Náš obchod na stanici metra Mendělejevskaja se přestěhoval
na ulici Novoslobodskaja. 24A, str. 3 —> Otevírací doba prodejny 24.04.2022. 2. 10.00: Moskva, Feodosijskaja 20.00 — 20:2 — 7:12.00 Moskva, Novoslobodskaja 19.00 — zavřeno Petrohrad, XNUMX. Sovětskaja XNUMX — XNUMX:XNUMX — XNUMX:XNUMX —>
Adresář
- Dárkové sady 2024
- 8. března
- Potraviny
- Kosmetický
- Potraviny
- Kosmetický
- Kosmetický
- Potraviny
- Propagace měsíce
- Krátkodobý
- Poškozený obal
- NOVÁ SKLIZEŇ
- PREMIUM BIO
- BIO
- 250 ml
- 500 ml
- 1 litr
- 3 litrů
- 5 litrů
- Ochucený
- NA SMAŽENÍ
- VELKOOBCHOD
- Panství Vassilakis
- PREMIUM v oleji
- PREMIUM ve slaném nálevu
- KLASIKA ve slaném nálevu
- Řecké 100 g
- Vakuum 200-250g
- Vakuum 500g
- Vakuum 1kg
- 2 kg – Živé ve skle
- 2kg – plechovky HoReCa
- Pasterizované
- Plněné
- dolíčkovaný
- Pasty
- Podle odrůdy
- Kalamata
- Chalkidiki
- SMĚS
- Amfissa
- Gaidura
- Thassos
- Green
- Temný
- Balsamico
- Bruschetta, hořčice
- Džem, cukroví
- Limonáda, nápoje
- Turecký med, akanes
- Makarony
- ruční sochařství
- Továrna
- dítě
- Zasraný
- Hotová jídla
- Kapary, artyčoky
- Konzervovaný pepř
- Plněná zelenina
- Sušená rajčata
- Loupaná rajčata
- Kečupy, pasty
- Omáčky
- Káva
- čaj
- Gastronomická sůl
- dezerty
- Svačiny, omáčky, koření
- Mouka, semena, hobliny
- Oříšková a semínková másla
- Výrobky z Kypru
- Uzená paprika Španělsko
- Rostlinné oleje
- Olivový olej
- Kadidlo, myrha
- tahini
- Křížky, comboskinis, růženec
- kříže
- Kombinace DOSPĚLÝCH (≥ 45 uzlů)
- Kombinované skinnis pro dospělé se SILVER
- Kombinované skiny ADULT GOLD PLATE
- DĚTSKÉ comboskinis (≤ 45 uzlů)
- Dětské kombi skiny SILVER
- Ortodoxní náramky
- Růženec
- Stříbro se zlacením
- Pro obličej
- Čištění, tonika
- Pleťové krémy
- Oční péče
- Séra, boostery, oleje
- Peelingy, peelingy
- Masky
- Шампуни
- Klimatizace
- Masky, oleje, vosky
- Na sprchu, koupel, masáž
- Výživná péče
- Drhne
- Sklo
- Keramika
- Olivové mýdlo Knossos
- Mýdlo s chioskou mastichou
Výrobci
Naše články
- 10 faktů o olivovém oleji, které vás překvapí. Krátká verze
- Který je nejlepší olivový olej – poctivá rada při výběru
- Olivový olej v boji proti hypertenzi
- Jaké víno si vybrat?
- Řecký salát – recepty
- Olivový olej na obličej – tajemství použití
- Olivový olej na vlasy
- 10 faktů o olivovém oleji, které vás překvapí. Plná verze
- Odrůdy a velikosti oliv
- Ochutnávka olivového oleje
- Balsamický ocet
- Rafinace olivového oleje
- Halloumi je vizitkou Kypru
- Hubněte s artyčoky
- Olivový olej na lačný žaludek
- Řecká kosmetika
- Nejlepší olivový olej
- Co jsou to bio produkty
- Olivový olej pro zdraví
- Mýty o zmrazování olivového oleje
- Olivový olej na smažení – mýty a fakta
- Masticha z ostrova Chios. Chioská masticha – článek
- O nebezpečích supermarketových produktů
- Olivová kosmetika. Kosmetika z olivového oleje
- O zdravotních přínosech oliv
- Jak špatné jsou olivy
- Olivová dieta
- Olivový olej – rada lékaře
- Kde najít řecké produkty?
- Kosmetický výběr č. 1
- Olivový olej v SSSR
- Alergie na kosmetiku
- Produkty bez čárového kódu
- Výběr vlasové kosmetiky
- Detoxikační program pro pokožku a vlasy
- Produkty jsou také kosmetika
- Kosmetický výběr č. 2
- Výběr kosmetiky na obličej
- Ruské sankce na dovoz výrobků (!)
