Odkud pruhovaná semena pocházejí?

Slunečnicová semínka se v Rusku vždy loupala, ale svačinou se stala před pěti lety, kdy se začala prodávat v sáčcích. Produkt, který byl dříve ziskový jen pro babky se sáčky srolovanými od novin, se na pozadí stagnujícího prodeje sušenek stává hlavní lokomotivou trhu s občerstvením. Výrobci trpí nedostatkem surovin, ale stále hrozí, že semena brzy prorazí i do kin a vytlačí popcorn.

Slibný

Oblek s přísnými pruhy, z náprsní kapsy trčí okraj sněhobílého šátku. Za ním jsou komplicové ve vyžehlených košilích a kalhotách s podvazky. Obličeje cizinců jsou před zvědavými pohledy skryty plstěnými klobouky. Skupina gangsterů je orámována nápisem: “Po nás je vždy čisto!” A toto není plakát k filmu o mafii: inkognito karikatury se dívají na kupce z regálů supermarketů hlavního města. Zaoblená ramena hlavy klanu připomínají obrys slunečnicového semínka.

Po mnoho let byl jediným obalem na odpadkové zboží kus novin, narychlo složený babičkou-obchodnicí sedící vedle sáčku slunečnicových semínek, který osobně usmažila. Nyní, kromě tradičního obrazu stejné babičky, zobrazují spoustu věcí na jasných pytlích slunečnicových semen: nyní se to již dostalo ke gangsterům. Fenomén ruského trhu, krekry, již vyčerpal svůj růstový potenciál a slunečnicová semínka spěchají nahradit nedávného lídra s vysokým tempem růstu v tomto odvětví – asi 16 % ročně. Vždy spotřebovaný produkt najednou dostal druhý dech.

speciální

Rusové, kteří po staletí loupali „neznačková“ semena, nepřemýšleli o chutné odrůdě nebo správném kalibru výživného obilí. Na začátku 21. století se najednou ukázalo, že semínko je jiné než semínko a plodina Pancake week vhodná pro výrobu rostlinného oleje nemá ve světlém pytli místo.

„Maslenichka je malé semínko, které se používá k výrobě slunečnicového oleje. Je nevýraznější, travnatá, obtížně se čistí a nemá příjemnou chuť,“ vysvětluje rozdíl Alexey Kurov, výkonný ředitel Razdolye PP LLC.

Trh se „speciálními“ semeny začal v cukrářském průmyslu. Na objednávku cukrářů vytvořili sovětští chovatelé na polích na jihu země tři speciální odrůdy – SPK, „Puzanok“ a „Gourmand“. Ten je považován za nejchutnější – továrny používaly taková semena jako přísadu do chalvy, sladkostí a sušenek.

Za posledních pět let slunečnicová semínka nejen doplnila sortiment místního trhu s občerstvením spolu s krekry a sušenými mořskými plody, ale také si získala vedoucí postavení. Podle odhadů jednoho z předních dodavatelů cukrářských semen, skupiny společností Razdolye, je dnes trh s balenými produkty přibližně 1,2 miliardy USD. (Celý trh s občerstvením, nepočítaje semena, v roce 2007 podle ACNielsen činil 2,1 USD miliard, sušenky byly prodány za 287 milionů dolarů.) Sergei Vikhor, generální ředitel Mercury Trade House, aktivní účastník regionálního trhu, nesouhlasí se svými kolegy. Zdržuje se hodnocení obratu s tím, že trh se semeny je dnes jako sušenky před pěti lety: semínka je ještě nestačila dohnat.

Mladý, rychle se rozvíjející trh je stále mimo radar analytiků a posouzení jeho výkonnosti je skutečně obtížné. Navíc (další charakteristický rys rozvíjejících se společností) je mnoho hráčů informačně uzavřeno: výrobci odmítli například Denga prozradit, co a kdo se skrývá pod nejslavnějšími „semennými“ značkami – „Goose Martin“ a „Baba Nyura“ . Trh se za dva tři roky zcivilizuje a pak se zamyslíme nad otevřeností – tak zdůvodnili svou neochotu poskytovat rozhovory zástupci řady předních společností.

