Okurka se vyznačuje tvorbou velké listové hmoty, intenzivním růstem a produktivitou. Na druhou stranu je jeho kořenový systém mělký a má slabý savý povrch. Všechny tyto vlastnosti tedy určují zvýšené nutriční požadavky na kulturu.
Výsadba okurek v sudu
Pěstování okurek v sudu je spolehlivá metoda, používaná zejména na malých plochách. Hlavní výhodou této metody je úspora místa, z jednoho sudu nasbíráte tolik okurek jako z jednoho čtyřmetrového záhonu.
Jak zasadit okurky do sudu – přípravné práce
Nejprve je třeba připravit místo, kde budou sudy instalovány. Mělo by být na dobře osvětleném místě.
Dále potřebujeme samotné sudy. Perfektní jsou jednoduché kovové sudy o objemu 200 litrů. Z paliv a maziv je jich hodně. Aby sud neuvolňoval škodlivé látky do půdy, vypaluje se zevnitř. Okurky v sudu by neměly být vysazeny na povrchu. Proto je sud ze dvou třetin naplněn zeminou. Před tím je zkonstruována drenáž k odstranění přebytečné vlhkosti. Může to být z velkého kamene nebo rozbité cihly. Sud je potřeba naplnit 10 cm materiálu, dále do sudu zasadíme okurky. Toho lze dosáhnout dvěma způsoby.
- Semena zasejte přímo do sudu. Doporučuje se zasadit ne více než tři kořeny na nádobu. Pak sud zakryjte celofánem, získáte jakýsi skleník. Poté, co sazenice zesílí, lze kryt sundat a zeleninu dále pěstovat.
- Hotové sazenice zasaďte do nádoby. K tomu zasaďte vzrostlé okurky, které mají tři až čtyři pravé listy, do sudů.
Pro dobrou úrodu je potřeba se o ni správně starat, zalévat a hnojit.
Péče o okurky
Výživa plodin závisí na řadě faktorů, jako je stanovení požadavků rostliny na jednotlivé prvky, stav půdy, plánovaný výnos atd. A aby bylo dosaženo požadovaného výsledku, jsou dávky krmení určeny po analýze půdy.
Během počátečních fází vývoje je zapotřebí více dusíku k zajištění optimálního růstu, kvetení a plodů. Je prakticky prokázáno, že plodina velmi dobře reaguje na hnojení hnojem. Jeho aplikace by samozřejmě neměla být jednostranná, ale kombinovaná s minerálními hnojivy. Okurky potřebují strukturované a úrodné půdy, dobře osázené, živiny ve snadno stravitelné formě
Jaké příznaky naznačují nedostatek výživy?
- Nedostatek dusíku zpomaluje růst nových listů. Barví se do zelenožluté, až jasně žluté. Tvoří se méně plodů, které jsou menší velikosti.
- Při nedostatku draslíku jsou listy tmavě zelené. Spodní začínají na okrajích řapíku žloutnout. Plody získávají hruškovitý tvar.
- Rostliny mají slabý kořenový systém, což má za následek menší nadzemní část. Listy jsou menší, tmavší, šedozelené a nejstarší jsou jasně žluté. Na rozdíl od příznaků, kdy není žádný dusík, listy nad žlutými zůstávají zelené.
- Při nedostatku vápníku listy žloutnou. Zpočátku jsou známky pozorovány na okraji listů a později na celé listové čepeli. Listy zůstávají suché a na dotek připomínají papír. Plody jsou deformované a mají hnědé skvrny.
Obecně rostliny vypadají konkávně, se zkrácenými internodimi a malými listy. Stejně jako u mnoha kulturních rostlin může i v případě okurek nadměrné hnojení vysokým obsahem dusíku a draslíku nepříznivě ovlivnit vývoj rostlin a snížit výnos. Jak bylo uvedeno výše, potašová hnojiva ovlivňují vstřebávání vápníku a hořčíku. Pokud jsou normy vyšší, dochází k nedostatku dalších dvou prvků. Na druhou stranu může nízká hladina draslíku vést k nedostatku železa, což následně vede k hromadění dusičnanů, což by nemělo být povoleno.
Co říká věda o exportu živin?
Na jednotku plochy okurky vytěží od 5,56 do 8,48 kg dusíku, od 5,16 do 7,03 kg fosforu a od 6,68 do 8,89 kg draslíku. To znamená, že extrahují nejvíce draslíku, následuje dusík a nejméně fosforu. Nejvíce na ně ale působí dusíkatá fosforečná hnojiva. K vytvoření 1000 kg maloplodých okurek je potřeba 5,44 až 10,80 kg dusíku, 4,98 až 8,77 kg fosforu a 7,08 až 11,35 kg draslíku. V pozdější výrobě jsou náklady vyšší.
V různých fázích svého vývoje potřebují okurky různé živiny. Například v počátečních fázích intenzivně rostou, a proto potřebují více dusíku. Ke konci vegetačního období, kdy se tvoří nové boční větve, stoupá i potřeba dusíku. Na začátku kvetení dostávají rostliny relativně málo živin – až 10 % z celkového množství potřebného pro tvorbu plodin. Když se začnou tvořit první uzliny, procento se zvýší na 20. A během plodování se prudce zvyšuje přísun živin.
