Z obrovského množství rostlin na naší planetě je jen malá část z nich potravinářským produktem pro člověka. Mezi ně patří ořechy. Ořech vlašský (Voloshka), který má vynikající chuť, vysokou nutriční hodnotu a léčivé vlastnosti, právem zaujímá své čestné místo mezi mnoha odrůdami ořechů rostoucích na Zemi. Vlašské ořechy, velmi zdravé a chutné, jsou někdy zdrojem příjmů pro lidi, kteří je pěstují a prodávají různým úřadům pro nákup.
Existuje mnoho odrůd vlašských ořechů – například „Bukovina bomba“ nebo „Ideal“ ořech. Liší se od sebe tvarem plodu, olejnatostí a hmotností jádra a tloušťkou kůry.
Nejdůležitější a ceněné vlastnosti ořechu jsou tenkost, dobrá extrakce jádra ze skořápky, hmotnost jádra a samozřejmě chuť. Existují odrůdy s velmi vysokými nutričními vlastnostmi, s jemnou smetanovou chutí, která je zvláště vysoce ceněna. Velmi zřídka jsou nejlepší z uvedených ukazatelů kombinovány v jedné odrůdě. A jak často se stane, že dlouho očekávaný ořech, který začal plodit, nemá žádnou z vlastností deklarovaných prodejcem. Ale čas od výsadby do začátku plodů je značný. Proto byste měli kupovat sazenice ořechů pouze od spolehlivých, důvěryhodných prodejců, nebo ještě lépe, naučit se sázet ořechy sami.
Roubování ořechu je nejspolehlivější způsob, jak získat odrůdu, která uspokojí vaše potřeby, kromě toho „ořech zasazený, naroubovaný dědečkem (nebo babičkou)“ je z morálního a psychologického hlediska mnohem cennější než jen „zasazený ořech“.
Co tedy potřebujete k vypěstování „svého vlastního“ ořechu? Nejprve musíte najít strom, který chcete „opakovat“. Ten oříšek, který ti opravdu chutnal. Ořech, jehož jádro lze snadno odstranit a někdy se takové ořechy jednoduše rozdrtí ručně.
Je známo, že strom vypěstovaný ze semene je vždy o něco nižší než jeho dobře narození předkové. A abychom získali dítě hodné rodiče, je nutné naroubovat řízek z „kultivované“ rostliny na „divokou“. Dichok je rostlina vyrobená ze semen, semen nebo ořechů. „Kultivovaný“ řízek je řízek ze stromu, který chcete reprodukovat. Jinými slovy, potomek. Zpravidla nebývají problémy s podnoží nebo divokou květinou.
Můžete je zkusit najít a vykopat ve starých zahradách, poblíž opuštěných domů. Můžete si ho vypěstovat sami. Tím se samozřejmě doba poněkud prodlouží, protože okopaná zvěř má již dobrý kořenový systém a tloušťku stonku vhodnou k roubování. Pokud si ale přesto musíte podnož vypěstovat sami, zde je několik tipů.
Zasazení ořechu. Jak zasadit ořech?
Ořechy lze naklíčit ve vlhkém stavu a poté přesadit do nádoby se zeminou v domě nebo bytě, nebo můžete ořechy dát na podzim do země, posypat pěticentimetrovou vrstvou zeminy a zasypat listím. horní. Déšť a tající sníh smáčí zem a listí a na jaře se objeví silné klíčky. Stojí za zmínku, že na jejich okrajích je lepší umístit ořechy do země. Mohou klíčit v zemi v jakékoli poloze. Faktem ale je, že kořen se jako malý zobáček objevuje v promočeném, nabobtnalém a praskajícím ořechu ze strany výlevky, ze strany protilehlé k uchycení plodu na větvi. A když to dáte svisle, pak buď kořen vyroste blízko k povrchu Země, nebo se tenká stopka bude muset dostat z hlubin, plýtvat energií a časem, zvětšovat se navíc, dostat se z temného zajetí do životodárné sluneční světlo.
Proto je lepší jednoduše umístit matici vodorovně na okraj. V přírodě přesně takhle padají podlouhlé ořechy na zem.
