Trvanlivost fíků závisí především na zvolené metodě. Chcete-li zachovat všechny prospěšné vlastnosti, musíte poslouchat doporučení odborníků.
Sušené
Odborníci tvrdí, že takové fíky si uchovávají většinu prospěšných složek. Ovoce lze sušit na slunci nebo v elektrické sušičce. Při výběru konkrétní možnosti musíte vycházet z osobních preferencí. Proces sušení venkovním vzduchem se skládá z následujících kroků.
- Plody se dobře umyjí a poté se umístí na mřížku. Doporučuje se umístit je řeznou stranou nahoru.
- Mřížka musí být instalována tak, aby byla ze všech stran dobře větraná.
- Chcete-li chránit před prachem, musíte fíky zabalit několika vrstvami gázy.
- Proces sušení trvá asi 5 dní. Vše však závisí na povětrnostních podmínkách.
- V konečné fázi musíte nasbírat všechny plody na provázku. Poté se odeberou na další den do stínu.
Sušené fíky můžete skladovat 1 rok, ale k tomu je třeba dodržovat určitá pravidla.
Rychlé zmrazení
Abyste si chuť fíků užili až do příští sezóny, můžete plody zmrazit. K tomu se fíky nejprve umyjí a poté vloží do vzduchotěsných nádob. Teplota v mrazáku by měla být -15 stupňů. To je pro rychlé zmrazení dostačující. Zralé fíky byste neměli mýt pod silným proudem vody, protože se může snadno poškodit slupka. Plody je třeba umístit do síta a několikrát je ponořit do misky.
Sušení
Při výběru této metody musíte vzít v úvahu, že fíky budou mít hodně vlhkosti. V důsledku toho musí být vytvořeny optimální podmínky. Sušené fíky lze skladovat ve sklenici několik měsíců.
Pokud plody vložíte do sáčků se stahovacími šňůrkami, trvanlivost v tomto případě bude 6 měsíců. V případě potřeby lze plody také zabalit do papíru a dát do lednice. Díky tomu se trvanlivost prodlouží na 8 měsíců.
Jak skladovat nezralé ovoce
Někdy se plody sbírají nezralé, protože v tomto případě může být trvanlivost prodloužena. Plody však musí před konzumací nechat dozrát. Za tímto účelem se plody umístí na několik dní na tmavé místo. Poté se přemístí do chladničky. Trvanlivost čerstvých fíků je obvykle asi 2 týdny.
Sušené ovoce, pokud jsou dodržena všechna doporučení, lze skladovat až 8 měsíců. Konzervované fíky lze skladovat ne déle než 1 rok, protože jinak plody ztratí své prospěšné vlastnosti.
Autor: Elena Gutyro Editor internetových zdrojů
poslední novinky
Lidová znamení pro 24. března 2024: začátek léta bude deštivý
V Minsku byl pacient vážící 300 kg převezen do nemocnice: muselo být zavoláno ministerstvo pro mimořádné situace
Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou
Ti, kteří byli zadrženi po teroristickém útoku Crocus, nejsou Rusové – Ministerstvo vnitra
„Čekají jasné změny“: po 25. březnu 2024 se 3 znamení zvěrokruhu ocitnou v novém a pozitivním čase
Tenis. Miami. Běloruska Sabalenková prohrála s Ukrajinkou Kalininovou
Hlavní novinky
Majitel Crocus slibuje, že koncertní sál obnoví
Dnes je Květná neděle pro katolíky: co je a co není v tento den možné
Touha po určitých potravinách: co to znamená?
Ti, kteří spáchali teroristický útok na Crocus, měli kontakty na Ukrajině – FSB
Jaké potraviny by měly být odstraněny ze stravy, aby se zlepšilo zdraví střev: rady lékaře
Jak se zbavit malých pakomárů v kuchyni: 3 užitečné životní hacky
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Fíky jsou exotické ovoce s jemnou, šťavnatou dužinou a sladkou chutí. Pokud máte možnost si je v sezóně koupit nebo sklidit, můžete si je připravit na zimu, abyste si chuť fíků mohli vychutnat kdykoli během roku. V tomto článku se podíváme na několik způsobů, jak připravit fíky na zimu.
Jak připravit fíky na zimu?