- Film “Mapa paměti” – Trailer
- Druhy olivového oleje
Úvod > Produkty z Řecka > Sirupy > Karobový sirup (bez cukru) Mellona, Kypr, skleněná láhev, 250 ml
Karobový sirup (bez cukru) Mellona, Kypr, skleněná láhev, 250 ml
![]()
Karobový sirup (karob) Mellona, Kypr, skleněná láhev, 250 ml
Karobový sirup Mellona, 250 ml
Karobový sirup (karob) Mellona, Kypr, skleněná láhev, 250 mlZásobárna vitamínů a mikroelementů
Datum výroby: 15.09.2023
Datum vypršení platnosti: 15.09.2025
Karobový sirup (harupomelo) nebo karobový sirup Mellona, Kypr.
“Černé zlato” Středomoří
![]()
Karob patří do čeledi luštěninových. Jeho plody jsou velké cukrové lusky s ovocnou chutí.
Relativně nedávno, asi před 100 lety, byl rohovník nejdůležitější a nejvýnosnější součástí kyperského vývozu.
A když na Kypru přišly těžké časy, sloužily tyto rohy jako jediná dostupná sladkost.
Historické informace
Vědecký název rohovník (Ceratonia siliqua) pochází z řeckého slova kerátiοn (κεράτιον), „plod rohovníku“ (z keras [κέρας] „rohy“) a latinského slova siliqua, „lusk rohovníku“. Termín „karát“, měrná jednotka používaná při vážení diamantu, také pochází z řeckého slova kerátiοn (κεράτιον). Už ve starověku si klenotníci a lékárníci všimli, že semena rohovníku – tvrdá, lesklá, čočkovitá – mají překvapivě jednotnou hmotu – asi 200 mg. Ukázalo se, že tato malá přírodní „závaží“ jsou velmi vhodná pro vážení zlata, drahých kamenů a léků. Od pradávna až do současnosti zůstala váha drahých kamenů nezměněna!
karobový sirup – obecný posilující a imunomodulační přípravek, známý svou nutriční hodnotou a prospěšnými vlastnostmi již od starověku.
Sirup obsahuje třísloviny, řadu organických kyselin, pektin, sliz, škrob, bílkoviny, všechny vitamíny skupiny B, minerální látky, stopové prvky, cukr.
Karobový sirup je zdravou náhradou cukru a čokolády.
![]()
Podle chuti a barvy karobový sirup velmi připomíná čokoládový sirup. Ale erob je mnohem sladší než čokoláda nebo kakao, což znamená, že do něj není třeba přidávat cukr.
В karobový sirup neexistují žádné stimulanty: kofein a teobromin, které se nacházejí v čokoládě a které způsobují závislost a alergie.
V zemích, kde roste rohovník, se sirup používá jako pochoutka, zejména se přelévá na palačinky, palačinky, cukrovinky, přidává se do čaje, kávy a vody.
Karobový sirup na cukrovku
Sirup se získává vařením lusků rohovníku BEZ přidání cukru. Proto mohou lidé trpící cukrovkou sirup konzumovat, ale v malém množství – 0.5 – 1 čajová lžička 1-2x denně.
Karobový sirup – přírodní lék na nachlazení
karobový sirup používá se jako lék na kašel, bolest v krku a nachlazení.
Pro léčbu bolestí v krku, nachlazení, chřipky, akutních respiračních virových infekcí, akutních respiračních infekcí se níže uvedené množství sirupu zředí ve sklenici horké vody (60 stupňů) a užívá se 5-6krát denně v následujícím dávkování : dospělí – 1 polévková lžíce 30 minut před jídlem, děti od dvou do pěti let – 1 čajová lžička, děti od pěti do dvanácti let – 1 dezertní lžička. Sirup se nedoporučuje dětem do dvou let.
Karobový sirup na srdce a normální krevní tlak
Díky vysokému obsahu sodíku a draslíku sirup zlepšuje krevní tlak a podporuje organismus při srdečních onemocněních.
Karobový sirup pro těhotné ženy a děti
Karobový sirup posiluje zuby a kosti, zlepšuje činnost střev. Díky bohatému složení vitamínů a mikroprvků je karobový sirup užitečným zdrojem výživy pro těhotné ženy a děti.
Další prospěšné vlastnosti karobového sirupu
karobový sirup používá se k detoxikaci – odstraňování odpadů a toxinů z těla, při průjmech, otravách, při nervových poruchách a poruchách spánku.
