K přípravě domácího měsíčního svitu dobré kvality nestačí oddělit „ocásky“ a „hlavy“ – tomu lidé říkají frakční destilace. Poté v „těle“ měsíčního svitu stále zůstává fuselový olej, který může tělu ublížit. Abyste se toho zbavili, budete muset měsíční svit vyčistit pomocí sorbentů. Tyto látky zadržují a absorbují škodlivé nečistoty, které jsou přítomny v ethylalkoholu.
Jedním z těchto sorbentů je uhlí, které nám pomůže adsorbovat škodlivé látky. Dělá se to proto, aby se náš domácí měsíček příjemně pil a ráno z něj nebolela hlava.
Pro adsorpci je vhodné aktivní uhlí, dřevěné uhlí, kokosové nebo grilovací uhlí. Ale který z nich je lepší? A jak přesně měsíční svit čistíte dřevěným uhlím? Pojďme to zjistit v tomto článku.
Lékárenské uhlí
Aktivní uhlí se prodává v každé lékárně a pro obyvatele města je nejjednodušší ho získat, ale aktivní uhlí má velké nevýhody. Navzdory svým poměrně dobrým adsorpčním vlastnostem obsahuje farmaceutické aktivní uhlí často mastek, škrob a další látky, které při kontaktu s alkoholem mohou ovlivnit jeho chuť a způsobit hořkost.
Kromě toho má farmaceutické uhlí poměrně nízkou účinnost vzhledem k tomu, že jeho póry jsou příliš malé, které nemohou absorbovat velké molekuly prvků z přibuzněného oleje. Na vyčištění 1 litru měsíčku budete potřebovat 3-4 tablety, ale je lepší je nejprve vyzkoušet na malém množství měsíčku: 1 tableta drceného aktivního uhlí na 1 sklenici destilátu. Pokud je výsledek pozitivní, můžete tablety použít na celou dávku.
Uhlí na grilování
Snad druhým nejdostupnějším druhem uhlí je dřevěné uhlí na grilování, prodávané ve velkých supermarketech a hypermarketech. Je důležité zajistit, aby do dřevěného uhlí nebyly přidány žádné rychle zapalující látky.
Chcete-li vyčistit měsíční svit pomocí grilovacích uhlíků, musíte je nejprve připravit spalováním bez kyslíku. Uhlí musíte umístit do železné nádoby, zapálit ji a zakrýt těsným víkem. V takto uzavřeném prostředí dosáhnou stavu, který potřebujeme.
Kokos
Navzdory názvu není kokosové uhlí vůbec exotické nebo vzácné, a to ani v rozlehlosti naší severské země. Je důležité si uvědomit, že kokosové uhlí není vhodné do vodní dýmky. Obsahuje speciální impregnace pro zlepšení spalování, což může ovlivnit chuť.
Adsorpční kapacita kokosového uhlí je vyšší než u dřevěného uhlí a potřebujete ho mnohem méně – asi 10 gramů na litr měsíčního svitu (síla až 40 stupňů), oproti 50 gramům na litr dřevěného uhlí. Navíc, vzhledem k tomu, že v kokosovém uhlí není téměř žádný prach, měsíční svit se po vyčištění mnohem snáze filtruje.
V internetovém obchodě Dobry Zhar najdete vše, co potřebujete k čištění měsíčního svitu: uhlí, uhelné sloupy, bezpopelové filtry. Objednávky doručujeme po celé ČR způsobem, který vám vyhovuje.
Březové uhlí
Aktivní březové uhlí je účinným prostředkem pro čištění destilátu. Odstraňuje nepříjemné pachy a zbavuje škodlivých nečistot, díky čemuž je chuť nápoje jemnější. Dřevěné uhlí má schopnost vázat molekuly různých velikostí, což zvyšuje stupeň čištění alkoholu.
Technologie čištění dřevěného uhlí GUSTO pro měsíční svit
Prvním krokem je zředění měsíčního svitu na sílu 40-45 stupňů. Při silném měsíčním svitu jsou vazby mezi ethylenem a tavnými oleji pevnější, takže separace tavného oleje bude mnohem obtížnější.
Poté přidejte požadované množství uhlí do nádoby s měsíčním svitem a nechte jeden nebo dva dny protřepávat nádobu s měsíčním svitem a uhlím dvakrát denně. Existuje také názor, že každé 3 hodiny je třeba filtrovat měsíční svit a přidat novou dávku uhlí, údajně kvůli tomu, že po 3 hodinách v kapalině uhlí přestane absorbovat fuselové oleje a dokonce je vrátí zpět, ale existuje žádný vědecký důkaz pro to.
Nakonec z nálevky a vatových polštářků postavíme filtr a odfiltrujeme měsíční svit z uhlí.
Technologie čištění Moonshine s uhelným sloupcem
Tento způsob se od předchozího liší tím, že místo přidávání uhlí do měsíčního svitu projdeme měsíční svit 2-3x uhelným sloupcem. Uhlí se nasype do uhelné kolony do 2/3 objemu a umístí se tam filtr pro zachycení uhelných částic. Kolona je připojena k destilátoru a prochází skrz něj kapalina. Tento způsob čištění ušetří spoustu času – 20 minut oproti několika dnům.
Nyní v měsíčním svitu není žádný fuselový olej ani škodlivé nečistoty, můžete pít a užívat si jeho chuť a vůni.
V obchodě “Good Heat”. V sekci moonshine najdete měsíční destilátory, rmutové sloupy, komponenty a ingredience pro výrobu domácích řemeslných nápojů.
Zadání objednávky je velmi jednoduché: můžete zavolat na číslo 8 (800) 600-45-96, položit otázku prostřednictvím online chatu nebo zadat objednávku online na webu. Manažeři zodpoví všechny vaše dotazy a pomohou s registrací.