Je zřejmé, že trh balených semen není zdaleka nasycen, pokud existují soukromí prodejci sypkého zboží. “Babičky s taštičkami jsou stále velmi aktivní, zejména ve vzdálených regionech, a tento segment je velmi velký, je toho ještě hodně co dělat!” – vykřikne Vitalij Švyrkov. Sám pan Shvyrkov mimochodem zastupuje jednu z nových semenářských společností, ale odmítá ji jmenovat a představuje se jako „nezávislý odborník“. Podle jeho odhadů se v Rusku v roce 2007 prodalo asi 120 tisíc tun balených slunečnicových semen. S tímto hodnocením souhlasí i Sergej Vikhor. Jeho „Mercury“ produkuje asi 350-400 tun pražených semen každý měsíc: průměrné číslo podle standardů tohoto trhu.

Klasická černá semínka jsou ryze ruskou pochoutkou. Po celém světě se loupou obří pruhovaná semena ráže 45-47. A přestože jsou zvenku obrovské, uvnitř se ukážou jako prázdné – naplněné jsou jen ze 30–40 %. Stogramové balení běžných pruhů stojí v amerických regálech asi 100-1 dolaru. „Semena jsou po celém světě docela zajímavým produktem. Severoamerické státy je konzumují velmi aktivně a přidávají různé zdroje energie, jako je taurin. Nebo je vyrábějí s různými příchutěmi – citrusy, jahody, vanilka,“ říká Artem Svirin, obchodní ředitel skupiny Razdolye. Semena jsou vyrobena v Kazachstánu s příchutí karamelu, slaniny a ořechů.

Výrobci se zatím nerozhodli uvést ochucený produkt v Rusku. Tuzemský spotřebitel, který je připraven hlodat třeba krekry s nejneuvěřitelnějšími chuťovými kombinacemi, je podle jejich názoru konzervativní na semínka, a pokud je chce loupat nějakou přísadou, tak jedině solí.

sezónní

Obchodní dům “Mercury” plánuje první výsev slunečnice na vlastních plantážích letos na jaře. Zhruba pět let společnost zásobovala surovinami desítka dodavatelů, nyní jsou však výhody uzavřeného výrobního cyklu a vlastní surovinové základny zřejmé. Jedině tak se lze v tomto byznysu pojistit proti sezónním změnám. Spotřebitelé s tím nemají nic společného: slunečnicová semínka loupou jak ve velkých mrazech, tak v horkém počasí. Pro samotné firmy je ale problém nedostatku surovin natolik akutní, že ovlivňuje jejich počet v průběhu celého roku. V září, kdy se sklízí úroda, prodává pražená semena asi 500 firem. Ale během několika měsíců, v listopadu, se počet výrobců sníží na polovinu. V březnu je již zastoupeno sto značek a v květnu jen 50. „Asi 30 nejvýznamnějších a nejznámějších značek přežije do srpna. To jsou ti, kteří v září vážně investovali do surovin: nakoupili je, zajistili skladování,“ vysvětluje Artem Svirin.

Podle Vitaly Shvyrkova je nyní vytvoření jediné federální značky nemožné kvůli stejnému nedostatku surovin. „Gurmandů“ se v zemi pěstuje třikrát méně, než kolik potřebuje trh – producenti musí prodávat méně vyšlechtěné odrůdy v pytlích.

Slunečnice je velmi vrtošivá rostlina. Stejná pole nebudou plodit více než dvě sezóny po sobě. Plodiny Maslenitsa značně vyčerpávají půdu; pozemek, na kterém byla slunečnice pěstována, potřebuje dva až tři roky odpočinek.

„Není snadné koupit půdu pro plantáže. Neexistují téměř žádné volné kolektivní farmy připravené prodat tuto půdu,” říká pan Svirin. “Velké společnosti, jako je Yug Rusi, Agros Group of Companies, Razdolie, se snaží takové příležitosti nepromeškat.”

