovláknem, které propouští světlo.
Nejčastější dobou pro výsadbu zimní cibule je říjen. Během tohoto období není třeba vlhčit půdu, zejména proto, že v tomto období často prší.
Pozdní výsadby se provádějí v říjnu až listopadu (a pokud počasí dovolí, tak i později). Výsadba se provádí v suché půdě, poté jsou záhony mulčovány a pokryty agrovláknem. Je také možné mulčovat půdu suchým listím nebo senem. Tento úkryt je také odstraněn s nástupem teplého počasí.
Výsadba cibule na zimu má své výhody:
- Rozumná alokace času – na jaře je spousta zemědělských starostí, takže výsadba na podzim šetří farmáři čas s nástupem jarních prací.
- Cena sadebního materiálu na podzim je nižší než na jaře.
- Sklizeň lze sklízet dříve, v době, kdy jarní cibulka ještě není zralá.
- Cibule téměř nejsou náchylné k škůdcům, jako jsou mušky cibule.
- Pěstování zimní cibule není velmi pracný proces, nemusíte trávit mnoho času péčí.
- Cibule jsou velké a mají atraktivní vzhled.
- Cibule nejde na výhonek, užitečné látky se hromadí v cibuli.
- Tato cibule je vhodná pro průmyslové pěstování, protože se dobře skladuje.
Zároveň nelze nezmínit některé nevýhody zimního pěstování:
- Pokud rostliny nestihnou zakořenit před začátkem zimy, může dojít ke ztrátě značné části sklizně. Proto je důležité přistát včas.
- Výnos této plodiny je o něco nižší než u cibule vysazené na jaře.
- Zimní cibule se oproti jarní cibuli skladuje poněkud hůře.
Odrůdy pro výsadbu na zimu
- Radar F1 je hybrid vyšlechtěný holandskými chovateli. Má průměrnou dobu zrání. Cibule snese pod sněhem teploty až -23 °C a bez sněhu až -15 °C. Cibule jsou velké velikosti (až 150 g, při správné zemědělské technologii je možná hmotnost 300 g) a jsou odolné vůči mnoha chorobám a škůdcům. Šupiny žárovek mají světle žlutý odstín a jsou poměrně husté, což umožňuje jejich dlouhodobé skladování. Radar F1 se vyznačuje dobrou produktivitou.
- Shakespeare je oblíbeným představitelem nizozemského výběru. Ve srovnání s Radarem je Shakespeare schopen přežít až do -18 ° C v zimě bez sněhu a ještě nižší teploty v přítomnosti sněhu. Díky tomu je tato odrůda mezi zahrádkáři velmi oblíbená. Tato odrůda je vhodná pouze pro výsev na zimu. Cibule začíná růst při teplotách nad 5 °C. Cibulka má kulatý tvar, její hmotnost je asi 110 g. Šupiny mají hnědý nádech, chuť je poloostrá. Odrůda je velmi odolná vůči mnoha chorobám.
- Stuttgarten Risen. Tato odrůda byla vyšlechtěna německými chovateli. Tato odrůda je cenná pro velké množství vitamínu C, které obsahuje. Samotné žárovky jsou kulaté, váží v průměru 150 g, v některých případech – 250 g. Žárovky lze skladovat na suchém, dobře větraném místě po poměrně dlouhou dobu. Má vysoké chuťové vlastnosti a je také odolný vůči různým chorobám cibulovin.
- Sturon je poměrně odolný vůči mnoha chorobám a škůdcům. Cibule mají kulatý tvar, jejich hmotnost je 180 g. Dužnina je bílá. Při správném skladování vydrží až 8 měsíců bez ztráty chuti a vzhledu. Mimochodem, zvláštností této odrůdy je právě její výrazná chuť, která Sturona odlišuje od ostatních odrůd.
- Senshui je ceněný pro svůj vysoký výnos a rané zrání. Cibule jsou kulatého tvaru a pokryté hustými šupinami. Při dodržení skladovacích norem si může uchovat své vlastnosti až šest měsíců.
