Semena rostlin jsou schopna po dlouhou dobu neklíčit a zůstat v klidu. Po nějaké době, v podmínkách příznivých pro klíčení, však dají vzniknout mladé rostlině. V tomto případě musí být semenné embryo živé. Semena s mrtvým embryem nejsou schopna klíčit, to znamená, že ztrácejí svou životaschopnost.
K úhynu semenného embrya vedou následující faktory: příliš dlouhá doba skladování, nedostatek kyslíku ve vzduchu, vysychání semen, mechanické poškození, kontaminace semen plísněmi atd.
podmínky klíčení semen
Aby semena vyklíčila, musí být splněny tři důležité podmínky:
- dostupnost vody,
- přítomnost kyslíku
- určitý teplotní režim.
Další podmínkou klíčení semen je přítomnost rezervních živin v nich. Embryo musí být krmeno, aby mohlo růst. Protože on sám ještě neumí organické látky syntetizovat, musí odněkud pocházet. Toto místo jsou dělohy nebo endosperm. Pokud je zásoba živin malá, embryo se buď vyvíjí pomalu, nebo umírá.
Zárodek rostliny, absorbující živiny ze semene a kyslík ze vzduchu, tedy provádí metabolismus. Během metabolického procesu uvolňuje oxid uhličitý.
Světlo může být také podmínkou klíčení semen. Existují rostliny, jejichž semena mohou klíčit pouze ve tmě nebo pouze na světle. Nejčastěji semena klíčí lépe ve tmě.
Při výsevu semen je důležitá hloubka, do které jsou zasazena do půdy (hloubka výsadby). V tomto případě se řídí následujícím pravidlem: čím větší jsou semena rostlin, tím hlouběji jsou zapuštěna do půdy. Velmi malá semena se vysévají přímo na povrch půdy a semena fazolí se například zahrabávají 4-5 cm hluboko.
Voda během klíčení semen
Aby mohlo embryo semen začít růst, potřebuje živiny, které se nacházejí v endospermu semene, kotyledonech nebo jiných částech embrya. Nelze je však používat suché, živiny je nutné rozpustit ve vodě. Proto semena rostlin mohou klíčit pouze tehdy, je-li k dispozici voda.
Voda vstupuje do semene otvorem pro semeno. Poté semeno nabobtná, živiny se rozpustí ve vodě a embryo je může použít k zahájení svého růstu a vývoje. Zároveň semena s mrtvým zárodkem také bobtnají, v budoucnu prostě nevyklíčí, ale hnijí.
Suchá semena nemusí ztratit svou životaschopnost po dlouhou dobu. Každý druh rostliny má svou vlastní maximální možnou dobu skladování osiva. Jakmile se ale semínka dostanou do vlhkého prostředí, začnou bobtnat a klíčit.
Semena různých rostlin vyžadují ke klíčení různé množství vody. Například semena hrachu absorbují více vody, než je jejich vlastní hmotnost. Ostatním rostlinám stačí hmotnost vody rovnající se pouhé ¼ jejich vlastní hmotnosti (proso).
Vzduch při klíčení semen
Vzduch, přesněji kyslík v něm obsažený, je pro klíčení semen neméně důležitý. Koneckonců i suchá semena dýchají a klíčící silněji, protože jejich metabolismus je aktivnější.
Pokud jsou semena silně zaplavena vodou tak, že jsou v ní zcela ponořena, mohou se zárodky v semenech udusit a zemřít. Faktem je, že ve vodě je rozpuštěno méně kyslíku než ve vzduchu. Hodně však záleží na druhu rostliny. Semena rýže tedy dobře klíčí těsně pod vodou; nevyžadují mnoho kyslíku.
Teplota a klíčení semen
I když jsou semena umístěna ve vlhkém prostředí a je jim zajištěn přístup vzduchu, stejně nevyklíčí, pokud pro ně není optimální teplota. Každá rostlina má svou optimální teplotu pro klíčení semen. I když semena většiny rostlin klíčí pouze v teple, když teplota vystoupí nad +10 °C nebo nad +15 °C. Semena žita ale klíčí již při +1 °C.
Důvod, proč semena klíčí při různých teplotách, souvisí s původem rostlin. Rostliny, které vznikly v teplých zeměpisných šířkách, jsou teplomilné. Lidé ze severních oblastí jsou mrazuvzdorní.
Fáze klíčení semen
První, kdo vyroste a poruší obal semene, je embryonální kořen. Roste rychleji než jiné rostlinné orgány. Embryonální kořen roste dolů a ukotví sazenici v půdě. U jednoděložných rostlin vyrůstá ze semene nejen hlavní kořen, ale také několik dalších kořenů pocházejících z embryonálního stonku.
O něco později než kořen a pomaleji než on, začíná růst embryonální výhonek, který roste nahoru. Jeho stonek prodlužuje a nese kotyledony a apikální pupen. Dále se vyvine nadzemní výhon se skutečnými listy.
U řady rostlin se při klíčení listy kotyledonu vynášejí na povrch (okurka, dýně, javor, řepa, fazol, astra) – jedná se o nadzemní klíčení semen. Pokud se kotyledony nedostanou na povrch půdy, pak se takové klíčení nazývá podzemní (dub, hrách, kaštan).
Kořen a výhonek semenáčku, které se vyvíjejí z embryonálního kořene a embryonálního výhonku, se nazývají hlavní. Později se hlavní kořen větví, tvoří kořenový systém rostliny.
U některých rostlin žije hlavní kořen celý život (ředkvička, bříza, fazole), u jiných brzy odumírá (jitrocel, rybíz), je nahrazen kořeny vytvořenými na straně hlavního kořene nebo na spodní straně stonku rostliny. .
