Tomel může poškodit střeva, ale je užitečný při hypertenzi. Odbornice na výživu Taťána Razumovskaja pro RIA Novosti prozradila, s jakými produkty ji kombinovat a kdy bobule přestávají být zdravé Zlepšit vidění Oranžová barva tomelu je indikátorem toho, že obsahuje hodně betakarotenu, tedy provitaminu A (24 % denní potřeby na 100 gramů). Proto bobule spolu s mrkví, dýní a sladkou paprikou pomáhá posilovat zrak. Tomel příznivě působí na oční rohovku, schopnost vidět ve tmě a snižuje pravděpodobnost zánětu spojivek v chladném období.Posiluje cévy a snižuje krevní tlak. Tomel snižuje křehkost cév. Doporučuje se používat, pokud máte křečové žíly nebo dásně, které často krvácejí. Pro osoby s aterosklerózou je užitečné vědět, že bobule normalizují cholesterol, protože obsahují pektin a hořčík (14% na 100 gramů denní potřeby). Draslík (10% na 100 gramů) uvolňuje cévy a svaly a snižuje krevní tlak, to znamená, že tomel lze doporučit hypertonikům. Posilte svou imunitu Tomel má vysoký obsah vitamínů skupiny B (např. 100 gramů tomelu obsahuje více než 150 % B5 denní potřeby), vitamínu C (52 %), který bojuje proti nachlazení. Bobule navíc obsahuje hodně železa (14 %), což je cenné při chudokrevnosti, a jód – 40 %, který pomáhá udržovat normální štítnou žlázu. Abyste pocítili účinek, musíte jíst kaki alespoň třikrát týdně. Můžete to dělat každý den, ale v tomto případě je lepší omezit se na malé bobule.Pokud hubnete, nejezte více než jednu bobule denně. „Tomel má na jedné straně nízký obsah kalorií (až 70 kcal na 100 gramů), na druhé straně obsahuje až 25 % glukózy a fruktózy. Kdo má cukrovku, nemusí tomel nadužívat – už jen jeden kousek dokáže zvednout inzulin,“ říká nutriční specialistka.Při konzumaci na lačný žaludek může tomel způsobit nadýmání a průjem. Proto nelze doporučit monodiety na jeho základě.Sušený kaki je kalorický – obsahuje 250-270 kcal na 100 gramů a není vhodný pro hubnoucí.Silně svíravý?Nezralé kaki je lepší nejíst : obsahují třísloviny, které zpomalují proces trávení – lepí kousky potravy mezi sebou. Třísloviny jsou důvodem svíravé chuti. Jejich počet je nejvyšší ve slupce, proto je lepší ji odříznout. V opačném případě může dojít k zácpě a hemoroidům. Pokud vás „pletení“ nebaví, zmrazte bobule přes noc. Při nízkých teplotách lze tomel skladovat až 6 měsíců a neztratí své prospěšné vlastnosti. Další věc je, že jakmile ji rozmrazíte, neměli byste bobule znovu zmrazovat Kdo by neměl tomel Draslík působí močopudně, takže pokud máte ledvinové kameny nebo problémy s močovým měchýřem, jezte bobule opatrně – ne více než jednu denně. „Tomel byste měli používat opatrně, pokud máte problémy se slinivkou. Když je zánět, kyselost je téměř vždy zvýšená a tomel může zvýšit sekreci žaludečních a pankreatických šťáv,“ vysvětluje Taťána Razumovskaja. K čemu se hodí: Samotné čerstvé kaki je nejlepší oddělit od hlavního jídla – počkejte hodinu a půl. Bobule patří do kategorie dezertů, takže ji skvěle doplní oříšky, jogurt nebo sýry. Tomel lze přidat k drůbeži, jehněčímu a hovězímu masu.