Naklíčená semena jakékoli rostliny získávají zcela nové vlastnosti, které u nich dosud nebyly pozorovány.Jádra naklíčených ořechů získávají nečekaně palčivou chuť ořechových listů. Odborníci na výživu tvrdí, že naklíčená semena rostlin mají mocnou sílu a mají velmi příznivý vliv na člověka. Ořech není v tomto ohledu výjimkou. Jen vězte, že čím delší je kořen, který se vylíhne, tím silnější je palčivá chuť jádra. Byla zaznamenána další vlastnost: úžasné vlastnosti získala i voda, ve které byly ořechy namáčeny a naklíčeny. Zakrslé, depresivní citroníky s tenkými „cigaretovými“ listy zalévané touto vodou se rychle vrátily do zdravého stavu: listy zesílily, hustly, kožovité, lesklé a rychle se zvětšily.
Pěstování vlašských ořechů
Roubování ořechů je akrobacie zahradníků. Jde o to, že jádro ořechových větví, stejně jako větve růží, má volnou, téměř dutou strukturu. Pro začínajícího zahradníka, dokonce i pro toho, kdo již má nějaké pozitivní zkušenosti s roubováním stromů, to může být trochu matoucí. Existuje několik metod pro roubování ořechů; stojí za to hledat na internetu. Dobrý výsledek ale můžete dosáhnout obvyklým, nejjednodušším způsobem, například rozřezáním řízku na rozštěp, aniž byste se zavěsili na to, že špička podnože může skončit bez středu. Existují také složitější metody, a tedy i zařízení, například nůž se dvěma rovnoběžnými čepelemi.
Podnož by tedy měla být přibližně na šířku tužky, možná silnější, výmladka by neměla být silnější než podnož. V závislosti na způsobu roubování lze provést brzy na jaře před rozkvětem listů a poté, co se objeví. Řízky můžete připravit brzy, již v prosinci, pokud nejsou třeskuté mráz. V takovém počasí budou řezy pod ostřím zahradnických nůžek praskat, při roubování (pokud nebylo možné jinak dosáhnout požadovaného střihu) je třeba s tímto faktorem počítat a odříznout hrot na celé pletivo. Řízky můžete skladovat v lednici, sklepě nebo v zemi. Ve všech případech je třeba je chránit před vysycháním vlhkým hadříkem a sáčkem navrchu, vrstvou zeminy a listím. A jednou z nejdůležitějších podmínek úspěšného očkování je sterilita.
Nástroje, ruce – to vše by mělo být ošetřeno alkoholem, nemanipulujte s řezy. Roubování na rostlině je totéž jako operace na člověku. Svažte místo roubování vodotěsnou páskou. Je velmi výhodné mít elektrickou pásku vždy po ruce. Začněte odspodu nahoru, aby nebyly žádné schůdky, na kterých by se mohla zdržovat voda, barva je lepší černá – na slunci se více zahřeje a to je pro splynutí příznivější než chlad. Na rostlině, pokud to počet větví dovolí, proveďte několik roubů. Nebo pro jistotu zasaďte několik sazenic najednou. Tím se zvýší pravděpodobnost úspěchu. Řez může mít dva nebo tři pupeny, horní části zakryjte zahradním lakem. Pro uchování vláhy zakryjte naroubované řízky igelitovým sáčkem a pevně zavažte, aby je neodfoukl vítr. Zde jsou základní podmínky, které musí být splněny. Příroda udělá zbytek sama. Ať se ti daří, silný výhonek z řízku nebo poupě!
Myslím, že každý ví o chuti a výhodách ořechového ovoce. Mnozí jistě, když vyndali ze skořápky chutná jádra, napadlo: „Neměl bych to pěstovat na místě, navíc ze samotných ořechů, protože ve skutečnosti jsou to stejná semena jako jiné rostliny? Kolem pěstování vlašských ořechů koluje mnoho zahradnických mýtů a legend. Polovina z nich se ukáže jako falešná. Proto zasaďte a ověřte si s vlastní zkušeností. V tomto článku budeme hovořit o vlastnostech pěstování vlašského ořechu z ořechu.
Na podzim nebo na jaře – kdy je lepší zasít ořech?
