Není žádným tajemstvím, že vysoká líhnivost v chovu drůbeže není zdaleka náhodná. Příroda se sama postarala o vývoj patřičného procesu, který je založen na mateřském teple. Analogicky farmy reprodukují optimální teplotní režim nezbytný pro plný vývoj embrya a formování těla budoucích kuřat. V tomto případě mluvíme o metabolickém teplu ve třech kritických fázích inkubace. Je důležité vědět, jaká by měla být přesně optimální teplota v inkubátorech. Neméně důležitými body je kontrola příznivých podmínek.
Teplota skladování vajec před snáškou
Chov drůbeže, včetně domácího chovu drůbeže, je atraktivní a poměrně dobře placený druh podnikání. Klíčovými výhodami, které jsou pro mnoho moderních zemědělců rozhodující, jsou dobrá ziskovost a také relativně malé časové a finanční náklady. Nepodceňujte ale celý proces chovu různých plemen drůbeže, a to ani s přihlédnutím ke zdánlivé jednoduchosti podniku.
Hovoříme o důležitých úskalích, kterým bude třeba v různých fázích chovu čelit. Zejména chyby při výběru vajec k inkubaci mohou mít extrémně negativní důsledky. Neméně důležitým bodem, na kterém přímo závisí celý proces odchovu kuřat, bude vytvoření vhodných podmínek pro vývoj embryí a budoucích mláďat.
Při analýze důležitosti všech složek kompetentní péče o vejce ve všech fázích inkubace lze pochopit, že správně organizovaný teplotní režim je na prvním místě. Zde je důležité pamatovat na nepřetržitý proces rozkladu, který probíhá uvnitř vajec a je stimulován právě zvýšením okolní teploty. To znamená, že se ve žloutku rozkládají tuky a bílkovina bude příliš tekutá. Takové metamorfózy mohou často vést k významným tkáňovým transformacím na buněčné úrovni.
Pro přesnou kontrolu prostředí při používání inkubátoru a ve fázi skladování materiálu před umístěním do něj se obvykle používají dva venkovní teploměry. Umožňují měřit teplotu s maximální přesností. Při významné chybě je nepravděpodobné, že budou nástroje kalibrovány, a proto budou muset být nahrazeny funkčními. Optimální ukazatele budou v rozsahu od 8 do 16 stupňů.
Je důležité vzít v úvahu, že pokud teploměr klesne pod 5 stupňů, embrya zemřou. A také si pamatujte, že chcete mít stejnou teplotu pro všechna vejce.
Doporučené hodnoty s ohledem na doby skladování jsou uvedeny v různých tabulkách a ve zjednodušené verzi vypadají takto:
- první 2-3 dny – od 14 do 16 stupňů;
- další 2 dny – od 11 do 13,5 stupňů;
- další 2-4 dny – od 14 do 15 stupňů.
Pokud bude materiál skladován déle než 2 týdny, pak je nutné udržovat teplotu na 8-12 stupních. Při skladování vajec před inkubací do 8 dnů je optimální režim 15 stupňů. Stojí za zmínku, že během 2 dnů skladování dosáhnou přípustné hodnoty 18 stupňů, což je pod takzvanou fyziologickou úrovní, dosahující značek na stupnici teploměru od 19 do 27. Ukazuje se, že když tyto podmínky jsou poskytovány, nedochází k aktivaci vývoje embrya.
Je důležité vzít v úvahu, že růst embrya se obnoví, pokud dojde k teplotním skokům až na 21-22 stupňů. Takové podmínky však nebudou přijatelné, protože jsou pozorovány následující odchylky:
- růst blastodisk;
- nedostatek diferenciace listů embrya;
- zvýšené riziko deformace;
- zpomalení růstu embrya.
Nejrovnoměrnější a zároveň mírná teplota z hlediska chladu, která neskáče, je klíčem k plnému zachování vlastností materiálu nezbytných pro inkubaci. Pokud během skladování maximální indikátor stoupne na 25 stupňů, zvyšuje se pravděpodobnost předčasného vývoje uvnitř vajíčka, což vede ke smrti embrya. V situacích, kdy materiál stále získává vyšší než požadovanou teplotu, je někdy skladován v chladničkách při dodržení následujících pravidel.
- Vejce jsou umístěna na samém dně komory.
- Je nutné nastavit teplotu ne více než 12 stupňů.
- Po třech dnech skladování v lednici se vejce zahřejí v inkubačních komorách na 37-38 stupňů.
- Po takovém zahřátí se materiál ochladí na 22-23 stupňů a vrátí se do chladničky.
