Dobré odpoledne, milí čtenáři. Redakce SKOGGY pro vás opět připravila nový zajímavý materiál. Dnes chceme mluvit o tom, jak skladovat cibuli po sklizni.

Chcete vědět, jak skladovat cibuli? Podrobně vám prozradíme, jak udržet domácí i kupovanou cibuli v co nejlepším stavu.

Cibule jako nedílná součást mnoha kulinářských mistrovských děl zaujímá v kuchyni čestné místo. Aby si však zachovala svou jedinečnou chuť a kvalitu, měli byste po nákupu v potravinách dodržovat určitá pravidla skladování.

Pokud jste zkušený zahradník a máte možnost vypěstovat si vlastní cibuli, pak se možná budete muset potýkat s přebytkem úrody. V tomto případě je obzvláště důležité správné skladování, které vám umožní vychutnat si domácí cibuli po celou zimu.

V tomto článku se podíváme na způsoby skladování cibule, ať už koupené v obchodě nebo doma vypěstované, které zajistí její maximální životnost.

OBSAH:

  1. Jak skladovat cibuli, aby se nezkazila a zachovala si čerstvost
  2. Skladování v punčochách
  3. Chladný sklad
  4. Skladování cibule s jinou zeleninou
  5. Závěr

Jak skladovat cibuli, aby se nezkazila a zachovala si čerstvost

Cibuli lze skladovat až osm měsíců, ale to vyžaduje určité dovednosti. Pokud jste cibuli koupili v obchodě nebo na trhu, je důležité ji správně skladovat.

Cibule by měla být skladována na chladném, suchém a tmavém místě s dobrým větráním. Vhodným úložným prostorem může být spíž, sklep nebo kuchyňská linka. Vyvarujte se však umístění cibule v blízkosti domácích spotřebičů.

Nikdy neskladujte cibuli v plastových sáčcích, i když byly prodávány v plastových sáčcích. Plast může vytvářet nadměrnou vlhkost, což způsobuje zkažení cibule.

V našich článcích často píšeme o pěstování plodin. Doporučujeme také přečíst si náš článek „19 běžných chyb při pěstování rajčat“, ve kterém jsme zkoumali hlavní chyby při pěstování rajčat, jejichž odstraněním získáte vynikající sklizeň.

Skladování v punčochách

Vložte jednu cibuli do nohy punčocháčů, uvažte uzel, poté vložte druhou cibuli a znovu zavažte uzel a tak dále po celé délce punčocháčů. Dále udělejte totéž s horní částí a druhou nohou. Tyto „cibulové“ punčocháče lze snadno zavěsit pro skladování. Existují i ​​speciální hrnce a košíky na uskladnění cibule, ale poslouží i jakýkoli dobře větraný košík nebo velká mísa.

ČTĚTE VÍCE
V jaké vzdálenosti od plotu lze postavit budovu domácnosti?

Při skladování cibule po dobu několika měsíců je důležité pravidelně kontrolovat její stav a odstraňovat vše, co vykazuje známky zkažení. Pokud jste nasbírali cibuli z vlastní zahrady, musíte ji před uskladněním usušit.

Umístěte cibuli na stojan nebo noviny v dobře větraném prostoru, jako je skleník, a nechte je několik týdnů sušit. Cibule by měly mít papírovou slupku, vrásčité listy a suché kořeny. Vlhké žárovky by měly být odloženy a neskladovány.

Před uskladněním cibule se také doporučuje odříznout kořeny, odstranit slupku a seříznout stopky ke krčku cibule. To pomůže odstranit přebytečné části a prodloužit jeho životnost.

Tím, že budete vědět, jak cibuli správně skladovat, se můžete vyhnout zkažení a užívat si čerstvou cibuli po dlouhou dobu.

Chladný sklad

Cibule je jednou z nejoblíbenějších zelenin používaných při vaření. Dodává vůni a chuť mnoha pokrmům. Jak ale cibuli správně skladovat, aby zůstala čerstvá a zachovala si své blahodárné vlastnosti?

Pokud již byla cibule oloupaná, lze ji krátce skladovat v chladničce při normální teplotě 4ºC nebo nižší. Nakrájenou cibuli můžete také skladovat v lednici. Umístěte jej do vzduchotěsné nádoby – nejlépe skleněné, protože plast pohlcuje pachy – a spotřebujte do 7 až 10 dnů. Pokud si koupíte předem nakrájenou cibuli, postupujte podle pokynů výrobce a spotřebujte ji během doby uvedené na obalu.

