Lidi, pomozte mi, jsem zmaten. Často kupuji zelené fazolky, vždy jsem si myslel a říkal jim chřestové fazole, tak sedím a přidávám je do svého jídelníčku, a když jsem zadal slovo „Fazole“, objevilo se tolik druhů. Teď jsem zmatený, jaký druh fazolí jím, zelené fazolky nebo zelené fazolky a jaký je mezi nimi rozdíl?
Mimochodem, jím ten na obrázku níže
Margarita 07.02.2017 09:54
Podle mě nic.
Taťána 07.02.2017 10:04
Také jsem nikdy nevěnoval pozornost jménu. i když některé obaly působí uvnitř jako duté. a některé s hráškem))).
Josalina 07.02.2017 10:06
No, název by byl v pořádku, ale obsah kalorií je téměř 1,5krát odlišný
Marusichka 07.02.2017 10:16
Josalino, je to opravdu 1,5krát?
Světlana Claire 07.02.2017 11:01
Josalino, s největší pravděpodobností jíte lusk. Pokud je zmrazený, je na obalu napsáno, co to je; pokud je to volně ložené, pak je to určitě lusk.
Marusichka 07.02.2017 11:19
Obecně jsem pomalý. Půl hodiny jsem četl a četl všechno, na co Google přišel. Nic jsem nepochopil.
Josalina 07.02.2017 14:19
Marušičko, stalo se mi to samé a taky jsem nepochopil ten rozdíl, který popisovali. Proto se ptám zdejších odborníků, abych tak řekl)
Natálie 07.02.2017 14:30
Zelené fazolky = Zelené fazolky, tomu, co jíte, můžete říkat jakkoli. Ale existuje chřest, což je jiná zelenina.
Máša Ivanová 07.02.2017 14:42
Zelené fazolky se prodávají zmrazené
Světlana Claire 07.02.2017 19:15
Marusichka 08.02.2017 06:25
Dal jsem to z ruského základu – fazole (lusk). Americký chřest má ve skutečnosti téměř dvojnásobný obsah kalorií. Recepty předělávat nebudu. Lenost. Cesta bude stejná jako předtím.
Josalina 08.02.2017 09:35
Svetlano Claire, děkuji za popis
Olga 08.02.2017 10:01
Svetlana Kler napsal:
A všechno ostatní, co jíme spolu s lusky
„Nezralá“ forma je chřest nebo kapie nebo zelená.
Světlana Claire, ne. Zelené fazolky a zelené fazolky jsou opravdu to samé. Pěstuji to na své zahradě. Nemůžete žvýkat nezralé lusky zeleninových fazolí (které se pěstují na zrno), i když jsou nezralé. Jedná se tedy v podstatě o 2 různé druhy zeleniny (stejného druhu). Je to jako celer nebo petržel – tam je kořen a tam je „zelený“.
Světlana Claire 08.02.2017 13:04
Olgo, nemůžete žvýkat nezralé lusky zeleninových fazolí (které se pěstují na zrno), i když jsou nezralé.
Už jsem o tom někde četl na internetu.
Ale jsem také amatérský pěstitel zeleniny a žvýkat nezralé fazole pěstované na zrno je jako nic.
Je to jako celer nebo petržel – tam je kořen a tam je „zelený“.
Ne, celer a petržel na zelí a kořenový celer a petržel mají také různý obsah kalorií, jejich derivát je samozřejmě stejný, ale výsledná zelenina, jako fazole, je jiná.
Olgo, nepředstírám, že jsem konečná pravda, ale otázka je o
určující obsah kalorií a je to 24 pro luštěniny a 47 pro chřest.
Pokud se však obsah kalorií jednoho liší od druhého a to je pro autora článku důležité,
pak pro čistotu určení obsahu kalorií v hotovém pokrmu můžete vzít obsah kalorií například zelených fazolek jeden den v jiném zeleném fazolu. Rovnováha bude zachována. IMHO.
Betty Hang 08.02.2017 13:21
Chřestu se častěji říká cowpea – má velmi dlouhé lusky, ale není to zrovna fazole. To je neuvěřitelně chutná věc! Maminka pěstuje odrůdu Countess
Jekatěrina U 08.02.2017 13:28
Betty Hangová, ale já nechci růst.