- Nejprve vyberte zralé a zralé ovoce. Měly by být měkké a bohaté na barvu.
- Fíky důkladně omyjte a osušte.
- Ovoce nakrájejte na půlky nebo kroužky.
Jak sušit fíky na slunci?
Vyberte si zralé, šťavnaté ovoce
- Umístěte fíky na mřížku nebo sušák, abyste zajistili dobrou cirkulaci vzduchu. Můžete rozložit kroužky nebo kusy pro distribuci, rozprostření pergamenu nebo potravinářského papíru.
- Umístěte sušičku na slunce, horní část zakryjte gázou nebo síťkou proti hmyzu.
- Fíky pravidelně obracejte, aby byly rovnoměrně vysušeny.
- Fíky sušte 1-2 dny, dokud nejsou úplně suché a suché na dotek.
Jak sušit fíky v troubě?
- Na plech položte pečicí papír. Na něj položte fíky tak, aby se kousky navzájem nedotýkaly.
- Troubu zapněte na 50 stupňů, pootevřete dvířka
- Vložte plech do trouby na 3-4 hodiny – během této doby by měly fíky vyschnout.
- Sušené plody pak pečlivě sbírejte na uskladnění.
- Sklizené sušené fíky lze skladovat ve skleněné nebo plastové nádobě na chladném a suchém místě.
Sklizené sušené fíky lze skladovat ve skleněné nebo plastové nádobě
Jak připravit fíky v sirupu doma
- Začněte výběrem ovoce, které je zralé a nepoškozené.
- Ovoce omyjte a osušte.
- Odřízněte vršek a fíky nakrájejte na půlky nebo čtvrtky.
- Vložte fíky do hrnce a zalijte je cukrovým sirupem (1 díl cukru na 2 díly vody). Přidejte pár plátků citronu.
- Sirup přiveďte k varu a fíky v něm vařte asi 5 minut.
- Vložte konzervované fíky do sterilizovaných sklenic a naplňte je sirupem až po vrch.
- Sklenice pevně uzavřete a sterilujte ve vroucí vodě po dobu 15–20 minut.
- Skladujte na chladném a suchém místě.
Jak zmrazit fíky na zimu?
- Vyberte zralé a zralé fíky.
- Důkladně je omyjte a osušte.
- Fíky nakrájejte na půlky nebo kousky.
- Fíky rozložte na rovný talíř nebo plech tak, aby se navzájem nedotýkaly.
- Vložte talíř fíků do mrazáku a zmrazte ovoce na 1-2 hodiny.
- Jakmile jsou fíky zmrazené, přeneste je do plastových sáčků nebo vakuově uzavřete.
- Zmrazené fíky lze skladovat v mrazáku až 6 měsíců.
Ke sklizni jsou vhodné i zelené fíky
Vyberte si způsob přípravy fíků na zimu, který vám vyhovuje, a vychutnejte si jeho chuť v kteroukoli roční dobu. Veselé zavařování nebo sušení fíků!
Sušené fíky se také používají při přípravě vitamínové pasty Anosov, která pomáhá obnovit sílu po nemoci, operaci a neuvěřitelně prospívá srdci.
Zpravodajští partneři
jsme na sociálních sítích
Síťová publikace “Berdsk Online”
Registrován u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor). Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77 – 73887 ze dne 19.10.2018. října XNUMX. Zakladatel: BERDSK ONLINE LLC
Hlavní redaktor: Zhiltsova G.A.
Adresa redakce: 633010, Novosibirsk region, Berdsk, st. Vokzalnaja, 26 let. 108 Telefon: 8 (383-41) 2-11-44
Redakční e-mailová adresa: [email protected] (novinky), [email protected] (inzerce)
Všechna práva k materiálům umístěným na webových stránkách “Berdsk Online” jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv.
Při použití materiálů webu a satelitních projektů je vyžadován hypertextový odkaz (hypertextový odkaz) na příslušnou sekci webu Berdsk Online. Je zakázáno přetiskovat více než 30 % materiálů zveřejněných na webu Berdsk Online. Je vyžadován hypertextový odkaz na stránku výpůjčky. Použití mediálních souborů je povoleno, pokud je uveden autor fotografie a odkaz na “Berdsk Online” jako zdroj výpůjčky.