K léčbě průjmu, gastrointestinálních poruch, k odstranění odpadu a toxinů by dospělí měli užívat 1 polévkovou lžíci sirupu 4-5krát denně 30 minut před jídlem a při průjmu – místo jídla. Děti od dvou do pěti let – 1 čajová lžička 3x denně. Od pěti do 12 let – 1 dezertní lžička 3x denně.
Při nervových poruchách, poruchách spánku a neurologických bolestech hlavy byste měli užívat 1 polévkovou lžíci sirupu 5-6krát denně po dobu tří měsíců. Poté je třeba udělat 14denní pauzu a pokračovat v užívání sirupu.
Karobový sirup na hubnutí
![]()
Je to tak – sladký sirup na hubnutí! Koneckonců, karobový sirup se připravuje BEZ přidání cukru a fruktóza v jeho složení nemá tak „dramatický“ vliv na hladinu cukru v krvi.
Je známo, že konzumace cukroví před obědem přeruší naši chuť k jídlu a nakonec jíme méně. To se děje proto, že se sacharidy začnou rychle rozkládat, hladina cukru stoupá a my se cítíme sytí. Sirupy a jejich vodné roztoky jsou v tomto smyslu ještě účinnější – nejenže zvyšují cukr, ale také zaplňují žaludek. Proto se sirupový roztok pije před jídlem.
Karobový sirup navíc obsahuje vápník, hořčík a železo. Odstranění nedostatku těchto prvků pomáhá urychlit metabolismus, snížit zvýšenou chuť k jídlu a v důsledku toho zhubnout.
Pro hubnutí se karobový sirup užívá po zředění ve vodě. Na 1 sklenici vody pokojové teploty vezměte 1 polévkovou lžíci sirupu a šťávu z jedné čtvrtiny citronu. Složky se smíchají a nápoj se konzumuje 5-15 minut před jídlem. Začít byste měli dvěma dávkami – před obědem a večeří. Po několika týdnech můžete přidat třetí dávku – před snídaní.
Pokud jsou pro vás kyselé nápoje kontraindikovány, můžete zkusit vypít 1 polévkovou lžíci karobového sirupu 20 minut před jídlem.
Na základě materiálů od fitness trenérky Eleny Selivanové pro web Your-Diet.ru.
Nutriční hodnota na 10 g výrobku: 30 kcal.
Tuky – 0 g, z toho nasycené – 0 g,
Sacharidy – 10 g, z toho cukry – 9.2 g,
Podmínky skladování
Skladujte na suchém místě při pokojové teplotě.
Vyrobeno a baleno na Kypru:
Mellona – Assia Mare Ltd., Kypr.
Částka: 250 ml.
Hrubá hmotnost: 620 gramů.
Z odvolání července 2012 Tanya Velmi chutné je polévat tímto sirupem zmrzlinu. Dětem se to líbilo. Prosinec 2012 Anton Karobový sirup by také měly dostávat všechny děti v období šíření infekcí a virových onemocnění. Posiluje imunitu a chrání před nemocemi. Srpen 2013 Julia Tohle by měl mít doma každý! Nebojte se, dětem se bude líbit, protože chutná téměř k nerozeznání od čokoládového sirupu. A ano, je to velmi chutné se zmrzlinou. Prosinec 2013 Andrej Je kouzelné, když to polijete zmrzlinou. července 2014 Julia A kupodivu jsou s ním velmi dobré marinády.) října 2015 Larisa Tímto sirupem zalijeme tvaroh, čímž tvaroh neuvěřitelně chutná. dubna 2016 Irina Sirup jsme poprvé vyzkoušeli na Kypru během exkurze. Byli jsme příjemně překvapeni chutí a vlastnostmi sirupu. Koupili jsme 2 lahvičky po 500 ml. Více než půl roku dávali synovi ráno a žádné problémy s nachlazením nebyly. Když naše „zlatá zásoba“ léčivého elixíru došla, našli jsme vaše stránky. Pravda, ten sirup byl trochu hustší a bohatší, ale nemusíte pro něj létat speciálně na Kypr. Těstoviny s karobovým sirupem bychom opravdu rádi viděli ve vašem obchodě. Dítěti se to opravdu líbilo, ale nemyslím si, že by stálo za to mluvit o výhodách (ve srovnání s Nutellou). Děkuji! června 2017 Margarita Přidávám do všech dezertů. Nejen, že je to chutné, ale také zdravé! července 2017 Anna Je skvělé, že si v Moskvě můžete koupit produkty z Kypru. Srpen 2017 Andrew Strašně kyselá chuť. Vážení majitelé obchodů, prosím o nastavení. dodávka karobového sirupu z Mavroudes (Kypr), má hořkosladkou chuť bez náznaku kyseliny. listopadu 2018 Dmitry Koupili jsme sirup pro často nemocné dítě. Ale dítěti se jeho chuť vůbec nelíbila (. Chuť je kyselá a hořká, s mírnou sladkostí. října 2020 Natálie Karobový sirup kupuji pravidelně. Jakmile mi dojde, objednávám nový. Proč? Naliju ji na zmrzlinu. Lahodné. Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat nový komentář.
