Při výběru odrůdy nebo hybridu rajčat si naši zákazníci kladou otázku „Která rajčata je lepší sázet – jednoznačná nebo neurčitá? Na tuto otázku lze odpovědět jednoduše: neurčitá jsou vysoká rajčata, která se nejlépe vysazují v interiéru na podvazek, a určitá jsou rajčata nízko rostoucí určená pro pěstování na poli.
To jsou hlavní rozdíly mezi těmito druhy, které musí znát každý pěstitel zeleniny. V tomto článku se podrobně podíváme na to, jaký je rozdíl mezi neurčitými a určitými rajčaty..
Co jsou to determinované a neurčité rostliny?
Determinanty rajčat
Určitá nebo nízko rostoucí rajčata
Pojem „determinant“ pochází ze slova „determinans“, což v překladu z latiny znamená „určitý“, nebo spíše omezený růst. Charakteristickým znakem nízko rostoucího rajčete je, že růst centrálního stonku končí plodovým trsem s plody. Určitá rajčata jsou rostliny, které dobře křoví, a proto se jim také říká „keřová“ rajčata nebo zkráceně „děti“.
Většina nízko rostoucích rajčat má období raného zrání, ale existují střední a pozdní odrůdy. Plodná doba determinovaných rajčat trvá asi tři týdny, protože současně dozrávají a dávají sklizeň ve stejnou dobu. Ve velkochovech se proto při sklizni nízko rostoucích rajčat používá kombajn.
Odrůdy určující rajčata
Standardní rané odrůdy rajčat. Nízko rostoucí rostliny, se silným hlavním stonkem a velkým množstvím postranních výhonů. Jejich výška se obvykle pohybuje v rozmezí 40-50 cm.Jsou mezi nimi i nadurčité (superdeta) odrůdy dorůstající velikosti až 30 cm.Výborně se hodí pro pěstování v nádobách a květináčích na terasách, balkónech a parapetech. Standardní rajčata mají krátkou dobu plodnosti a jsou dekorativní.
Jednoznačná rajčata středního a vysokého vzrůstu. Tento druh se od předchozího liší větší velikostí rostlin a dobou plodnosti. Do této skupiny patří i rajčata polodeterminantní. Výška keřů se pohybuje od 80 cm do 100 cm a může také dosáhnout 1,5 m. Doporučuje se pěstovat poloděti s podvazkem na mříži nebo podpěrách.
Neurčitá rajčata
Neurčitá nebo vysoko rostoucí rajčata
Neurčité rajče je vysoká rostlina, která se z latinského slova „indeterminans“ překládá jako neurčitý, tedy ve vztahu k růstu. Neurčitá rajčata se také lidově nazývají „indets“. Tyto rostliny mohou růst a plodit za optimálních podmínek déle než rok. Velikost keře v otevřeném terénu obvykle nepřesahuje 2 m a v uzavřeném terénu – od 3 m.
Na Ukrajině se indeterminantní rajčata vysazují ve sklenících v zimě nebo brzy na jaře, aby se dosáhlo sklizně od jara do podzimu. Jak ve volné půdě, tak ve sklenících je třeba zářezy svázat, protože se hodně kroutí. Důležité je také odstranění bočních výhonů (nevlastní děti).
Shluky plodů na rajčatech se tvoří pouze na hlavním stonku mezi listy a nikdy nebudou v místě růstu, jako u determinant. Mezi vysokými rajčaty existuje mnoho odrůd a hybridů, které se liší vegetačním obdobím, tvarem a barvou ovoce.
Rajčata determinovaná a neurčitá – rozdíly
Vegetační období
Obě skupiny rajčat mají rané, střední a pozdní odrůdy. Ale oblíbené pro rané zrání jsou nízko rostoucí determinované a superdeterminované druhy.
Doba plodnosti a výnos
Určitá rajčata tvoří hodně plodů a plodí je v krátkém čase – asi za 3-4 týdny. Neurčité rostliny rostou shluky pomalu a dlouho dozrávají, ale fáze plodování trvá několik měsíců.