- Takové manipulace se opakují každý pátý den, což vám umožňuje uchovávat vejce až 25 dní.
Je třeba mít na paměti, že oplodněné vzorky se vyznačují každodenním vysycháním bílkovin a žloutku, protože je poměrně aktivně opouští tekutina.
Pokud se živné médium prudce sníží, jsou možné extrémně negativní důsledky pro samotné embryo. Stejně důležité bude správně nastavit režim v místnosti a nainstalovat do ní měřiče teploty. Jeho časté a prudké kolísání vede k tvorbě kondenzátu na skořápce, což je příznivé prostředí pro vývoj patogenů.
Teplota pro vejce v inkubátoru
Dodržování všech pravidel a dodržování rad zkušených farmářů během zrání vajec vám umožní získat životaschopné a početné potomky. Stojí za zmínku, že budete muset regulovat jak teplotní režim, tak vlhkost a cirkulaci vzduchu. A jedním z klíčových bodů je, že různé druhy ptáků vyžadují individuální inkubační podmínky. Často mohou být takové rozdíly nevýznamné, ale jsou to právě takové nuance, které způsobují onemocnění, smrt a mutace.
Důrazně se doporučuje věnovat zvláštní pozornost přesnosti nastavení zařízení zodpovědných za mikroklima v inkubátoru a zejména za teplotu prostředí.
K chovu ptačích potomků by se mělo používat pouze vysoce kvalitní zařízení, jehož výkon je nutné před snášením vajec zkontrolovat. Stejně tak je důležité mít plán postupu pro případ výpadku proudu a následně i provozovaných zařízení.
kuře
V tomto případě, který lze podmíněně charakterizovat jako standardní, nehovoříme o jasných parametrech. Je to způsobeno rozdílem v požadavcích plodu v každé fázi jeho formování a vývoje. Zkušení drůbežáři určují konkrétní teplotu pro všechny stupně zvlášť. To umožňuje i nezkušeným začátečníkům odchovat početné a silné potomstvo.
V počátečních fázích inkubace v komoře s vejci jsou udržovány dostatečně vysoké teploty. A v tomto případě mluvíme o 37,5-38 stupních se znaménkem plus. Právě na této úrovni jsou údaje teploměru udržovány s mírným poklesem blíže k vylíhnutí kuřat.
křepelka
Hlavní nuance líhnutí křepelek v inkubátorech je předvídatelně způsobena miniaturní velikostí samotného ptáka a jeho vajec. Stojí za zmínku, že pro ně lze použít standardní vybavení a existuje také speciální vybavení pro inkubaci. Samozřejmě mluvíme také o zvláštnostech podmínek, protože proces stárnutí trvá pouze 17 dní. Téměř po celou danou dobu je teplota nastavena a udržována kolem 37,5 stupňů. Mírný pokles teploměru v konečné fázi inkubace je přijatelný.
Gusinykh
Vlastnosti chovných housat ve srovnání s křepelkami a kuřaty jsou způsobeny vysokým obsahem tuku ve vejcích. To je mimochodem typické pro veškeré vodní ptactvo. Výsledkem je, že vývoj kuřátka trvá zpravidla až 30 dní.
Teplotní režim během inkubace husího materiálu by měl být nastaven předem. Současně se inkubátor zahřívá 3-4 hodiny před pokládkou na 38 stupňů. Tento indikátor se udržuje první 4 hodiny, aby se všechna vejce mohla rovnoměrně zahřát. Poté je teplota nastavena na 37,8 stupňů. V konečné fázi stárnutí se tento ukazatel sníží o 0,2 jednotky.
Kachny
Velikostně jsou tato vejce mnohem větší než kuřecí. Mají však také poměrně vysoký obsah tuku a nízkou koncentraci vody. Zrání trvá až 28 dní, což určuje vlastnosti regulace teploty.
V počátečních fázích tvorby orgánů budoucích mladých zvířat by měly být ukazatele udržovány na úrovni 38-38,2 stupňů. Ve fázi vývoje kosterního systému je teplota snížena na 37,8. Důležité je připomenout, že v závěrečných fázích zrání je třeba dbát na dostatečné větrání, které zabrání přehřátí.
Indyushins
V tomto případě se parametry prostředí v inkubační komoře a podmínky zadržení během líhnutí vajec liší od předchozích možností jen málo. Ve srovnání s péčí o křepelčí materiál bude patrný rozdíl. V situacích s inkubací krůtích vajec je teplota zpočátku nastavena na 38 stupňů. Poté se reguluje větrání a vlhkost vzduchu. Současně se teplota postupně snižuje.
