Semínka a ořechy jsou svačinou pro sportovce, vyznavače zdravého životního stylu a lidi, kteří vědí, jak správně zhubnout bez újmy na zdraví. Cenově nejdostupnější jsou slunečnicová semínka, která mají také bohatší zásobu mikroprvků než maso a vejce. To je skutečný jackpot pro každého, kdo chce jíst zdravě.
Chemické složení je představováno mikroelementy, vitamíny, kyselinami a dalšími sloučeninami nezbytnými pro tělo žen a mužů. Recenzi tohoto nejhodnotnějšího produktu začněme minerály, které se nacházejí ve 100 g produktu.
Maximální množství (mcg)
RDN – Doporučená denní hodnota – ukazatel udávající, jaké procento je pokryto tělesnou potřebou každého z mikroprvků.
Tabulku vitamínů a jejich množství na 100 g výrobku představují následující obrázky:
Maximální množství (mcg)
Jen pár hrstí této svačiny dokáže naplnit denní potřebu mnoha vitamínů B a vitamínu E, které jsou pro člověka důležité, protože na nich závisí nejen zdraví, ale i krása pokožky, vlasů a nehtů. Syrové nebo smažené, budou prospěšné v jakékoli podobě. I když ty druhé jsou více žádané pro svou oříškovou chuť a příjemné křupání.
Bohaté, hodnotné a výživné složení minerálů a vitamínů ve slunečnicových semínkách doplňují tak důležité sloučeniny, jako jsou puriny v množství 65 mcg, což je 52 % denní hodnoty, a fytosteroly – 534 mcg, což je 971 RDN. Další nezbytnou složkou je kyselina šťavelová, která dokáže zlepšit činnost gastrointestinálního traktu a zvýšit funkčnost reprodukčního systému. Jeho množství ve stogramovém balení semínek je 18,9 mcg, což je 4,7 % denní hodnoty.
V době, kdy je štíhlé, zpevněné tělo na vrcholu módy, první věc, kterou milovníci mlsání chtějí vědět, je, kolik kalorií obsahují pražená semena. Tento ukazatel, stejně jako vysoký obsah tuku, může vyděsit ty, kteří sledují svou postavu. Je však důležité si uvědomit, že produkt má také působivé množství bílkovin a vlákniny a sacharidy poskytují spoustu energie. Pokud se podíváte na celkový obrázek, poměr BZHU je docela přijatelný.
Obsah kalorií na 100 gramů slunečnicových semínek je 578 kcal. Pojďme si probrat živiny pro stejné množství svačiny:
- proteiny – 20,78 g;
- tuky – 51 g;
- sacharidy – 20 g.
Ano, obsah kalorií slunečnicových semínek je vysoký, ale je důležité si uvědomit, že konzumací pouhých 30-40 gramů můžete uspokojit svůj hlad, získat mnoho cenných látek a zvýšit odolnost těla.
Stogramové balení obsahuje i hodně vlákniny – 11g.
A obsah kalorií ve smažených semenech ve výši 120 kcal pochází z bílkovin. Není to důvod, proč dát přednost smažené svačině, která je chutná, aromatická a má atraktivní nutriční hodnotu?
Existují černá, pruhovaná a bílá semena. Všechny se dají konzumovat smažené, syrové nebo naklíčené. A v každém případě člověk získává mnoho výhod pro zdraví, postavu a vzhled.
Předpokládá se, že po tepelném ošetření mohou semena obsahovat zdraví škodlivé karcinogeny. Opravdu vše závisí na způsobu smažení. Proto byste měli důvěřovat pouze důvěryhodným výrobcům s rozsáhlými zkušenostmi. Ale pražená slunečnicová semínka se v těle snadněji vstřebávají a vyžadují méně času na jejich trávení ve srovnání se syrovými produkty.
Syrová semena se získávají po sběru z klobouků slunečnic. Aby si zachovaly své prospěšné látky, musí být správně skladovány. Také, pokud jsou syrová zrna uchovávána loupaná po dlouhou dobu, ztratí své vlastnosti. Musí zůstat ve slupce a být v podmínkách s minimální vlhkostí vzduchu a optimální úrovní teploty.
Je možné jíst naklíčená slunečnicová semínka? Ano, jsou zdravé k jídlu: saláty, polévky, přidat do sendvičů nebo jíst v čisté formě s přidáním rostlinného oleje.