Plody
Bez ohledu na druh rostliny rostou z rajčat plody různých velikostí (od malých cherry rajčat až po velká hovězí rajčata), barev (červené, růžové, žluté, pruhované atd.) a tvarů (kulaté, švestkové, paprikové, s hubicí atd.)
Seedling
Klíčky determinovaných rajčat budou mít kratší podděložní rostliny než ty indeterminantní. Také sazenice dětí vypadají silnější a tvoří silný kořenový systém. Sazenice Indet jsou obvykle protáhlejší a slabší. Při nákupu sazenic stojí za to věnovat pozornost těmto rozdílům.
Ovocné hrozny
Sazenice determinantních rajčat lze rozlišit také podle typu shluku, protože první se na nich objevuje po 4-5 listech, ne výše než 7 pravých listů. Pokud se sazenice prodávají s barvou, můžete tomu věnovat pozornost. Následné kartáče na dětech se tvoří každé 1-3 listy. Během vegetačního období mohou vyrůst z 5 až 7 kartáčů.
Na neurčitých rajčatech se první shluk tvoří nad 8-9 listy a každý další shluk se tvoří po 3-4 listech. V dobrých podmínkách růstu může rostlina produkovat až 10 nebo více shluků (až 50 kusů). Proto je celkový výnos skleníkových rajčat mnohem vyšší než u nízko rostoucích rajčat.
Dalším znakem popínavých rajčat je, že při nedostatku světla snáze tvoří plody a determinované odrůdy v takových podmínkách ztrácejí barvu.
Internodia
U rajčat determinovaných je vzdálenost mezi uzly krátká (u standardních odrůd průměrná), u rajčat indeterminantních je středně dlouhá nebo dlouhá. Při délce dvou metrů tvoří zářezy 10-14 uzlů. Určité rajče vytváří tento počet uzlů ve výšce 0,8-1,2 metru.
tvorba rostlin
Vysoká rajčata se formují do 1 nebo 2 výhonků (hlavní + nevlastní syn pod prvním kartáčem), přičemž se odstraní všechny postranní výhonky. Vyžadují povinné vytyčování rostlin. Nízko rostoucí rajčata se pěstují bez zaštipování. Děti také nevyžadují podvazky nebo hilling.
Místo a způsob pěstování
Indeterminantní rajčata se pěstují ve sklenících na podvazku v sazenicích. A nízko rostoucí rajčata jsou určena k setí nebo výsadbě sazenic v otevřeném terénu.
Neurčitá rajčata ve skleníku a determinovaná na poli
Nyní chápete rozdíl mezi určitými a neurčitými rajčaty. A když znáte jejich vlastnosti, neuděláte chybu při výběru odrůdy nebo hybridu pro pěstování.
Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.
Vybrat ty nejlepší odrůdy rajčat pro vaši zahradu není nyní snadný úkol. Výlohy jsou plné lákavých obrázků a téměř na každé tašce je napsáno, že tato odrůda je nejproduktivnější, největší a nejchutnější.
A na sáčcích se semeny rajčat můžete najít tak dlouhá a obtížně vyslovitelná slova, jako je určitá nebo neurčitá odrůda. co to je? Koho to zajímá? A hlavně, která odrůda je pro vás ta pravá? Pokusme se na tyto otázky najít odpovědi.
Neurčité odrůdy rajčat
Toto je název pro odrůdy a hybridy neomezeného růstu. Pokud jste obeznámeni se situací, kdy se keř rajčete opírá o střechu skleníku, ale do poslední chvíle roste a nasazuje krovy, pak máte co do činění s neurčitelnou (vysokou) odrůdou.
Takové odrůdy mohou ve vhodném klimatu růst déle než rok, dosahují výšky 2-3 metrů a produkují až 50 hroznů rajčat.
Kvetení neurčitých odrůd začíná po 9-12 listech, květní hrozny se kladou po třech listech. Doporučený věk sazenic je 60-65 dní, plodnost nastává za 105-130 dní.
