Jarní a zimní česnek – v čem jsou si podobné a v čem se liší? Každý ví, že česnek může být zimní a jarní, ale ne každý začínající zahradník dokáže rozlišit mezi těmito dvěma plodinami. A je nutné znát rozdíly, abychom se nemýlili s časem výsadby: zimní česnek se vysazuje před zimou a na jaře – na jaře. Přečtěte si článek o tom, jak se jarní česnek liší od česneku zimního a co se stane, když se zimní česnek zasadí na jaře.

Vnější rozdíly mezi jarním a zimním česnekem

Jarní česnek od zimního lze odlišit podle vzhledu: hmotnosti a velikosti hlávek, umístění hlávek kolem stonku, schopnosti střílet a způsobů rozmnožování. Jarní česnek bývá menší než zimní česnek, říká se mu také letní a nestřílející. Hlávky zimního česneku jsou větší, v létě česnek vytváří květ šípku. Zimní česnek se sklízí na konci července a používá se ke sklizni na zimu.

Rozdíly ve výsadbě jarního a zimního česneku

  • Zimní česnek je zimovzdorný, ale hůře se skladuje – sází se před zimou a ze záhonů se odstraňuje již v polovině léta.
  • Zimní odolnost jarního česneku je nízká, ale tato plodina se skladuje až 2 roky. Kvůli nízké zimní odolnosti se jarní česnek sází na jaře a sklízí se od konce srpna.

Foto: vzduchovky (cibulky) zimního česneku

Tipy na pěstování česneku

  1. Výsadbový materiál je pečlivě vybírán.
  2. Stroužky by měly být velké a zdravé – velké cibulky vyrůstají pouze z velkých stroužků.
  3. Pro přistání volíme místa, která nejsou bažinatá, dobře osvětlená.

DŮLEŽITÉ

Výsadbový materiál pro zimní česnek by měl být obnovován každé 3-4 roky.

Za tímto účelem se před zimou vysévají květinové cibule.

V opačném případě začnou hlávky zimního česneku degenerovat a zmenšovat se.

Foto: cibule jarního česneku

Rozdíly v péči o jarní a zimní česnek

  • Jarní česnek preferuje mírně hlinité půdy.
  • Zima dobře roste na lehké úrodné půdě.
  • Obě kultury milují bio.
  • V zimním česneku nezapomeňte včas odstranit květní šípky.
  • Odebírají spoustu živin, následkem čehož se hlávky zmenšují.

Tipy pro krmení česnekem

  1. Pro dobrý růst a bohatou sklizeň se do půdy zavádějí humus-sypety, dobře shnilý kompost.
  2. V období růstu zelené hmoty používáme dusíkatá hnojiva: bylinné startovací kultury, kejdy z kuřecího hnoje.
  3. V procesu vyvazování hlávky a jejím růstu rostliny krmíme draselno-fosforečným hnojivem, vhodný je i popel a humáty.
ČTĚTE VÍCE
Jaká metoda se nejčastěji používá k dezinfekci vody?

V počáteční fázi růstu potřebuje jarní a zimní česnek neustálou zálivku, zvláště pokud je jaro a léto suché.

Foto: jarní česnek v řezu

Rozdíly ve sklizni jarního a zimního česneku

  1. Odstraňujeme v zimě česnek koncem července – začátkem srpna.
  2. Čas čištění jaročesnek – na začátku podzimu (konec srpna – začátek září, v závislosti na klimatických podmínkách).
  • O úplném zrání zimalisty česneku nám signalizují – horní pěkně zežloutnou a spodní uschnou.
  • Pro jistotu žárovka jaročesnek je zralý, vyplatí se vydlabat jednu hlávku a prozkoumat. Ve zralé hlavě se slupka snadno odstraní a dužina je elastická a šťavnatá.

Včasná sklizeň je klíčem k dobrému skladování jarního česneku!

Nakonec bych rád poznamenal, že obě kultury si zaslouží zvláštní pozornost!

Je možné zasadit zimní česnek na jaře

Mluvím o své zkušenosti s výsadbou zimního česneku začátkem května. Loni na jaře mě napadlo: co se stane, když zasadíme ozimý česnek společně s jarním česnekem? Rozhodl se experimentovat.

  1. Vyjmula jsem v lednici zachovalé hlávky zimního česneku.
  2. V půlce dubna jsem je vyndala, rozebrala na hřebíček, vložila do igelitového sáčku s otvory a vrátila do lednice.
  3. Zasazený česnek současně s cibulí sad – asi na začátku května.

Schéma přistání

  • Udělal jsem 2 řady, nasypal několik hrstí popela, zavlnil a zasadil stroužky do hloubky 5–7 cm.

Na druhé straně zahrady s jahodami rostl zimní česnek, zasazený před zimou, takže se mi hodilo porovnat rostliny podzimního a jarního termínu setí. V létě jsem se o ně staral stejně.

“Jarní” zimní česnek vzešel velmi přátelsky – nevypadl jediný stroužek, brzy dohonil souseda

Foto: zimní česnek lze sázet i na jaře

Čištění

Koncem července jsem vykopal zimní česnek zasazený před zimou, usušil a připravil k uskladnění.

  • Hlavy byly velké, rozdělené na několik stroužků.
  • Poslední hlávky nebyly velikostí o nic menší než zimní česnek podzimní výsadby.

Takže, pokud si přejete, na jaře můžete vždy zasadit několik řádků zimního česneku z domácích zásobníků!