Slunečnicová semínka Maslenitsa jsou nejen předkem cukrářského příbuzného, ​​ale také určují cenu. Velkoobchodní cena balených semen závisí také na objemu semen pro výrobu oleje. Sklizeň olejnin byla v loňském roce o téměř 20 % nižší než předloni (2006 – 6,8 mil. tun a v roce 2007 – 5,8 mil. tun) a podle Vitalije Švyrkova v segmentu cukrovinek » ceny okamžitě vzrostly o 100%. „Počasí bylo před dvěma lety lepší. V roce 2007 zůstalo na polích hodně semen. Prostě to nestihli nasbírat a pak přišly deště,“ vysvětluje Sergej Vikhor z Merkuru důvody poklesu sklizně.

Mezitím se ukázalo, že semena samotná nejsou vůbec tak levná, jak by se mohlo zdát: 75–80 % nákladů na sáček pochází ze surovin.

Zlato

„Gourmand“ stojí o 40–50 % více než semena Maslenitsa. „Náklady na suroviny velmi závisí na jejich kvalitě a produktivitě,“ říká Bulat Orazbekov, generální ředitel Good-Food Company LLC.„Cena se může sezónu od sezóny výrazně lišit. V předchozích letech mohly suroviny stát 4-5 rublů.

Kvůli nedostatku a vysokým nákladům na suroviny mnoho výrobců balí stejná semena Maslenitsa – podle odborníků se také nacházejí v sáčcích s poměrně známými značkami. „Vezmou si ráži 36-38, projdou to ručně a dosáhnou slušného vzhledu,“ vysvětluje Alexey Kurov z Razdolye PP LLC.

Na balení olejnatých semen však není nic zločinného. V Mercury Trade House například přiznávají, že s nimi začali podnikat a i nyní je částečně využívají. “Maslenica je jiná než Maslenitsa,” poznamenává Sergei Vikhor. “Existují různé hybridy, které jsou docela vhodné na smažení.”

Společnost Mercury, která se objevila na trhu s občerstvením již koncem 90. let, byla zpočátku čistě produkční společností. „Poskytovali jsme balicí služby mnoha společnostem, například jsme tři roky pracovali pro Sibirsky Bereg,“ říká Sergej Vikhor, „Tehdy jsme se semeny nezabývali, byly to většinou sušenky. Ale v určitém okamžiku nám začaly docházet objednávky: naše továrna v Elektrostalu má obrovskou kapacitu – asi 1000 tun. Začali jsme přemýšlet o vlastní značce.“ V roce 2003, na úsvitu obchodu se semeny v Rusku, společnost otevřela vlastní komerční služby a vybudovala distribuční síť ve 140 městech po celé zemi. Jediné trhy, které Merkur zatím obchází, jsou hlavní město a přilehlé okolí. “Do hlavního města nemůžete vstoupit 20krát.” Mnoho společností vstupuje a opouští Moskvu, přičemž utrpí ztráty. Testujeme různé mechanismy v regionech a nyní jsme připraveni na kapitálový trh,“ ujišťuje Vikhor. Společnost plánuje uvést produkty na pulty moskevských obchodů na příštích šest měsíců.

Vyhlídky na prodej semen v Moskvě jsou zřejmé. V regionech zaplatí za 120gramový pytel velkých semen maximálně 20 rublů, v supermarketech hlavního města si účtují 30–32 rublů, což je srovnatelné s cenou za kilogram surovin. Ukazuje se, že odpadní produkt, který lze jen stěží nazvat svačinou, není po zabalení levnější než maso.

Společnosti poznamenávají, že jejich marže nejsou tak velké. „Pokud jsou semena velmi drahá, prodeje budou malé,“ říká Igor Baranov, prezident Good Food Group, o omezeném manévru pro producenty.„Semena jsou masový produkt. Společnosti soutěží především o objem prodeje. Na každém balíčku můžete vydělat haléře, ale těchto balíčků musí být hodně. V tomto případě si výrobce ponechá 10 % nebo dokonce 5 % zisku.“

„Distributoři mají přirážku asi 20 % na produkty dodávané do sítě a 30–35 % na neorganizovaný maloobchod. Marže obchodu je 35 %, ve velkých řetězcích až 70 %,“ říká Vitaly Shvyrkov.

