Musím při vaření míchat pohanku?

Každý z nás se při přípravě kaše snaží dát do kastrůlku lžíci. A pokud některé obiloviny reagují na takovou „invazi“ normálně, jiné okamžitě ztratí svůj reprezentativní vzhled. K takovým obilninám patří i pohanka. Když se pohanka během vaření míchá, zrna se poškodí. A ačkoli to neovlivní chuť hotové kaše, s největší pravděpodobností kaše, která byla během procesu vaření aktivně míchána, bude na talíři vypadat nechutně.

Pokud chcete uvařit drobivou kaši, pak postupujte následovně: cereálie zalijte studenou vodou, do kastrůlku dejte kousek másla a stroužek česneku.

Zapněte střední teplotu, přikryjte pánev poklicí a vařte pohanku, dokud se voda neodpaří.

Technologie přípravy drobivé pohanky vyžaduje, abyste při vaření cereálií nesnímali poklici z pánve a znovu do pánve nevkládali lžíci. Po uvaření necháme pohanku ještě půl hodiny přikryté a teprve poté podáváme. Pak bude kaše určitě „vzdušná“ a šťavnatá.

Autor: Světlana Protasová Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Mistrovství světa v krasobruslení skončilo: byla zveřejněna jména vítězů

Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou

Dcera Angeliny Jolie Shiloh se chtěla přestěhovat ke svému otci Bradu Pittovi: herečka není šťastná

Co určuje barvu zubů: 9 důvodů, proč může sklovina změnit barvu

V rybníku u Dribinu bylo nalezeno tělo důchodce

Jak se zbavit malých pakomárů v kuchyni: 3 užitečné životní hacky

Hlavní novinky

Byly známy podrobnosti o stavu Bělorusů zraněných při teroristickém útoku v Crocusu

Jak odstranit nepříjemný zápach z chladničky: tajemství zkušených hospodyněk

Jak zrekonstruovat dětský pokoj: 5 užitečných rad pro maminky a tatínky

Při koupi auta můžete přimhouřit oči nad těmito vadami auta: co říkají řidiči

4 oblíbené chyby, které majitelé psů dělají z lásky ke svým mazlíčkům: zkontrolujte sami sebe

V Arménii se ozbrojení lidé vloupali na policejní stanici

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

ČTĚTE VÍCE

Které rostliny mají střídavé uspořádání listů?

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

Redakční standardy
Kontakty
Редакция
Pomoc
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookie
Pravidla pro uživatele
Zásady zpracování osobních údajů
Podmínky použití
Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Pohanková kaše je nejen chutné, ale také velmi zdravé jídlo. Výrobek obsahuje obrovské množství složek nezbytných pro lidské tělo. Mluvíme o řadě vitamínů, železu, draslíku, fosforu, vápníku a vláknině. Pohanka je navíc zdrojem komplexních sacharidů, které člověka rychle zasytí a v tomto ohledu jsou protiváhou pomalých „sladkých“ sacharidů.

Vaření pohanky není nejtěžší krok. Hospodyňky však často dělají chyby, které proces výrazně komplikují. Během vaření tedy není třeba cereálie míchat.

Jaké jsou důsledky ignorování doporučení?

Pokud kuchař přesto začne pohanku při její přípravě míchat, hladina páry v pokrmech stojících na sporáku se znatelně sníží.

V důsledku toho budete muset přípravě pokrmu věnovat podstatně více času. Lžíci můžete samozřejmě jen odložit a „nerozptylovat“ pohankovou kaši. V této situaci však vyvstává otázka: “Jak zkontrolovat stupeň připravenosti pokrmu?” Zkušené ženy v domácnosti poznamenají: stále se neobejdete bez lžíce. Pokrm však není třeba míchat. Jednoduše přejeďte příborem po dně pánve. Pokud máte pocit, že se vařená zrna začínají lepit na nádobí, měl by být proces přípravy kaše dokončen.

Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky: