— Již od starověku byly známy přínosy vína pro podporu zdraví a zvýšení celkového tonusu těla. Je dokázáno, že červené víno v malých pravidelných dávkách prodlužuje život a mládí člověka. Pro obyvatele řady evropských a blízkovýchodních zemí je taková mírná konzumace nepsaným zákonem, poctou mnohaleté tradici. Prospěšné vlastnosti má však pouze kvalitní nápoj připravený při dodržení všech technologických požadavků, trvanlivosti a zrání. Výroba vína je založena na zpracování hroznů, jejichž přírodní složení je velmi rozmanité – mnoho vitamínů, přírodních antioxidantů a konzervantů, makro- a mikroprvků. To vysvětluje zdravotní přínosy červeného vína.
Pro srdce, krev a buňky různých orgánů je důležitý obsah draslíku a vápníku, hořčíku a sodíku, chrómu a železa, zinku a řady dalších užitečných prvků ve víně. Díky tomu se normalizuje hladina červených krvinek a hemoglobinu, snižuje se cholesterol a glukóza v krvi, posiluje se srdeční sval, odstraňují se radioaktivní látky, těžké kovy, jedy a toxiny. Suché červené víno neumožňuje člověku získat nadměrnou tělesnou hmotnost, protože má tu vlastnost, že odbourává tuk a urychluje metabolismus. Diet založených na rozumné konzumaci suchého červeného vína je poměrně hodně. Než s nimi začnete experimentovat, měli byste se však poradit s odborníkem na výživu, abyste si neublížili.
Víno obsahuje kyselinu tříslovou, tanin, který nedovolí produktu oxidovat, a když se dostane do těla, ředí krev a dělá cévní stěny elastické – proto prevence proti onemocněním kardiovaskulárního systému a také rakovině. Víno také obsahuje flavonoidy, přírodní antioxidanty. Působí proti volným radikálům a posilují imunitu. Vysoká akumulace železa zabraňuje riziku anémie – chudokrevnosti. Víno je zodpovědné za zlepšení krevního oběhu a mírnou vazodilataci, což je důležité pro prevenci aterosklerózy, trombózy a křečových žil.
Červené víno se ukazuje lidem, kteří nedávno prodělali vážnou nemoc nebo operaci. Nápoj má příznivý účinek na žaludek s poruchou ega, normalizuje stolici. Bylo prokázáno, že suché červené víno zvyšuje kyselost žaludku, proto se používá při gastritidě s nízkou kyselostí. Svařené víno pomůže při onemocněních dýchacích cest (zánět průdušek, nachlazení), je užitečné ho užívat při chronické únavě a apatii. Pokud si dáte sklenici k večeři, zajistíte si zdravý a klidný spánek. Existuje názor, že přínosem suchého červeného vína je také to, že snižuje riziko vzniku cukrovky. Starší lidé poznamenávají, že při pravidelném používání dochází k určitému zlepšení sluchu a zraku. Červené víno je užitečné jak jako antiseptikum schopné neutralizovat škodlivou mikroflóru, tak i jako prostředek proti stresu. V boji s výrony, pohmožděninami a pohmožděninami pomohou vinné obklady a pleťové vody.
Mužům prospěje pití pouze suchého červeného vína, protože sladké nebo polosladké víno podporuje přibírání na váze a snižuje hladinu testosteronu. Existují studie, které ukazují, že muži, kteří konzumují 50 ml vína denně, žijí o 10 až 15 let déle.
Ale nezapomeňte, že bez ohledu na to, jak užitečné je víno, jeho zneužívání vede k žalostným výsledkům. Během těhotenství je přísně zakázáno pít alkohol v jakékoli formě. Pití vína může mít na hypertoniky negativní vliv: stoupá krevní tlak, zrychluje se srdeční frekvence. Je kontraindikován při ischemické chorobě srdeční, pankreatitidě, poruše činnosti štítné žlázy, těžkých onemocněních jater. Pro léčebné účely lze víno používat pouze po konzultaci s lékařem, který stanoví individuální denní sazbu. Nekontrolovaný příjem způsobí pouze škody.
Kompletní dotisk textu a fotografií je zakázán. Částečná citace je povolena pomocí hypertextového odkazu.
