Je těžké si představit člověka, který alespoň jednou v životě nesnědl horu semínek při sledování filmu a skončil ve skořápkách od hlavy až k patě. Tato pochoutka je opravdu jedinečná: kromě toho, že semínka pomáhají udržovat konverzaci a ubíjet čas, mají vysokou biologickou hodnotu, která předčí i vejce a maso, a obsahují 5x více draslíku než pomeranče a banány.
ADME Rozhodla jsem se přesně přijít na to, jak nejoblíbenější lidová svačina působí na naše tělo.
Posiluje kardiovaskulární systém
Pouhých 50 g semínek uspokojí denní potřebu vitaminu E, silného antioxidantu. Vitamin E zabraňuje rozvoji aterosklerózy tím, že pomáhá udržovat normální činnost srdečního svalu. Také srdce a cévy potřebují hořčík a semena ho obsahují ve velkém – ani žitný chléb ho tolik neobsahuje.
Semínka jsou neocenitelným zdrojem zdravých mono- a polynenasycených tuků, které mají také příznivé účinky na zdraví srdce. Pokud budete jíst 100 g této svačiny každý den, můžete předejít nejen ateroskleróze, ale i infarktu myokardu a snížit hladinu cholesterolu v krvi.
Normalizujte acidobazickou rovnováhu
Semínka normalizují acidobazickou rovnováhu sliznic a žaludku, takže je lze použít jako lék na pálení žáhy.
Pomáhá udržovat mládí a krásu
Slunečnicová semena nejsou horší než vitamínové komplexy a doplňky stravy: jsou zásobárnou vitamínů A, E, D a skupiny B, stejně jako mnoha nenasycených mastných kyselin. Proto není divu, že semena našla účinné využití v kosmetologii. Jsou výborným prostředkem, který zpomaluje proces stárnutí, příznivě působí na zrak, stav pokožky, vlasů a nehtů a na reprodukční systém. Během dospívání mohou semínka pomoci zbavit se pupínků a akné.
Udržuje tón těla
Nezáleží na tom, zda semena rozlousknete u televize nebo je přidáte do salátů a jiných pokrmů, perfektně udrží tón celého těla. Tato oblíbená svačina navíc normalizuje metabolismus tuků a pomáhá udržovat nervový a endokrinní systém v pořádku.
Uklidňuje nervový systém
Proces loupání semen lze přirovnat k meditaci nebo prstokladu růžence: nervový systém se zklidní a duševní rovnováha se obnoví. Cvakáním semínek odvádíme pozornost od tísnivých problémů, rychleji se dostáváme z deprese, zbavujeme se nespavosti a potlačujeme chuť na cigaretu.
Kalorická hodnota
100 g semínek obsahuje téměř 600 kcal. Na jedné straně se jedná o skutečnou energetickou bombu, která vám umožní rychle obnovit sílu díky přítomnosti hořčíku ve složení a také posílit a vybudovat svalovou hmotu při těžké fyzické práci. Na druhou stranu velké balení semínek o váze 300 g snědené při shlédnutí pár filmů se rovná dennímu příjmu kalorií, a to je značná rána pro postavu.
Kontraindikace
Navzdory obrovským výhodám, jako každý jiný produkt, mají semena své kontraindikace. Slunečnicová semínka by neměli konzumovat lidé s žaludečními vředy, enterokolitidou, dnou nebo gastritidou. Semena zvyšují produkci žluči, takže byste je neměli jíst, pokud máte onemocnění žlučových kamenů.
Lékaři svačinku nedoporučují ani starším lidem a nemocným kloubům, protože přebytek nenasycených mastných kyselin, na které jsou semena bohatá, ještě více zanítí kloubní tkáně. A nezapomeňte na obsah kalorií: lidé trpící obezitou by neměli nadužívat semena.
Pozor: kadmium!
Významnou nevýhodou slunečnicových semen je možná přítomnost kadmia v nich, které do rostlin proniká z půdy, vzduchu a vody naplněné průmyslovými odpady a škodlivými látkami z výfukových plynů. Při nahromadění tento těžký kov vyvolává v lidském těle patologické procesy ovlivňující zejména činnost ledvin. Za pouhých pár let může každodenní konzumace otrávených semen výrazně podkopat zdraví i fyzicky silných lidí.
