V červenci začíná hromadná sklizeň zimních výsadeb cibule a cibule. Sklizeň cibule má své vlastní vlastnosti. Abyste správně určili načasování sklizně cibule, musíte znát původ sadby, druh cibule a načasování její výsadby.
Rodinná cibule dozrává dříve než cibule a lépe se skladuje
Redakční foto
Kdy sklízet cibuli
Poléhání listů cibule je hlavním diagnostickým znakem zralosti cibule a začátku doby sklizně.
V žádném případě nepokládejte listy sami, protože. zhoršuje se odtok živin do cibule, cibule nedozrává, zmenšuje se a hůře se skladuje. Proto je bezpodmínečně nutné počkat, až budou samotné listy umístěny podél řad.
Tomu napomáhá i vhodné schéma výsadby: cibulové výsadby v žádném případě nezahušťujte, komplikuje to proces poléhání listů a existuje možnost promeškaní optimální doby sklizně.
Kdy sklízet cibuli
- Pokud byla cibule vysazena na podzim, doba sklizně přichází rychleji. Druhá polovina července je obdobím sklizně cibule zasazené před zimou.
- Pokud byla cibule zaseta během jarní výsadby, čas sklizně přichází později – v druhé polovině srpna.
Pokud porovnáte rodinnou cibuli (šalotku) a cibuli, pak je vegetační období cibule o 30-35 dní delší.
Choroby cibule při pozdní sklizni
Sklizeň cibule začíná kolem třetího desátého srpnového dne, kdy jsou již chladné noci a vlhčí počasí. Za takových podmínek hrozí výskyt tak nebezpečné houbové choroby, jako je peronospora neboli peronospora. Listy začnou černat a pomoci rostlině většinou není možné. V důsledku toho cibulka špatně dozrává a špatně se pak skladuje.
Osvědčení
Obecně platí, že cibule se sklízí k nejpozdějšímu datu.
Kdy sklízet cibuli
- Pokud jste šalotku zasadili před zimou, připravte se na sklizeň od poloviny července.
- Pokud jste na jaře zasadili dědičné cibule, dozrají koncem července a sklízet je lze od 25. do 28.
Existují také velmi rané odrůdy, například šalotka odrůdy Sprint. Vysazuje se na podzim, v některých příznivých letech dozrává velmi brzy a sklízet ji můžete již koncem června.
Pokud jde o kvalitu a výnos, existují odrůdy, které nejsou svou kvalitou v žádném případě horší než velikost cibule. Zároveň se šalotka lépe skladuje.
Rada
Místo cibule doporučuji pěstovat heirloom šalotku. Lépe chutná, je zdravější, roste a lépe se skladuje.
Jak sklízet cibuli
- Cibule se vykope a položí na hřeben.
- Hlávky musí být po sklizni před uskladněním důkladně vysušeny.
Je to důležité,
Nelekejte se přítomnosti srážek – cibule může dozrát i za deště. Srážky nejsou děsivé, protože. žárovka se již odlepila z půdy a nedojde k žádnému sekundárnímu růstu kořenů.
Jak sušit cibuli po sklizni
- Na rozdíl od česneku vyžaduje cibule zrání 10 dní na slunci. Zráním na slunci se krček cibule snáze uzavírá a vysychá, a proto se takové cibule mnohem lépe skladují.
- Po nakrájení se cibule dále suší. Po ručním ořezání (odklizení) se cibule umístí do krabic pod baldachýnem a nechají se další 2–3 týdny.
- Před uskladněním cibule k dlouhodobému zimnímu uskladnění musí ještě dozrát v dobře větraném prostoru.
Po sklizni se usušená a vyzrálá cibule uloží do skladu. Klíčem k dobrému skladování je povinné zrání na slunci po dobu 10 dnů a ruční prořezávání.
Jak oříznout cibuli pro skladování
Po dozrání cibule a jejím 10denním pobytu na slunci je nutné ji seříznout. Ale obřízka doslova neznamená „řezání ostrým předmětem“.
Vše oloupané je potřeba oloupat rukama – tomu se říká ruční ořezávání cibule.
Při řezání pírka ostrým předmětem se cibulový krček otevírá a proniká do něj infekce. V důsledku toho se při skladování cibule vyvíjí krkovička a cibule se špatně skladuje.
Osvědčení
Cibuli před uskladněním v žádném případě nestříhejte nožem nebo nůžkami.
Tento druh cibule je zahradníky ceněn pro svou šťavnatost, vůni a jemnou chuť. Zároveň jsou žárovky uloženy po dlouhou dobu a neonemocní. Prozradíme vám, jak pěstovat rodinnou cibuli ve vašem okolí.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů
Rodina (nebo jen rodina) se nazývá víceklíčková cibule. Nejoblíbenějším druhem takové rostliny je šalotka. Jedná se o různé druhy cibule, ale s menšími cibulemi (od 4 do 10 kusů), rostoucími hnízdy a jemnými listy. Hmotnost hnízda je 150-300 g.
Šalotky se kvůli jejich malé velikosti špatně loupou, ale jsou z nich vynikající pokrmy. Rodinná cibule se smaží, dusí, nakládá a dokonce se z ní dělá marmeláda. A když je čerstvá, sladká a jemná šalotka dokonalou ingrediencí salátu.