Určete odrůdy rajčat
Na rozdíl od výše uvedených odrůd a hybridů nemohou růst donekonečna. Tvoří určitý počet štětců (od 4 do 8) a přestávají růst.
Určitá rajčata se zase dělí na nízko rostoucí (standardní) a středně rostoucí.
Standardní rajčata jsou nízká, se silnou stopkou, nejranější. Doporučený věk sazenic pro ně je 40-45 dní, plodit začíná po 75-90 dnech, ale vytvářejí průměrně tři hrozny na keř.
Středně velká rajčata mohou dosáhnout výšky metru. Doporučený věk sazenic je 50-55 dní, do plodové fáze vstupují po 90-105 dnech, ale dávají větší sklizeň (až 8 hroznů na keř).
První květní shluk u determinovaných rajčat se objevuje po 5-7 listech, pak se shluky tvoří každé dva listy.
Rozdíly v pěstování neurčitých a určitých odrůd rajčat
První obrázek ukazuje determinovaná rajčata, druhý neurčený. Jaká rajčata jsou tedy nejlepší? Co si vybrat? Odpovědi na tyto otázky budou jako vždy záviset na účelu, pro který rajčata pěstujete, a na tom, kolik práce jste ochotni jim dát.
Hlavní výhodou neurčitých odrůd je prodloužená plodnost. Svou úrodu produkují po částech během celé sezóny a při správné péči můžete z každého keře získat kbelík ovoce a ještě více. Ale tato rajčata vyžadují povinnou formaci do jednoho stonku, včasné odstranění nevlastních synů a přebytečných listů a konstantní podvazek.
Středně velké determinanty začínají plodit dříve a výnosněji. Stačí je jednou svázat a je docela dobře možné je zformovat do dvou stonků (zbylé nevlastní syny bude nutné opět odstranit). Jsou „kompaktnější“, nevytvářejí ve skleníku „džungli“ a častěji vytvářejí květní trsy. Takové odrůdy mohou také produkovat sklizeň až kbelík z keře, ale pouze v nejlepším scénáři.
Standardní odrůdy a hybridy vás mohou potěšit prvními plody již v červnu. Nevyžadují podvazky ani štípání, dobře rostou v květináčích – obecně vyžadují minimální pracnost. Ale je tu také mínus: tato rajčata produkují jednu malou sklizeň a tam se zastaví.
Proto před nákupem té či oné odrůdy přemýšlejte o tom, proč a kolik rajčat potřebujete: jen na rozmazlování, na jídlo v létě nebo na zavařování.
Kromě toho musíte vzít v úvahu klimatickou zónu a podmínky pěstování (otevřená nebo uzavřená půda), bez toho to nejde.
Pro nejsevernější regiony, kde nemá smysl pěstovat rajčata na otevřeném prostranství, je lepší zvolit do skleníků determinované odrůdy. Během krátkého léta budou mít čas rozdat celou úrodu. Ve středním pásmu se doporučují determinované odrůdy pěstovat ve volné půdě a indeterminantní odrůdy – v chráněné půdě. V jižních oblastech lze neurčitá rajčata bezpečně pěstovat ve sklenících i venku.
Pokud se rozhodnete vyzkoušet odrůdy z různých „kategorií“, nezapomeňte věnovat pozornost takové věci, jako je doporučený věk sazenic. Jiné je to u odrůd nízkého, středního a vysokého vzrůstu. To znamená, že pro dosažení maximálního výnosu je lepší zasadit semena pro sazenice postupně. Od očekávaného data výsadby sazenic na trvalém místě je třeba odečíst doporučený věk a přidat 5-7 dní na klíčení semen. Pokud například rajčata obvykle sázíte do skleníku na začátku května, pak standardní rajčata vysazujte jako sazenice na konci března, středně velká rajčata v polovině března a vysokorostoucí na začátku března. Nezapomeňte, že příliš brzké setí semen zbavuje rostlinu energie předem a příliš pozdě jim neumožňuje realizovat svůj plný potenciál.
Přejeme vám úspěch a skvělou úrodu!