Marusichka 08.02.2017 14:22
Ekaterino U, někdo mi sežral kořeny! a všechno uschlo.
Marusichka 08.02.2017 14:41
Betty Hang, ničemu nerozumím, už jsem úplně zmatená. Teď jsem vlezl do skříně a podíval se na svá semínka. To jsou ty fazole, co mám – říkají taky chřestové, ale ne cowpeas a fazole musely mít 30 cm.
Betty Hang 08.02.2017 16:09
Ekaterina U, to je škoda, ale říká se, že každá rostlina si vybírá svého majitele)))) No je to jako fialka – květ Vodnáře))) Kvete mi celý rok, bez ohledu na to, jestli jsem si na to tento týden vzpomněla nebo ne))) A sestry – vůbec ne, i když tam jsou pro ni vytvořeny všechny správné podmínky
Betty Hang 08.02.2017 16:09
Marusichko, semena jsou jako fazole nebo drobné?
Marusichka 08.02.2017 17:39
Betty Hang, semínka jsou malá fazole, velká asi jako tvůj nehet. Malé bílé.
Marusichka 08.02.2017 17:50
Betty Hang napsal:
No, je to jako fialka – květina Vodnáře)))
šel číst horoskopy
Betty Hang 08.02.2017 17:57
Marusichka, maminčina byla velmi malá, tmavá, velikostně podobná zrnům pšenice, ale existuje také mnoho různých odrůd
Jekatěrina U 08.02.2017 17:58
Betty Hang, moje rostlina petúnie.
Betty Hang 08.02.2017 17:59
Marusichka, ))))) a taky fušuji do numerologie
Betty Hang 08.02.2017 18:15
Ekaterina U, Bože, jak já je miluji. Taky jsem ho nějaký rok v létě pěstoval, vůně je neuvěřitelná! a pokud uvážíte, že součástí zakoupených sazenic byl i mák a jahody, tak to byla ze všech úhlů pohledu úspěšná koupě! Navíc se ukázalo, že mák je trvalka! Každý rok jsme tak šťastní, loni v létě jsem uřízl hlávky, letos je zkusím zasadit. Krásné, žluté – takovou jsem ještě neviděla! Tady jsou petúnie a vlčí máky – bohužel vyfocena jen poslední květina, která vykvetla právě v den, kdy napadl první sníh!
Lyubasha66 Náš 09.02.2017. 00. 34 XNUMX:XNUMX
Taťáno, ta s hráškem je trochu přezrálá. Tu je lepší nechat na zahradě, aby plně dozrála na semena. A pro jídlo je lepší vzít ten, který ještě nemá „hrách“ – jeho lusky jsou křehčí.
Marusichka 09.02.2017 06:45
Betty Hang napsal:
Maminky byly docela malé, spíše tmavé
uh, vzpomínám si. Příští rok si nějaké koupím a těším se na úžasně chutnou úrodu. Letos jsem ještě nedokončil přestavbu stránek, zatím to není kam dát.
Betty Hang napsal:
Říká se, že každá rostlina si vybírá svého majitele
Po přečtení horoskopů jsem byl z nějakého důvodu naštvaný – všude se píše, že potřebuji kala, wow. a já se snažím chovat begónie v okně
Ale obecně jsem si všiml, že v práci (v řízení klimatu) rostou všechny květiny dobře, dokonce i ty, které nechtějí růst doma.
Olga 09.02.2017 07:24
Betty Hang, já pěstuji vignu – je to úplně jiná zelenina, lusky rostou dvě stopy. Chuť není vůbec podobná zeleným fazolkám.
Olga 09.02.2017 07:26
Marusichka, semena cowpea říkají cowpea. Máte fazole.
