Pokud mleté maso přesolíte, není to nic velkého, situaci lze snadno napravit. K sekané stačí přidat další maso, dobře promíchat a sekanou znovu prošlehat. K méně slanému mletému masu pomohou brambory nebo cuketa. Nastrouhaná zelenina nejenže zbaví sekanou přebytečnou sůl, ale také udělá řízky nadýchanější a měkké. K mletým masovým kuličkám můžete přidat ještě bochník namočený v mléce.
Bochník zvýší množství mletého masa, takže sůl bude distribuována rovnoměrněji.
Pro absorbování přebytečné soli můžete přidat rýži. Pravda, už to nebudou řízky, ale karbanátky. Místo rýže můžete přidat krupici.
Pokud máte doma pařák, můžete přesolené řízky uvařit v páře. Pára odstraní přebytečnou sůl z nádobí za 40 minut. Pokud je mleté maso příliš slané, můžete ho dát na síto a propláchnout převařenou vodou. Mějte na paměti, že některé přísady se vyplaví spolu se solí. Hotové kotlety lze dusit v zakysané smetaně po dobu 20-30 minut. Ke řízkům na pánvi můžete přidat zeleninu, zalít vodou nebo smetanou. Sůl půjde do zeleniny. Nebo se nemůžete trápit s mletým masem, ale použít ho k přípravě jiného pokrmu. Z přesoleného mletého masa můžete udělat například těstoviny nebo kastrol v námořnickém stylu.
Autor: Světlana Protasová Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Lidová znamení pro 24. března 2024: začátek léta bude deštivý
V Minsku byl pacient vážící 300 kg převezen do nemocnice: muselo být zavoláno ministerstvo pro mimořádné situace
Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou
Ti, kteří byli zadrženi po teroristickém útoku Crocus, nejsou Rusové – Ministerstvo vnitra
„Čekají jasné změny“: po 25. březnu 2024 se 3 znamení zvěrokruhu ocitnou v novém a pozitivním čase
Tenis. Miami. Běloruska Sabalenková prohrála s Ukrajinkou Kalininovou
Hlavní novinky
Majitel Crocus slibuje, že koncertní sál obnoví
Dnes je Květná neděle pro katolíky: co je a co není v tento den možné
Touha po určitých potravinách: co to znamená?
Ti, kteří spáchali teroristický útok na Crocus, měli kontakty na Ukrajině – FSB
Mistrovství světa v krasobruslení skončilo: byla zveřejněna jména vítězů
Jaké potraviny by měly být odstraněny ze stravy, aby se zlepšilo zdraví střev: rady lékaře
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Častou chybou hospodyněk jsou přesolené řízky. Zkažené jídlo není třeba nutit, natož ho vyhodit. Faktem je, že existuje mnoho chytrých způsobů, jak napravit nepříjemné přehlédnutí. Amatérský kuchař si může vybrat jednu z nejvhodnějších možností pro něj.
Použití dalších přísad
Tato možnost je vhodná pouze v případě, že přesolené mleté maso ještě nebylo „proměněno“ na řízky.
Je třeba přidat další komponenty. Samozřejmě musí být čerstvé, aby „rozředily“ příliš slanou chuť.
Můžete použít brambory, zeleninu, krupici a namočenou strouhanku. Poslouží i vařená rýže, ale v tomto případě bude nutné pokrm spíše dusit než smažit. Vznikne vám neméně chutný pokrm – karbanátky.
Opláchněte mleté maso
Osolený základ na řízky lze jednoduše omýt obyčejnou vodou. Z produktu však nebude „odstraněno“ pouze koření. Miska nebude obsahovat mnoho užitečných sloučenin. Navíc je nepravděpodobné, že by řízky byly chutné.
Na další jídlo použijte mleté maso
Přesolené řízky můžeme rozdrobit a dát do pánve s nesolenými těstovinami. Výsledkem bude pokrm „námořnického stylu“. Masová přísada se může dobře stát přísadou do bramborového kastrolu.
Pokračujte ve vaření
Pokud byla po vyjmutí řízků z pánve zjištěna „slanost“, je třeba je „uvařit“. Dodatečné zpracování pokrmu lze provést ve dvojitém kotli. Po 40 minutách si moc soli nevšimnete. Některé hospodyňky dusí řízky. Pak budete potřebovat omáčku, která absorbuje přebytečný chlorid sodný.
Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky:
poslední novinky
Lidová znamení pro 24. března 2024: začátek léta bude deštivý
V Minsku byl pacient vážící 300 kg převezen do nemocnice: muselo být zavoláno ministerstvo pro mimořádné situace
Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou
Ti, kteří byli zadrženi po teroristickém útoku Crocus, nejsou Rusové – Ministerstvo vnitra
„Čekají jasné změny“: po 25. březnu 2024 se 3 znamení zvěrokruhu ocitnou v novém a pozitivním čase
Tenis. Miami. Běloruska Sabalenková prohrála s Ukrajinkou Kalininovou
Hlavní novinky
Majitel Crocus slibuje, že koncertní sál obnoví
Dnes je Květná neděle pro katolíky: co je a co není v tento den možné
Touha po určitých potravinách: co to znamená?
Ti, kteří spáchali teroristický útok na Crocus, měli kontakty na Ukrajině – FSB
Mistrovství světa v krasobruslení skončilo: byla zveřejněna jména vítězů
Jaké potraviny by měly být odstraněny ze stravy, aby se zlepšilo zdraví střev: rady lékaře
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