Ceny slunečnicových semen v loňském roce nečekaně explodovaly statistiky o inflaci potravinářských výrobků obecně a odborníci nedokážou odhadnout, co se stane v roce 2008: rok slibuje, že bude nestabilní, můžete předvídat pouze na maximálně dva měsíce.

Smažená

Skupina společností Razdolye se blíží k uzavřenému výrobnímu cyklu z opačného směru, než je směr Mercury Trade House. Hlavním předmětem podnikání Razdolye je pěstování řepky, sóji, pšenice, kukuřice a slunečnice. V roce 2003 bylo na trhu balených slunečnicových semen jen asi 15 společností a Razdolie dodávalo suroviny pěti z nich. Zemědělský podnik dnes vlastní 42 tisíc hektarů v provincii Volgograd. Nechybí ani výtah pro skladování surovin o objemu více než 250 tisíc tun.

„Před našima očima rostla spotřeba surovin každým z našich klientů,” vzpomíná Artem Svirin ze skupiny společností Razdolye. „Takto jsme pochopili poptávku po tomto produktu.”

V roce 2006 se v útrobách holdingu zrodil projekt s názvem „Bolshoye Bunkovo“. Tak se jmenuje malá vesnice v Moskevské oblasti, kde Razdolie ve stejném roce 2006 umístila vlastní výrobu balených výrobků. Továrna rychle navázala spojení s regionem Volgograd, protože logistické řetězce, kterými protékaly řeky slunečnice, byly již vytvořeny.

„V té době byla průměrná produkce každého z předních výrobců asi 400–500 tun za měsíc,“ říká pan Svirin, „byli přítomni i místní hráči. Například někde v Samaře je individuální podnikatel s vlastním sporákem, praží semena a prodává pouze na místním trhu. Jen si vezměte: máme 89 federálních subjektů a v každém z nich je nějaká malá výrobna, kde se praží slunečnicová semínka.“

Obchodní ředitel skupiny Razdolye Group of Companies připomíná, že v roce 2006, šest měsíců po uvedení vlastních obalů, společnost vyráběla již 60–80 tun produktů měsíčně a rok 2007 vykázal 1000% růst. „Za pouhý rok jsme prošli tříletým cyklem standardního výrobce balených semen,“ pyšní se Svirin. Nyní v Bunkově u Moskvy produkují přes 25 tun hotových pražených slunečnicových semen denně (700-800 tun měsíčně).

Korespondent “Money” navštívil Bolshoy Bunkovo ​​​​a seznámil se s technologií pražení a balení semen.

Cena a úspěšnost produktu na trhu závisí na velikosti zrna ve slupce. Čím větší je semeno, tím je samozřejmě dražší. Proto se semena nejprve zkalibrují. Jde o jednoduchou záležitost: semena projdou sítem s buňkami určitého průměru. Pro semena, která neprošla buňkami, se vybere tenčí síto. Ale to vše se děje ve volgogradském výtahu a továrna Bolshebunkovsky dostává dvakrát denně již kalibrovaná semena ve 25kilogramových pytlích. Nejdražší zrna jsou obři ráže 42+, těch je v „hlavě“ slunečnice nejméně. Dalším krokem je 40+ semen kalibru. Ekonomická varianta je malá a zároveň nejběžnější pecka ve formátu 36-38+. Právě tuto velikost jsou Rusové zvyklí hlodat – nejblíže je Maslenici.

Sáčky se semeny stejného kalibru se roztrhnou a vysypou na kovový „chirurgický“ stůl: zde probíhá vstupní kontrola semen – měření fyzikálně-chemických vlastností, vlhkosti a organoleptiky. Poté se znovu ručně třídí a zbavují se malých nečistot – větviček a okvětních lístků slunečnice. Výrobci vtip: na semena musíte napsat „hand made“, protože jejich zpracování se neobejde bez ruční práce.

Vybraná semena se sypou do pražící komory v dávkách po 20 kg. Po dobu pěti minut při teplotě asi 170 stupňů se semena „svalují“ v proudu horkého vzduchu. Tato výrobní metoda (nazývaná gushing) poskytuje nejrovnoměrnější pražení. Celkem je takových pecí 17.