![]()
Karobový sirup se skládá ze směsi cukrů: sacharózy, glukózy, fruktózy. Nelze jej tedy považovat za sladidlo – ve skutečnosti je to cukr.
Tento sirup lze použít k výrobě cukrovinek. Nejedná se však o nejúspěšnější sladidlo pro lékařské účely, například ve výrobcích pro lidi s cukrovkou nebo pro výrazné snížení obsahu kalorií v potravinách.
Řeknu vám, jak se karobový sirup liší od běžného stolního cukru a zda bude zdravější.
Navštivte lékaře
Naše články jsou psány s láskou k medicíně založené na důkazech. Odkazujeme na věrohodné zdroje a s připomínkami chodíme k lékařům s dobrou pověstí. Ale pamatujte: zodpovědnost za vaše zdraví leží na vás a vašem lékaři. Nepíšeme recepty, dáváme doporučení. Spolehněte se na náš úhel pohledu nebo ne – rozhodnete se vy.
Co je karobový sirup
Karobový sirup neboli rohovník se vyrábí z dužiny rohovníku. Je to stálezelená dřevina z čeledi bobovitých. Jeho domovinou je Blízký východ. Nyní se rohovník pěstuje ve středomořských zemích, severní Africe, Jižní a Střední Americe, Austrálii a Indii.
Karob – International Plant Genetic Resources Institute
Plody rohovníku jsou podlouhlé, kožovité lusky s cukrovou dužinou a velkými tvrdými semeny.
![]()
![]()
![]()
Guma se vyrábí ze semínek rohovníku, který se používá jako zahušťovadlo a stabilizátor v různých průmyslových odvětvích. Dužnina lusků je zdrojem živin, hlavně sacharidů.
Pro získání sirupu se lusky zbaví semen, mírně se vysuší a rozdrtí. Poté se namočí na jeden den do vody a poté se zfiltrují a vaří v parní lázni, dokud se přebytečná tekutina neodpaří. Hotový sirup nalijeme do skleněných nádob a skladujeme při +4 °C.
Karobový sirup má výrazné aroma, připomínající kávu nebo čokoládu. V zemích Středního východu a Středomoří se po staletí používá ke konzervování sezónního ovoce, výrobě koláčů a domácích cukrovinek.
![]()
Karobový sirup. Zdroj: hanif66 / Shutterstock
Složení karobového sirupu
Přesné chemické složení dužiny plodů rohovníku závisí na druhu stromu, podmínkách jeho růstu, době sklizně a způsobu skladování lusků. Složení sirupu je také ovlivněno dobou a teplotou odpařování. Ale základní nutriční charakteristiky jsou u různých značek sirupů stejné.
Hlavní složkou karobového sirupu je cukr. Většina produktu obsahuje běžný stolní cukr, tedy sacharózu. Přítomna je glukóza, fruktóza, maltóza. Cukry tvoří až 71 % hmotnosti výrobku.
Kromě cukru obsahuje sirup malé množství mikroprvků – draslík, fosfor, vápník – a různé bioaktivní sloučeniny, jako jsou antioxidanty. Kromě toho je v sirupu více antioxidantů než v nálevu ze syrové dužiny lusku: tepelné zpracování zvyšuje koncentraci biologicky aktivních sloučenin.
Recenze dužiny rohovníku – Processes magazine
Karobový sirup také obsahuje malé množství 1-kestózy. Tuto sloučeninu lze klasifikovat jako prebiotika, tedy rozpustnou rostlinnou vlákninu, která se lidským tělem nevstřebává, ale slouží jako potrava pro prospěšné bakterie ve střevech. Pravda, 1-kestózy je v sirupu velmi málo – pouze 0,2 g na 100 g. Jiná vláknina v sirupu není.
V produktu bylo také nalezeno malé množství inzulínu podobné sloučeniny D-pinitolu. Pokusy na zvířatech ukazují, že podávání této sloučeniny v její čisté formě krysám je užitečné pro boj s metabolickými poruchami. Nebylo však zjištěno, zda tato složka funguje v sirupu.
- 8. března