- Ellan je raně dozrávající druh, který může přinést sklizeň již v první polovině června. Cibule mají slámový nebo žlutý odstín, jsou kulaté, jejich hmotnost je asi 100–120 g. Cibule chutnají sladce, což je charakteristický znak odrůdy.
- Kip-Vel – holandský výběr. Odrůda se vyznačuje stabilním výnosem a je odolná vůči výhonům. Cibule jsou velké, váží 150–250 g. Šupiny mají žlutohnědý odstín. Sklizeň této odrůdy lze skladovat po dlouhou dobu.
Pamatujte, že správný výběr odrůdy pro konkrétní pěstitelskou oblast zvýší šance na získání kvalitnější a dobré úrody ozimé cibule. Odrůdy a hybridy určené k jarnímu výsevu není vhodné vysévat na zimu, protože zimu nesnášejí tak dobře, smrkají a cibule dozrávají mnohem déle.
Ochrana před chorobami a škodlivým hmyzem
Zimní cibule, odrůdy který jsme popsali výše také někdy potřebuje ochranu před houbovými chorobami a škodlivým hmyzem. Nejčastějším škůdcem, který škodí úrodě, je moucha cibulová. Je-li jaro časné, objevují se v druhých deseti dnech května a kladou vajíčka na rostliny nebo na půdu vedle cibule. Poškození rostlinné tkáně způsobené larvami způsobuje hnilobu cibulí. Aby nedošlo k poškození tímto škůdcem, měly by být rostliny pravidelně kontrolovány na přítomnost škůdce. V případě potřeby se cibule ošetří insekticidy, které jsou schválené k použití (Karate Zeon 050 CS).
Třásněnky jsou dalším hmyzem, který může napadnout zimní cibuli. Abyste se toho zbavili, doporučuje se lék Confidor 200 SL. Při aplikaci takových produktů nezapomeňte, že cibule jde na čerstvý trh, takže je důležité dodržovat normy a podmínky, které jsou povoleny pro použití každé drogy.
Co se týče chorob, nejčastějšími u této plodiny jsou peronospora, alternalióza a fuzária. Častěji se taková onemocnění objevují, když je vlhké a deštivé počasí. Mezi příznaky peronospory patří zažloutlé a scvrklé listy a rostliny špatně rostou. Aby se zabránilo napadení cibule onemocněním, rostliny se preventivně ošetřují fungicidy jednou za 1 týdny. Za vlhkého počasí se taková ošetření provádějí po 2–6 dnech.
Při prvních příznacích se rostliny postříkají fungicidy:
- Ridomil MC (2,5 kg/ha),
- Quadris 250 SC (0,6 l/ha),
- Acrobat MC (2 kg/ha).
Na jaře při hrozbě infekce Fusarium se provádí ošetření fungicidem Fundazol (0,75 kg/ha) nebo Kazumin 2L (3 l/ha). To lze provést pomocí kapkového zavlažovacího systému.
Aby se zabránilo bakteriálním onemocněním, nejčastěji se používají biologické přípravky (Fitocid, Agat-25, Fitosporin).
Cibulové hnojivo
Technologie pěstování cibule , vysazený na zimu, zahrnuje podzimní a jarní krmení. Hnojiva se poprvé aplikují na podzim. K tomu můžete použít humus a hnojiva obsahující fosfor. Zbytek krmení se provádí s příchodem jara.
Takže s příchodem jara je přístřešek z agrovlákna (nebo jiného materiálu) odstraněn. Pak je důležité půdu dobře prokypřit. Jarní hnojení je pro zimní cibuli velmi důležité, protože hnojiva aplikovaná pouze na podzim nestačí.