V dětství se mnozí lidé pravděpodobně báli svými rodiči, že konzumace semen způsobí zánět slepého střeva. To je pravda, ale pouze v případě, že jsou syrová semena se skořápkami ve velkém množství. Za takových podmínek použití je stěží možné si produkt užít. Naopak, pokud jsou konzumovány s mírou a bez skořápky, mohou tělu prospět, a to:
- Posílit stěny krevních cév.
- Zlepšit funkci mozku.
- Normalizujte fungování gastrointestinálního traktu, zbavte se zácpy.
- Snižte hladinu špatného cholesterolu.
- Zvyšte mužskou potenci.
- Zpomalte procesy stárnutí pokožky.
- Snižte riziko srdečních a cévních onemocnění.
- Normalizujte krevní tlak.
- Zmírnit příznaky artritidy.
- Posilujte zuby, kosti a klouby.
Pokud tento produkt přidáváte do jídla pro zvýšení nutriční hodnoty pokrmů každý den, ženy pociťují zlepšení stavu vlasů, zpevněné nehtové ploténky, hladší pokožku, zlepšení nálady během menopauzy, zvýšení výkonnosti a vytrvalosti. U těhotných žen mizí úzkost, zlepšuje se nervozita, spánek, plod se v děloze vyvíjí správně.
- potence se zlepšuje;
- fungování reprodukčního systému je normalizováno;
- je zabráněno výskytu aterosklerotických plátů, na které jsou zvláště citliví zástupci silnějšího pohlaví;
- riziko vzniku prostatitidy je sníženo;
- testosteron je produkován pro udržení aktivního sexuálního života.
Pražená semena mohou být stejně prospěšná i škodlivá, takže musíte znát správný způsob jejich přípravy, abyste z produktu získali maximální užitek a minimální poškození. Výrobek bude užitečný pouze tehdy, pokud bude během procesu smažení udržována správná teplota. Semena by také neměla být přeexponovaná. Z tohoto důvodu je důležité najít výrobce se silnou reputací a mnohaletými zkušenostmi, protože výrobek takové značky je připraven s ohledem na všechny požadavky, díky čemuž si zachovává důležité nutriční složky a organické kyseliny.
Pražená semena mohou být stejně prospěšná i škodlivá, takže musíte znát správný způsob jejich přípravy, abyste z produktu získali maximální užitek a minimální poškození. Výrobek bude užitečný pouze tehdy, pokud bude během procesu smažení udržována správná teplota. Semena by také neměla být přeexponovaná. Z tohoto důvodu je důležité najít výrobce se silnou reputací a mnohaletými zkušenostmi, protože výrobek takové značky je připraven s ohledem na všechny požadavky, díky čemuž si zachovává důležité nutriční složky a organické kyseliny.
Navzdory skutečnosti, že tepelná úprava snižuje biologickou hodnotu, a tím i výhody semen, mohou mít příznivý vliv na organismus žen, a to:
- chránit sliznice před volnými radikály;
- zpomalit procesy stárnutí kůže;
- odstranit křehkost vlasů, učinit je hladkými a lesklými.
Pokud muži do jídelníčku zařadí hrst smažených slunečnicových jader, mohou snížit chuť na kouření a sladké, urychlit regeneraci poškozené tkáně, zvýšit produkci hormonu testosteronu a zpevnit stěny cév.
První mýtus, který by měl být okamžitě vyvrácen, je souvislost mezi pojídáním slunečnicových semínek a zánětem slepého střeva. I když z této svačiny uděláte běžnou součást svého jídelníčku a budete jíst každý den v mírném množství, nezpůsobí zánět slepého střeva.
Druhá lež je, že během těhotenství nemůžete jíst semínka. Ve skutečnosti je to možné, ale jako mnoho tučných jídel v omezeném množství.
Nadváha se neprojevuje konzumací pražených semínek, ale nadbytkem kalorií a sedavým způsobem života.
Konzumace této svačiny je zakázána osobám s cukrovkou z důvodu vysokého obsahu tuku, osobám s individuální nesnášenlivostí tohoto produktu, dále hlasatelům, hercům a zpěvákům z důvodu možnosti snížené aktivity hlasivek.
Semínko „slunečné rostliny“ vám umožní získat potřebné množství pro tělo nejdůležitějších minerálů a vitamínů, které pokrývají celou nebo část jejich RDA.
Při správném skladování a přípravě jsou přínosy slunečnicových semínek pro lidský organismus nepopiratelné. Tento produkt může způsobit poškození, pokud je konzumován bez opatření, pokud není oloupán nebo pokud je konzumován, pokud existují kontraindikace.