Skladování cibule s jinou zeleninou

Pokud jde o společné skladování cibule a brambor, odborníci doporučují skladovat je odděleně. Brambory mohou produkovat plyn ethylen, který pomáhá cibuli klíčit. Proto je lepší je uchovávat v oddělených nádobách nebo sáčcích, abyste se tomuto problému vyhnuli a uchovali si zeleninu čerstvou a chutnou.

Správné skladování cibule hraje důležitou roli pro udržení její kvality a čerstvosti. Zvažte vlastnosti každého druhu cibule a zvolte nejvhodnější způsob skladování. Pamatujte, že pro udržení čerstvé cibule je ideální chladné, tmavé a suché místo s dobrým větráním.

Známe tajemství nejen skladování vybavení, vybavení a dalších věcí, ale také tajemství pěstování zeleniny, jako jsou například všemi oblíbené okurky. V našem článku „Jak pěstovat okurky“ odhalujeme všechna tajemství pěstování bohaté úrody okurek. Doporučujeme přečíst 🙂

Závěr

Dnes jsme vám řekli o možnostech skladování cibule.

ČTĚTE VÍCE
Jak zjistit, zda jsou rajčata krátká nebo vysoká?

Pokud však vlastníte vlastní zahradu, pak v této oblasti určitě budete muset mít samostatný prostor pro umístění nejrůznějšího vybavení, nářadí, zahradnického nářadí a samozřejmě i sklizené úrody.

SKOGGY nabízí jedinečné skládací nádoby pro maximální pohodlí při skladování. Naše zahradní kontejnery na zeleninu lze použít ke skladování čehokoli, co chcete: od čerstvé sklizně až po různé zemědělské stroje.

Hlavní výhodou nádob pro zahradu je jejich snadná montáž. K instalaci budete potřebovat pouze dva lidi, šroubovák a 2-3 hodiny volného času. Je také docela možné sestavit konstrukci samostatně, ale dohromady je to rychlejší, pohodlnější a zábavnější 🙂

Také v případě potřeby lze budovu snadno rozebrat a přesunout na nové místo. Počet montážních/demontážních nádob není omezen, pokud to děláte pečlivě a dbáte na design 🙂

Pro doplnění estetiky zahradních přístavků je možné jej nalakovat v libovolné barvě z palety RAL. Můžete si tak vybrat barvu tak, aby stavba co nejvíce ladila s barevností domu, plotu nebo jiných staveb na pozemku. A pokud chcete něco neobvyklého, doporučujeme umístit na design individuální potisk s vaším oblíbeným obrázkem. Vaše kůlna nebo skladovací kůlna tak vynikne a přitáhne obdivné pohledy.

Obecně máme spoustu možností pro realizaci projektů přístaveb. Kontaktujte nás, pomůžeme vám s výběrem!

  • Zahradní Hozblok
  • Kontejnerová stodola
  • Úložný kontejner jednotky

Cibule je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny, která se pěstuje téměř v každé zahradě. Ale abyste získali velkou sklizeň, musíte správně přistupovat k procesu výsadby. Je důležité nejen vybrat dobrou sazenici, ale také ji připravit a následně správně zastřihnout. Předseťová příprava cibulových sad je mezi letními obyvateli již dlouho běžnou praxí. A pokud se za starých časů takové zpracování omezovalo pouze na třídění a vyřazování špatných žárovek, nyní se trochu rozšířilo. Ale teď si povíme o ořezávání vrcholků cibule před výsadbou, zda je to nutné a jak to udělat správně. V tomto článku se dozvíte, jak oříznout cibuli před výsadbou.

Příprava na výsadbu

Za žádných okolností byste neměli odmítat připravit cibuli na výsadbu – jinak velikost sklizně nemusí být vůbec taková, jak se původně myslelo. Ale protože se jedná o poměrně nenáročnou zeleninu, bude snadné se s ní vyrovnat.

ČTĚTE VÍCE
Co dělat, když voda ve vodovodu zamrzne?

První věcí, kterou musíte začít, je namáčení sad cibule, aby se začal tvořit kořenový systém. To nezabere mnoho času, ale tento postup je velmi užitečný. Umožňuje vám:

  • urychlit vzcházení sazenic;
  • předběžně ošetřit kořeny a samotnou žárovku před chorobami a parazity;
  • urychlit vývoj kořenového systému a učinit jej spolehlivějším pro výsadbu v zemi.

Díky namáčení se cibulový set dobře zakoření v zemi a rychle roste.

Proč je horní část odříznuta?

Je jasné, že při ořezávání vršku se tempo růstu zeleně zrychluje. Peříčko vyroste ze země rychleji, pokud na cibuli nejsou žádné šupinky navíc. Natáčení bude rychlé a přátelské.