Hotová semena vstupují do přijímacího zásobníku, odkud jsou žebříkovým dopravníkem dodávána do balicího stroje. Zde se odváží v odměrných dávkovačích a nasypou do sáčku. Produktivita každého stroje v závislosti na formátu balení (40-500 gramů) je od 40 do 80 balení za minutu.

Kromě elitního „Mr. Semechkina” v Bolshoy Bunkovo ​​​​vyrábí semena dalších dvou značek: “Fishka”, určená pro mladé kupující, a “Poteha” v levnějším cenovém segmentu. Liší se, jako různé značky v řadách některých jiných výrobců, podílem semínek určitého kalibru v balení.

Okouzlující semeno

„Značky na trhu s osivem zatím nemají klíčový význam. Nejdůležitější je kvalita! Kupující nechodí do obchodu, aby si koupili konkrétní značku, ale jednoduše si vezmou semena,“ říká Vitaly Shvyrkov. Přesto se většina výrobců potýká s vytvářením ochranných známek – a čím originálnější, tím lepší.

“Když jsme šli na trh, obraz “babičky” (například “Baba Nyura”) byl ztělesněním trhu se slunečnicovými semínky. Všichni výrobci si to dali na svou značku a my jsme nebyli výjimkou,“ vzpomíná generální ředitel Mercury Trade House, „ale hráli jsme na babku v ukrajinském stylu a na obal jsme umístili „Semena z Podsolnukhova“. Chtěli jsme, aby si lidé semínka spojovali s konkrétním příjemným místem. Nebo „Semena ze Zhorik“ – vtipné téma JZD a JZD. Je zajímavé, že pro svůj prémiový produkt, semena „Superpodsolnukhovo“, se „Mercury“ rozhodl opustit babku a na obal umístil „garna devchina“.

Před šesti měsíci se do boje o spotřebitele semen zapojil jeden z lídrů v ořechovém byznysu, skupina společností Good Food. „Semena jsou nyní velmi žádanou komoditou. Rozhodli jsme se je přidat do našeho sortimentu,” říká jeho prezident Igor Baranov. „Nemyslím si, že by poptávka po semenech klesala tak, jako například po krekrech.”

Na stole před dopisovatelem Money je jasně růžový lesklý balíček semínek. Říká se jim “Glamourous”. „Pro výběr takového názvu pro nový produkt jsme neprováděli speciální marketingový průzkum,“ říká Baranov, „nápad se zrodil uvnitř společnosti. Glamour už má na rtech každý. Tuto řadu jsme spustili na dva až tři roky a pak uvidíme.“

„Razdolye“, který má silnou surovinovou základnu, se ve hře spoléhá také na své jasné marketingové objevy: zde nejde jen o neobvyklou prezentaci, ale také o originální balení. Na žádost holdingu jej vyvinula jedna z moskevských reklamních agentur. V případě „Mr. Semechkin,“ ten stejný gangster se zakulacenými rameny, to jsou dvě brýle spojené speciální kancelářskou sponkou. V jednom, jak plánovali designéři, samá semínka, v druhém kupec hází slupky. Tak je realizována myšlenka obsažená ve sloganu: “Po nás je vždy čisto!” Každý detail prefabrikovaného obalu je patentován.

„Naši konkurenti vytvořili vnímání slunečnicových semen jako odpadního produktu, který nezpůsobuje estetické potěšení,“ poznamenává Svirin.„Při vývoji obalu bylo hlavním poselstvím vytvořit novou kulturu konzumace slunečnicových semen na veřejných místech: doma, v práci, při rybaření nebo kdekoli.“