Celkově existují dvě možnosti: zasít na podzim nebo zasít na jaře. Podzimní setí, to je velmi jednoduché – vezmete ořechy, zahrabete je na stanovišti a počkáte do jara, kdy vyraší, nebo možná nevyraší. Hodně záleží na regionu a jeho klimatických podmínkách. V jižních oblastech s mírnými zimami je tato možnost možná docela přijatelná.
A na severu, kde jsou zimy dlouhé, mrazivé a navíc s malým množstvím sněhu, je podzimní setí záležitostí, neřeknu, že nemožné, ale riskantní. Dlouhé ležení v zemi jim nemusí dělat dobře a jistě se najdou tací, kteří si na ně budou chtít brousit zuby. I když je tedy podzimní setí jednoduché, přece jen je lepší dělat vše v kontrolovaném a zaručeném úspěchu, což znamená setí na jaře. A o tom si povíme podrobněji.
Přečtěte si o pěstování ořešáku mandžuského (blízký příbuzný vlašského ořechu) v článku ořešák mandžuský na jejich letní chatě.
Umělá stratifikace je povinnou fází jarního setí
Aby ořechy na jaře vyrašily, musí projít dlouhou stratifikací – ošetřením chladem a vlhkem po dobu asi 100 dnů.
K tomu si vezmeme nádobu, kbelík, pánev, umyvadlo, nádobu, květináč postačí v závislosti na počtu ořechů, které chcete položit pro stratifikaci. Na dno nádrže nalijeme vrstvu mokrého písku, ne příliš mokrý a ne zcela suchý, z ulice. Tato vrstva je silná asi 5 cm (není nutné). Na to dejte ořechy.
Pokládáme s odstupem tak, aby mezera mezi sousedními byla alespoň 1 cm, a opět vyplníme pískem. Nahoru můžete položit druhou vrstvu ořechů a znovu zasypat pískem. Můžete vyrobit vícevrstvý „koláč“ z ořechů a písku, ale spodní a horní vrstva by měla být pouze mokrý písek.
Tuto nádobu umístíme na 100 dní do chladu. Teplota by měla být v rozmezí + 3 . + 7 stupňů (suterén, lednička, nevytápěná garáž atd.) Při této teplotě zůstane písek mokrý po dlouhou dobu, ale v případě potřeby může být někdy mírně navlhčen.
Nyní si spočítejme, kdy je nejlepší tento proces začít. Samozřejmě můžete od podzimu, ale pak budete mít další potíže s výhonky, které se objeví příliš brzy, budete je muset mít doma a vybavit je dalším osvětlením.
Optimální je se vším začít hned po oslavě Starého Nového roku. Například 15. ledna jsme se ráno probudili a začali. 100 dní uplyne do 25. dubna a venku je už hodně tepla a světla. Tyto termíny lze samozřejmě posunout v závislosti na regionu a vašem přání.
Jak zasít ořech do země?
Po 100 dnech ořechy z písku vyndáme a v podstatě je vyséváme buď ve speciální škole, nebo hned na trvalé místo. Výsev, v případě ořechu, je umístění ořechu do otvoru. Do jaké hloubky? Zde funguje obecné pravidlo: hloubka by se měla rovnat třem průměrům samotné matice. V praxi je to 7-10 cm, navíc je žádoucí vložit matici do tohoto otvoru správně, aby výsledný klíček neztrácel čas a úsilí navíc při vystupování z nepohodlné polohy.
Jak ukazuje praxe, vkládání matice není špičkou nahoru nebo špičkou dolů, ale na její straně (hrotem na stranu), takže šev je na spodní a horní straně. Asi po několika týdnech se z již teplé země objeví výhonky.
Vlastnosti výsevu ořechů s tenkou slupkou
Je zde jedna nuance, která může popřít veškeré vaše úsilí. Určitě jste slyšeli, že existují ořechy s tlustou slupkou – „chamtivé“ a existují ořechy s tenkou slupkou. Tento koncept není zcela přesný, ale přesto. Pokud se ořech snadno zlomí při stlačení prsty, pak je považován za tenkou kůži. Takové ořechy nemusí dosáhnout předepsaných 100 dní před vedrem a jednoduše hnijí. Dá se s nimi zacházet různě.
Přibližně na hranici března a dubna se takové ořechy vloží do skleněné, smaltované, plastové nebo nerezové nádoby a na 5-7 dní se zalijí vodou. Voda by se především neměla brát z chlorované vodovodní vody, ale přírodní, z řeky, jezera, deště nebo taveniny. Vyměňte vodu jednou denně a vše provádějte při pokojové teplotě.