Důsledky nedodržení teploty
Jak již bylo uvedeno, je to teplotní režim, který má přímý vliv na intenzitu vývoje embrya. Odchylky od normy odpovídajících ukazatelů v procesu inkubace jsou hlavní příčinou metabolických poruch.
Významný rozdíl mezi skutečnými a optimálními ukazateli v raných fázích inkubace vede k deformacím různé složitosti.
Nejrychlejší a nejnápadnější teplotní režim se odráží v procesu hematopoézy a krevního oběhu.
Když teplota v inkubátoru klesne pod normální hodnotu, lze pozorovat následující důležité metamorfózy:
- zpoždění embryonálního vývoje;
- zpoždění ve využívání živin embryi během působivého období inkubace;
- zrychlení zadaného procesu v posledních fázích.
- anémie;
- nedostatečně rozvinutý shell.
Příliš rychlý proces výměny, vyvolaný zvýšením teploty, způsobuje patologické odchylky od normálního vývoje embrya. Právě hypertermie vede ke zvýšené úmrtnosti v pozdějších fázích inkubace vajíček. Nadměrné teplo vede k intoxikaci embryí v důsledku hromadění škodlivých produktů rozkladu tuků. S přihlédnutím k časovým intervalům lze rozlišit následující důsledky uvažovaného porušení doporučeného teplotního režimu.
- Pokud teploměr stoupne na 39-40 stupňů nebo více, pak v prvních dnech inkubace po položení mnoho embryí jednoduše zemře. Některé z nich se přitom mohou dále vyvíjet s výraznou tvorbou různých anomálií. Hovoříme o mutacích hlavy (nevyvinutí nebo problémy s přerůstáním lebky), vedoucích ke vzniku mozkové kýly. Často se také setkávají s takovými deformitami, jako je anioftalmie (jednostranné nebo oboustranné nedostatečné rozvinutí orgánů zraku).
- Se zvýšením teploty během prvních 3-6 dnů bude hlavním bodem tvorba břišní dutiny a amnion. První v takových podmínkách zůstane otevřená a vnitřní orgány – nahé.
- Přehřátí ve středních stádiích způsobuje hyperémii embryí, stejně jako embryonálních membrán. V takových situacích dochází k smrtelnému krvácení.
- Předčasné klování a v důsledku toho líhnutí jsou výsledkem hypertermie v závěrečných fázích inkubace. V důsledku toho se mláďata rodí velmi malá a jejich pupeční šňůry se špatně hojí.
Stručně řečeno, stojí za to připomenout, že proces inkubace není tak jednoduchý, jak by se na první pohled mohlo zdát. A zvláštní pozornost je věnována, kromě kompetentního výběru materiálu, vytvoření příznivého mikroklimatu. Pokud inkubátor nastavíte špatně z hlediska teploty, můžete se setkat s extrémně negativními důsledky.
Laboratorní termostaty (inkubátory) jsou izolované boxy nebo komory, které umožňují vytvářet a řídit parametry prostředí pro práci s biologickými objekty. Podívejme se, co je laboratorní termostat, typy a účely zařízení.
Účel laboratorních termostatů
Poskytují kontrolované prostředí bez znečištění, které je vytvářeno regulací parametrů, jako je teplota, vlhkost nebo obsah plynů (CO2, N2, O2). Jsou široce používány v následujících odvětvích:
- biomedicina;
- mikrobiologie;
- kultivace tkání a bakterií;
- vývoj a testování léčiv;
- hematologické studie;
- kontrola kvality;
- zpracování potravin;
- výzkum rostlin a hmyzu.
Typy laboratorních termostatů
Topení: vzduch neustále cirkuluje ve speciálním izolovaném pouzdře. Teplota je udržována přímým ohřevem chladicí kapaliny od +30°C do +105°C.
Kapalný: voda nebo syntetické oleje působí jako chladivo (pro udržení teplot nižších než +4 a více než +90 °C) přímo ve vaně nebo v externím termostatickém okruhu. Vany jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo průhledného polykarbonátu pro vizuální kontrolu procesu. Termostaty uzavřeného typu s vnějším okruhem zvyšují životnost chladicí kapaliny tím, že minimalizují kontakt se vzduchem.
Chlazení: provoz s použitím kompresního chladicího stroje nebo termoelektrických prvků v rozsahu od -10°C do +100°C.