Hlavičky se navíc dobře skladují (od 8 do 12 měsíců), a to i doma. A v březnu mohou být žárovky zasazeny do nádoby a položeny na parapet. Na jaře si pak vychutnáte čerstvé bylinky, aniž byste opustili svůj domov.
Zasazení rodinné cibule do země
Chcete-li přesně určit, kdy je čas zasadit rodinnou cibuli, musíte pozorovat počasí. Polovina dubna je považována za nejlepší čas pro výsadbu, ale pokud to uděláte příliš brzy a počasí je na jaře dlouho chladné, cibule mohou začít střílet. Přesný čas přistání proto závisí na povětrnostních podmínkách v konkrétní oblasti. Na jihu lze rodinnou cibuli sázet začátkem dubna.
Kořenový systém cibule se dobře vyvíjí při teplotách od 2 do 25°C a snáší mrazy do -6°C. Listy aktivně rostou při teplotě 15-25°C, odolávají mrazům až do -7°C a snášejí horko do 35°C. Rodinná příď se proto cítí dobře v nestabilním klimatu středního pruhu.
Rodinnou cibuli lze vysadit i před zimou, ale je potřeba vybrat správné odrůdy, jinak rostlina vystřelí. Odrůdy doporučené pro zimní výsadbu Albic, Garant, Pevnost, Zázvor, Náušnice, Sibiřská žluť, SIR-7, Sophocles.
Šalotka je nenáročná rostlina, která se normálně vyvíjí na jakékoli půdě s neutrální kyselostí, ale za nejlepší půdy jsou pro ni považovány vlhké humózní písčité nebo lehké humózní hlíny. Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou mrkev, brambory a luštěniny.
Hlavním rozdílem v technice výsadby rodinné cibule od obyčejné cibule je vzdálenost mezi cibulemi. Šalotka by neměla být vysazena příliš hustě, protože každá cibule tvoří objemný trs listů. Pokud se rostliny navzájem překrývají, listy postrádají světlo a výživu. V důsledku toho cibule rostou velmi malé.
Šalotku se doporučuje pěstovat v řadách, vzdálenost mezi nimi je 30-40 cm Vzdálenost cibulí v řadě závisí na velikosti sadebního materiálu. Velké rodinné cibule se vysazují ve vzdálenosti 20-30 cm, střední – po 15 cm a malé – po 8-10 cm.
Hloubka výsadby – 2-3 cm.Pokud umístíte žárovky blíže k povrchu země, kořeny budou trpět nedostatkem vláhy a živin.
Před výsadbou se doporučuje nakládat žárovky v růžovém roztoku manganistanu draselného nebo v roztoku síranu měďnatého (1 polévková lžíce na 10 litrů vody) po dobu 20 minut.
Rodinná péče o cibuli
Aby se rostlina správně vyvíjela, měla by se vlhkost vzduchu pohybovat v rozmezí 60-70 %, půda by měla být mnohem vyšší. Rostliny se zalévají zpravidla jednou týdně, ale v období růstu cibule by měla být půda vždy mírně vlhká.
Pro udržení vláhy je lepší mulčovat půdu slámou nebo posekaným plevelem s vrstvou 5-10 cm.Na začátku července se mulč odstraní. Pokud není půda mulčována, šalotka potřebuje pravidelné pletí a kypření půdy.
Při pěstování cibule na úrodné půdě lze vynechat dodatečné krmení. Pokud je půda chudá, před výsadbou cibulí se přidá shnilý kompost (3-4 kg na 1 m1), stejně jako 2 lžička. močovina a superfosfát a XNUMX polévkové lžíce. popel.
Kdy a jak odstranit rodinnou cibuli ze zahrady
Pokud zasadíte rodinný luk na jaře nebo před zimou, pak v červenci může být odstraněn ze zahrady. Udělejte to, když 50-70% listů rostliny opadne. Čištění rodinné cibule ale neodkládejte, jinak se budou žárovky hůře skladovat.
Za slunečného a suchého počasí ráno, když oschne rosa, se cibule vytáhnou a nechají se na zahradě až do večera. Poté se čistí a suší na půdě nebo pod střechou 10-12 dní. Když jsou listy suché, jsou ručně odstraněny a cibule jsou uloženy v dřevěných krabicích nebo lepenkových krabicích. V tomto případě nejsou hnízda rozdělena na samostatné žárovky.
Kdy odstranit cibuli ze zahrady a jak ji správně skladovat v zimě
Prozradíme vám, co dělat, aby v zimě nezůstaly vaše polévky a smaženice bez aromatické cibule.
Odrůdy rodinné cibule
Existuje několik druhů šalotek. Při dodržení pravidel zemědělské techniky jsou všechny odolné vůči chorobám a dobře se skladují. Odrůdy se liší především hmotou, tvarem a barvou cibulí.
Tato cibule má dobrou imunitu vůči chorobám, ale po 3-4 letech je nutné aktualizovat výsadbový materiál nebo množit rodinnou cibuli semeny. V opačném případě hrozí, že žárovky onemocní šedou hnilobou.