Další výhodou ořezávání vrcholů je, že během tohoto postupu můžete okamžitě vidět cibule napadené hnilobou nebo jinými chorobami, které není snadné identifikovat při externím vyšetření semene.

Jak oříznout?

Zde musíte pochopit, proč vysazujete cibulové sady: kvůli zeleni nebo hlavám. Pokud potřebujete zeleninu, je lepší vybrat co největší cibule a odříznout asi 1/3 vrcholu. K tomu potřebujete ostré nůžky, nůž nebo zahradnické nůžky. Řezání se provádí dva dny před výsadbou cibulí.

Při prořezávání buďte opatrní, je důležité neodříznout sazenici spolu s vrcholem. Pokud poškodíte pupeny peří, nebudou moci růst a nezískáte dobrou sklizeň zeleně ani samotných cibulí.

Pokud je pro vás výnos cibulí důležitý, musíte si vybrat malé a středně velké žárovky a odříznout pouze jejich ocasy, aniž byste odřízli přebytečný vrchol.

Mohlo by vás zajímat: Pěstování zelené cibule ve vodě

Jak a čím ošetřit po prořezávání?

Po oříznutí vrcholů se žárovky umístí na teplý radiátor na 24 hodin. Poté jsou namočeny po dobu 12 hodin v jakémkoli komplexním hnojivu a před výsadbou po dobu 15 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného, ​​poté se promyjí tekoucí vodou.

Výsadba cibulovin

Za optimální pro výsadbu se považují cibule o průměru nejvýše 3 cm, měly by mít přibližně stejnou velikost a úroveň vývoje – pak tato zelenina poroste rovnoměrně na zahradním lůžku. Je třeba odstranit následující žárovky:

  • Začíná hnít.
  • Poškozený.
  • Zamrzlý.
  • Příliš silně naklíčené, s dlouhým peřím a dobře vyvinutými kořeny
ČTĚTE VÍCE
Proč sazenice begónie nerostou?

Před výsadbou je užitečné vybrané cibuloviny zahřát. To se provádí po dobu 8 hodin a teplota by neměla překročit 40 °C. Tímto způsobem bude možné probudit ty cibule, které ještě spaly, snížit pravděpodobnost výskytu výhonků, navíc je tento postup užitečný proti plísni.

Pro předmáčení můžete použít:

  • čistá voda;
  • slaná voda (optimální pro boj s cibulovými mouchami);
  • mírně zředěný manganistan draselný;
  • roztok síranu měďnatého (ne více než 1%);
  • komplexní hnojiva zředěná ve vodě nebo jiné bázi.

Doba, po kterou se cibule udrží v tekutině, závisí na tom, v čem přesně jsou namočené. Obvykle stačí půl hodiny, ale v kbelíku s vodou, zředěnou 1 polévkovou lžící. l. hnojiva, je lepší ho udržet alespoň 8 hodin. Cibule by se měla uchovávat ve slané vodě (1 kg soli/5 l) ne déle než 2 hodiny.

Cibuli lze zasadit i brzy na jaře, jakmile teplota překročí +10 ºС.

Ořezávání cibule před výsadbou

Malé cibulky by se před výsadbou neměly zastřihávat, tomu se ale u velkých nevyhneme – jinak bude plodina klíčit déle. Důležité je také prořezávat cibulky se suchým dnem – ty produkují kořeny pomalu a prořezávání tento proces urychlí. Navíc toho lze dosáhnout:

  • rychlý vývoj v důsledku intenzivního zásobování kyslíkem;
  • dobrý vzhled jak samotné žárovky, tak jejích peří;
  • likvidace bakterií.

Předpokládá se také, že prořezávání před výsadbou spolu s namáčením přispívá k delšímu skladování plodiny.

Mohlo by vás zajímat: Nuance výsadby dědičných cibulí

Správné prořezávání

Musíte opatrně oříznout, jinak můžete poškodit žárovku nebo náhodně odstranit klíček. Nachází se v hrdle žárovky a je velmi snadné ji odříznout spolu s ní, ale to způsobí špatný růst peří.

Výběr způsobu závisí na tom, k čemu je cibule potřeba.

  • Pěstování pro peří. Žárovka je seříznuta o třetinu.
  • Kultivace kvůli samotné cibuli s následným skladováním. Pouze ocas je odříznut.

Nejlepší je použít zahradnické nůžky. Poslouží i nůž, ale musí být hodně ostrý.

Při sázení cibule je tedy důležité zvolit způsob namáčení, správně cibulky zastřihnout a vybrat všechny nevhodné. To vše by mělo být provedeno s ohledem na cíle výsadby. Jen tak bude úroda co největší a samotná zelenina bude chutná a krásná.