CO2 inkubátory: zachovat určité procento oxidu uhličitého během kultivace buněčných, tkáňových a bakteriálních kultur. Hladina CO2 je monitorována IR nebo tepelně konduktometrickým senzorem. Vlhkost vzniká neustálým pasivním nebo zahřátým odpařováním vody z pánve. Multigas inkubátory umožňují kontrolovat obsah N2 a O2.
Třepačka: míchat vzorky v atmosféře s řízenou teplotou, rychlostí, provzdušňováním, vlhkostí a osvětlením.
Výstavba
Termostat se skládá z následujících bloků:
Fotoaparát
Skříň je hlavním tělem inkubátoru, skládá se z korpusu ve tvaru krychle s dvojitými stěnami o objemu 20 až 800 litrů. Vnější stěna je vyrobena z nerezového plechu a vnitřní stěna je vyrobena z hliníku. Prostor mezi dvěma stěnami je vyplněn skelnou vatou. Izolace zabraňuje tepelným ztrátám a snižuje spotřebu energie, čímž zajišťuje bezproblémový provoz zařízení.
Vnitřní stěna je opatřena výstupky, které nesou police.
Dveře
Všechny inkubátory mají dvířka vybavená madlem pro uzavření izolované skříně. Dveře mají vlastní izolaci.
Ovládací panel
Na vnější stěně inkubátoru je umístěn ovládací panel se všemi spínači a indikátory, který umožňuje ovládat parametry zařízení.
Regulátor teploty
Slouží k nastavení požadované teploty inkubátoru. Jakmile je dosaženo, termostat tuto hodnotu automaticky udržuje, dokud se teplota znovu nezmění.
Perforované police
K vnitřní stěně jsou připevněny perforované police, na které jsou umístěny kelímky s živnými médii. Perforace umožňují cirkulaci horkého vzduchu. Některé inkubátory mají odnímatelné police pro snadné čištění.
Azbestové těsnění dveří
Poskytuje vzduchotěsné těsnění mezi dveřmi a skříní. Zabraňuje vnikání venkovního vzduchu do skříně a vytváří tak uvnitř izolované prostředí.
Teploměr ve tvaru L
Umístěte na horní část vnější stěny inkubátoru. Jeden odstupňovaný konec zůstává mimo inkubátor, takže teplotu lze snadno odečíst. Další se rtuťovou baňkou se umístí do komory.
HEPA filtry
Vzduchové čerpadlo s filtry vytváří uzavřený systém, takže vzduch cirkulující uvnitř vytváří méně nečistot.
Regulátor vlhkosti a plynu
CO2 inkubátory jsou vybaveny nádrží na vodu a plynovými komorami pro udržení relativní vlhkosti a koncentrace CO2.
Obrázek 6. Návrh laboratorního termostatu
Princip činnosti
Zařízení udržuje teplotu, vlhkost, hladinu kyslíku a oxidu uhličitého v souladu se stanovenými parametry pomocí senzorů a systému vytápění/chlazení. Úprava závisí na typu konstrukce.
Výhody
- Poskytuje přesné ovládání klimatizace.
- Sběr důležitých ukazatelů bez zásahu vnějších faktorů.
- Ochrana vzorků před kontaminací.
Kritéria výběru
- Objem a vnější rozměry.
- Materiál vnitřního pouzdra. Nerezová ocel se snadněji čistí a je odolnější vůči korozi než hliník.
- Typ ventilátoru. Pro zachování rovnoměrnosti je vhodná nucená konvekce. Pokud není potřeba sušení, postačí gravitační ventilátor.
- Kontrolní systém. Analogový obsahuje číselník a teploměr. U digitálního ovládání se teplota nastavuje a zobrazuje pomocí LCD displeje, mikroprocesoru nebo digitálního ovladače.
- Programovatelný alarm v případě změny teploty.
- Vodní nebo vzduchový plášť pro rovnoměrné rozložení tepla.
- Pro CO2 inkubátory: snímače tepelné vodivosti (TCD) nebo infračervené snímače.
- HEPA filtrace, vysokoteplotní dezinfekční cykly, použití antimikrobiálních měděných složek v komoře pro snížení kontaminace.
- Vnitřní skleněné dveře pro prohlížení obsahu.
- Vyjímatelné police.
- Soulad s průmyslovými standardy.
- Třída energetické účinnosti.
- Stupeň přesnosti.
Kde koupit
U Millab Group můžete zakoupit laboratorní termostaty a inkubátory od výrobců Binder, Lauda. Naši specialisté rádi zodpoví vaše dotazy a vyberou zařízení v závislosti na řešených úkolech, aby bylo dosaženo požadovaného výsledku!