Jak hnojit cibuli na jaře? K tomu se dobře hodí minerální hnojiva. Lze je získat smícháním močoviny, superfosfátu a chloridu draselného. Výsledný pracovní roztok se přidává rychlostí: 5 mg na 1 m2. půda. Po 2 týdnech se doporučuje přihnojit nirofoskou (10 polévkové lžíce drogy na 3 litrů vody). Třetí krmení se provádí, když cibule dosáhnou velikosti XNUMX cm.V tomto období cibule potřebují fosfor, proto je nutné aplikovat hnojiva, která tento prvek obsahují. Chcete-li zjednodušit svůj úkol a neobtěžovat se přípravou řešení, můžete si zakoupit hotová komplexní hnojiva.
Hnojivo MERISTEM NPK se dobře osvědčilo pro krmení listů a aplikaci prostřednictvím systémů kapkové závlahy. Tato komplexní hnojiva jsou zcela rozpustná ve vodě a obsahují velké množství mikroprvků ve formě chelátů. Hnojiva neobsahují chlór, což zaručuje jejich netoxicitu pro rostliny při jakémkoli způsobu aplikace.
Sklizeň
Cibule vysazené na zimu se sklízí o něco dříve než jarní. Přesná doba sklizně závisí na tom, jaké bylo na jaře počasí. Ve většině případů je květen. Doba sběru může záviset na následujících faktorech:
- Klimatické podmínky, ve kterých byla cibule pěstována – čím nižší teplota vzduchu, tím více rostliny dozrávají.
- Hnojení, zálivka, kypření půdy, odstraňování plevele – včasné provedení všech těchto činností urychlí zrání této plodiny.
- Povětrnostní podmínky: Pokud bylo jaro chladné a deštivé, může to oddálit datum sklizně.
- Rozmanitost pěstované cibule.
Kdy můžete sklízet zimní cibuli, můžete určit podle vnějších znaků rostlin. Když je cibule připravena ke sklizni, mírně se zvedne nad záhon. Šupiny se stávají hrubšími a vršky jsou pomalé. Krček bulbu se protáhne a ztenčí. Zralé cibule mají zlatožlutou barvu.
Pokud se opozdíte se sklizní, ozimá cibule začne znovu růst, což zkrátí její trvanlivost. Ne všechny rostliny mohou dozrát ve stejnou dobu, takže sklizeň může trvat déle. Pokud potřebujete sklidit celou úrodu za jeden den, musíte počkat, až většina úrody dozraje. Ty cibule, které nejsou zcela zralé, dosáhnou během sušení požadovaného stavu.
Cibule vypěstované pro sklizeň se začínají sklízet již ve třetí dekádě dubna nebo začátkem května. Pokud byla plodina vysazena za účelem získání tržních cibulí, sklízí se koncem května nebo v první polovině června. Stojí za zmínku, že abyste získali tržní cibule, musíte přestat zalévat rostliny 10–12 dní před sklizní.
Aby se zajistilo, že sklizeň nezpůsobí potíže, musí být půda uvolněna. To usnadní proces sklizně cibule. Po sklizni lze do půdy zasadit další plodinu.
Po sklizni cibule se nechají několik dní sušit. Cibule se navíc pod slunečními paprsky dezinfikuje a dozraje. Cibulky na noc zakryjte, abyste je chránili před rosením. Když je krk úplně suchý a šupiny se snadno odlupují, může být sušení dokončeno. Z cibulí se odříznou peří a kořeny. Před uskladněním žárovek je nutné je prohlédnout a odstranit shnilé a poškozené hlavy. Žárovky se skladují při teplotách od +1 do -3 °C a vlhkosti vzduchu ne vyšší než 80 %. Cibuli je nutné skladovat tak, aby byl zajištěn stálý přístup vzduchu. Jinak začne hnít.
Odrůdy zimní cibule jsou ceněny zejména pro svou minimální péči a dobrý výnos. Takové odrůdy zakořeňují v jakékoli půdě. Při plném dodržení technologie pěstování dostává farmář již v květnu produkty připravené k prodeji. A pokud byla cibule vysazena na vašich vlastních chatkách, získáte první čerstvé vitamíny ze své zahrady.