Takové namáčení umožňuje narušit celistvost skořápky (voda se dostane k jádru) a částečně odstranit látky obsažené v ořechu, které blokují klíčení. Po tomto postupu proces stratifikace trvá méně času. Namočené ořechy se také položí do vlhkého písku, ale pouze po dobu 20 dnů, a uchovávají se při pokojové teplotě asi +20 stupňů. Klíčky se objevují přímo z písku. Naklíčené ořechy je nutné opatrně odstranit a zasadit do připravených jamek do požadované hloubky, přirozeně s kořeny dolů a výhonkem nahoru.
To je vlastně celý proces klíčení, sazenice dostanou jeden rok na to, aby vyrostly ve škole, a pak je opatrně ve snaze udržet kořen vykopou a zasadí na trvalé místo.
Vlastnosti přesazování sazenic vlašských ořechů ze shkolky
Ořešák je velká rostlina a na místě zabírá hodně místa. Při výsadbě jednoho ořechu byste neměli sázet další rostliny a stromy v okruhu asi 10 m od něj. Kromě velkého stínu mají listy ořechu ještě jednu vlastnost. Obsahují látku juglon, která působí na ostatní rostliny depresivně (ani plevel pod ořechem neroste dobře).
Myslím, že hnojivo na ořech je zbytečná věc. Navíc bylo pozorováno, že na vysoce úrodné půdě ořech špatně snáší zimní mrazy.
Proč je lepší sázet sazenice ve škole? I když potřebujete pouze jednu sazenici, položte několik ořechů pro stratifikaci a klíčení. Sazenice přesaďte do shkolky, se vzdáleností 40-50 cm, a teprve po roce z shkolky vyberte nejsilnější sazenici a zasaďte ji na trvalé místo.
Ořešák se často sám vysévá (a ptáci ho aktivně vysévají kolem místa), takže si můžete vše zjednodušit a jen vyhrabat hotové sazenice pod známý ořech. Zvláště mnoho z nich je tam, kde se nehrabe listí. V listech ořechy podléhají přirozené stratifikaci a ty nejsilnější přežívají.
Zasadit ořech podle pravidel stojí za to. K tomu vykopou jámu 60x60x60 cm, na dno se umístí kůl a vedle něj se umístí sazenice ze školy s hroudou zeminy. Doporučuje se neměnit orientaci sazenice ke světovým stranám a v žádném případě nezakopávat kořenový krček. Bezprostředně po výsadbě musí být sazenice bezpečně přivázána ke kůlu a hojně zalévána. Spolehlivá fixace a absence vzduchových dutin u kořínků přispívají k rychlému a snadnému přežití.
Tvorba koruny je zahájena rok po výsadbě, přičemž centrální vodič a tři větve vybíhající do strany.
Co dělat, aby byly plody vlašských ořechů velké?
Zahradníci se často dohadují o tom, zda jsou vlastnosti mateřské rostliny ořechu zachovány při setí semen? Jinými slovy, když zasadím velký ořech, budou na budoucím stromě velké ořechy? Názory se různí. Pravda je zřejmě jako vždy uprostřed. Prostě ti, co zasadili velký ořech a sklízí stejně velké ořechy, budou tvrdit, že si ho nechávají. Ti, kteří po zasazení velkého skončili s maličkostí, to popírají. Zřejmě je potřeba zasadit 100 ořechů na jednu plochu a zjistit procento opakování mateřských vlastností.
Ve skutečnosti je všechno jednodušší. Ořešák se dokonale mění pomocí roubování, a to jakéhokoli, ať už je to roubování okem nebo řezem. Na své vzrostlé sazenici musíte najít a zasadit známou dobrou a velkou odrůdu. Řízky by měly být odebírány z mladých, ale již plodících stromů.
Má se za to, že ořechu vypěstovanému z ořechu trvá příliš dlouho, než nese ovoce, po 8–10 letech, ale existují některé zemědělské postupy, které umožňují zkrátit toto období na polovinu, na 4–5 let.
Hodně štěstí a dobrá sklizeň!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Náš chat v telegramu
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