Zuby
Pokud pravidelně žvýkáte semena zuby, může takové mechanické působení vést ke zničení skloviny a také k tvorbě trhlin a vzniku kazu. Zpravidla jsou postiženy přední zuby, takže „krása“ se okamžitě projeví.
Apendicitida
Debata o tom, zda slunečnicová semena vyvolávají apendicitidu, nebo ne, je stále aktuální. Navzdory nedostatku dostatečných důkazů jsou někteří lékaři přesvědčeni, že zánět slepého střeva způsobený konzumací semen je možný. Pokud budete jíst tuto svačinu spolu se slupkou a ve velkém množství, můžete si ucpat žaludek a střeva. V důsledku toho se apendicitida stává zcela reálnou.
Závislost na semenech
Z lékařského hlediska neexistuje závislost na semenech. Může však vzniknout určitá psychická závislost: relaxujeme, nemyslíme na nic špatného v procesu loupání semen. Promění se v jakousi meditaci. Jinými slovy, praskání semínek se může stát zvykem, ale nezpůsobuje žádnou specifickou závislost.
Tak je nebo není?
Vzhledem ke složení semen, která obsahují množství vitamínů, aminokyselin, makro- a mikroprvků, přinášejí tělu velké výhody. Důležité je ale brát ohled na kvalitu produktu (vzpomeňte na kadmium) a nezneužívat kvantitu. Denně můžete sníst maximálně 50–150 g semínek, nejlépe 2krát týdně. Přemíra i těch nejprospěšnějších látek může vést ke zdravotním problémům. Semínka konzumujte nejlépe syrová, ne smažená, úplně se vyhněte soleným.
Jak často jíte semínka a v jakém množství?
Náhled fotografie Damond_Images / depositphotos , urfingus / depositphotos
Nyní populární
16 SMS od lidí, kteří dokážou žít bez sarkasmu. Ale oni nechtějí
19 příběhů o tom, jak se lidé potýkali s nehoráznou drzostí a nebyli bezradní
10 případů, kdy režiséři propásli výběr herce. A pořádně naštval publikum
Skutečný příběh o tom, jak mladá dáma léta skrývala před svým snoubencem strašlivé tajemství
Komentáře
Protírám si zuby. Mám poškozené zuby, které jsem použil na cvakání. Rukama to nezvládnu. Je tu závislost, opravdu nemůžu přestat.
Miluju slunečnicová semínka, tento článek je jen o mně, horách slunečnicových semínek při sledování filmů a pak pokrytých skořápkami))
Již dlouho je známo, že semena a pecky nezpůsobují zánět slepého střeva, a o tom se můžete dozvědět více na Medvisor.ru. Jsou tam jen zprávy, které hovoří o výzkumu na toto téma)
Nesnesu, když lidé žvýkají semínka. Přetrvávajícím stereotypem z dětství je, že tohle je věc flákačů. A je pravda, že během hlodání semínek nemůžete dělat prakticky nic.
Proč se po požití semen objevuje zánět slepého střeva? Semena odstraňují úlomky z kostí, které mají tendenci ke střevům, a pokud jsou střeva již plná úlomků, pak nové úlomky vytvoří kapsu, ve které se úlomky hromadí a tvoří zánět slepého střeva. kosti pocházejí?Přeneslo se vám to z předchozí generace.Kde ve střevech?odpadky?nahromadily se ze škodlivých pachů ve vzduchu,jako v továrně nebo z aut nebo z kouření souseda a z prášků nebo alkoholu nebo jiné nepotravinářské přísady, ale přidávané do jídla pro zlepšení chuti jídla Pokud jsou vaše střeva ucpaná, pak se odpadky začnou přesouvat do jiných orgánů nebo se vytvoří kapsa, která se změní v amendicitidu Jste povinni čistit svá střeva? ano, alespoň jednou za rok, jelikož střeva fungují úplně stejně jako filtr v pračce, měli byste se také ujistit, že nemáte zuby s křivými kořeny, protože způsobují závislost a duševní onemocnění a nesprávný vývoj tělo, to znamená, že se nakřiví a pak může způsobit mrtvici