Galina 09.02.2017 09:00
Betty Hang, jak zajímavé! potřeba zasadit))
Marusichka 09.02.2017 09:56
Olgo, ano, ano, jsem si vědom. že fazole. Cowpea jsem ještě nezkoušel. ale teď chci zkusit zasadit. A s těmito fazolemi došlo k incidentu. Dost jsem viděl na internetu, jak se z fazolí vyrábí krásné pergoly. Přišel jsem do obchodu a požádal o semena, abych vyrobil stejnou krásu. Smáli se mi, řekli, že klíčové slovo ve vašem seznamu přání bylo „Ukrajina“, ale žijeme na Uralu, zapomeňte na to. Buď vysoké keře, krása a květiny, nebo nízké keře, semena a fazole. Jsem strašně naštvaná. Výsledkem bylo, že mi dali tato semínka a řekli, že výška keřů je 3 metry, zkuste si to omotat kolem vaší pergoly, jestli to přes léto zvládne dorůst do té výšky. A pokud fazole nestihnou dozrát, můžete je sbírat a jíst spolu s lusky.
Betty Hang 09.02.2017 11:10
Olgo, já vím, i když to nepěstuji – jen to jím!
Josalina 09.02.2017 11:39
Betty Hang, Olga, Nataliia, Marusichka, děkuji, vnesly mi do hlavy jasno))
Josalina 09.02.2017 11:40
Betty Hang, zajímala jsem se o znamení a květiny, teď čtu, co se hodí pro Štíry, jinak na mě umírá mnoho rostlin, ať nad nimi tančím
Olga 09.02.2017 12:59
Marusichka, sázím popínavé odrůdy fazolí; cowpeas, mimochodem, také rostou na podpěrách, jsou dlouhé))
Daria Ilyenko 10.02.2017. 01. 02 XNUMX:XNUMX
Přidám 5 kopějek, ačkoliv už bylo vše řečeno. Zelené fazolky a zelené fazolky jsou stejná zelenina. Zelené fazole (chřest) mají na rozdíl od obilných fazolí plody, které nejsou uvnitř lemovány hustou vrstvou buněk. To je důvod, proč jsou mladé lusky jemné a jedlé jako celek. Časem, když zelené fazolky zasadí semena, lusk zhrubne, jeho chuť se prudce zhorší, i když zůstane poživatelný. Rozdíl v obsahu kalorií může být způsoben různými pěstitelskými oblastmi nebo odrůdovými rozdíly v rámci plodiny. Pro každý případ může mít smysl počítat produkt s nejvyšším obsahem kalorií.
Cowpea je velmi blízký příbuzný zelených fazolí, ale je produktivnější a odolnější vůči suchu. Délka lusků u některých odrůd je 60 cm i více! Pěstujeme je stejnou technologií jako fazole a jíme je klidně místo zelených fazolek. Dobrou chuť všem!
**kEt** 10.02.2017. 01. 39 XNUMX:XNUMX
čůráš po)) pokud to strašně smrdí, znamená to, že jsi snědl chřest, pokud ne, tak fazole))))
Marusichka 10.02.2017 07:07
Daria Ilyenko, děkuji. Vše se úplně vyjasnilo!
Josalina 10.02.2017 09:47
**kEt**, velmi vtipné))) jen jsem nejedla chřest jako takový a ne obyčejné fazole, ale fazole chřestu, jediná a nedělitelná kombinace))
Josalina 10.02.2017 09:48
Daria Ilyenko, děkuji za podrobnou odpověď, všechno se opravdu vyjasnilo)
Daria Ilyenko 10.02.2017. 16. 22 XNUMX:XNUMX
**kAt**, opravdu? Párkrát jsem jedl chřest (skutečný, ne chřestové fazole), ale tomuto výsledku gurmánských cvičení jsem nevěnoval pozornost.
**kEt** 10.02.2017. 17. 12 XNUMX:XNUMX
Josalina, Daria Ilyenko, Pravda. chřest dodává moči silné, specifické aroma))) Pokud mi nevěříte, vygooglujte si to) Nebo ještě lépe, vyzkoušejte to sami. A je lepší jíst čerstvý chřest, ne zmrazený. Bydlím v Itálii, obvykle konec jara a začátek léta je sezóna chřestu (většinou jím ten zelený). Takže už jsem v chřestovém byznysu „zastřelený vrabec“. Užitečná věc, zejména v 1. trimestru těhotenství
Daria Ilyenko 13.02.2017. 21. 43 XNUMX:XNUMX
**kEt**, žít a učit se. Ale jako profesionál toho o zelenině vím docela dost. Díky za nové informace!