Společnost spočítala: člověk loupe 120gramovou sklenici slunečnicových semínek, pokud není příliš roztržitý, asi 2,5 hodiny. To je přibližně průměrná délka filmu. Skupina společností Razdolie tvrdí, že vyjednávají s několika předními řetězci kin a jsou velmi rádi, že v jednom z článků byla jejich semena nazývána „zabijáky popcornu“. Nicméně před vraždou „Mr. Semechkinův americký popcorn je ještě daleko: kina s uzavíráním kontraktů s ambiciózními producenty nijak nespěchala. „Důležitým faktorem pro kina je kolosální pokles prodeje popcornu, který by byl způsoben prodejem našich semínek před promítáním,“ poznamenává Artem Svirin. „Ne každý je připraven udělat takovou náhradu, protože zařízení na popcorn je drahé, vrátit peníze do něj vložené. Díky kompetentní cenové strategii se měsíc poté, co se semínka objeví v kinech, budou konzumována na stejné úrovni jako popcorn.“

Čas skutečně mění představy o kráse: jestliže se dříve americký způsob pojídání popcornu ve filmech zdál nevkusný, pak dnes bude vypadat normálně, když celá místnost loupe semena. Mezitím Razdolie plánuje distribuovat své produkty na paintballových místech, rockových festivalech, cirkusech, plážových kavárnách a v osobní dopravě.

Výrobci, kteří ještě nezjistili potenciál ruských regálů, již propagují ruská semena ve světě. V „Razdolye“ říkají, že obraz amerického gangstera „Mr. Semechkin“ apeloval na obyvatele New Yorku. Výrobky jsou dodávány také na trhy Kanady, Německa a Itálie. Naše nejbližší plány jsou představit jej španělskému spotřebiteli. Podle Vitalije Švyrkova jsou nejslibnější místa pro prodej v zahraničí ta, kde je velká ruská diaspora. Jedná se o Izrael, USA a Kanadu. Plus samozřejmě naši lidé v SNS.

• Časopis “Kommersant Money” č. 11 ze dne 24.03.2008. září 19, str. XNUMX

Pokud ptáky na ulici ošetříte různými odrůdami slunečnicových semen, v první řadě budou raději jíst pruhovaná slunečnicová semínka, která jsou větší než černá. Snadněji se oddělují. A přestože velikost jádra zabírá jen třetinu celkového objemu pod slupkou, tento druh vždy přitahoval sýkorky a jiné ptactvo. Jsou pro to tři důležité důvody:

1. Vysoká energetická hodnota.
2. Nízké procento tuku.
3. Palačinková chuť s lehkou oříškovou dochutí.

Navzdory skutečnosti, že lidé jedí všechny druhy semen slunečních rostlin v jejich čisté formě, každé z nich bylo vytvořeno pro konkrétní účel. Pruhovaná slunečnicová semena jsou klasifikována jako odrůdy Maslenitsa. Černá semena se pěstují pro výrobu oleje, zatímco černá a bílá semena se používají výhradně v potravinářském průmyslu, obvykle při výrobě cukrovinek a pečiva.

Jak se ještě tyto typy liší? Pruhovaná semena mají výraznější chuť, jsou větší velikosti a mají tvrdší skořápku. Taková semena mají také bohaté chemické složení, ale jsou méně tučná. Proto si tento produkt vybírají vyznavači zdravého životního stylu a všichni, kteří se zdravě stravují. Dokážou zahnat hlad, aniž by poškodily vaši postavu. Zároveň jich můžete sníst více najednou než černých. Bílá odrůda má podobné vlastnosti.

Pruhovaná semena se poprvé objevila v Bulharsku. Dnes se tato odrůda pěstuje v různých částech světa, včetně Ruska. Některé druhy byly vytvořeny výhradně pro klima konkrétního regionu. Jedná se o hybridní odrůdy.

Kvalitu pruhovaného semene lze určit podle jeho velikosti. Čím je větší, tím je produkt lepší. Aby semena vyrostla velká, je nutné vytvořit slunečnici příznivé podmínky: vhodné klima a půda, optimální vlhkost.

Bez ohledu na poddruh všechna pruhovaná slunečnicová semena milují teplo a netolerují větrné počasí, protože velká a těžká jádra mohou ze silných poryvů větru jednoduše spadnout.

Ve srovnání s černými přesnídávkami je hlavní výhodou tohoto druhu semínek jejich nízký obsah tuku. Tato svačina je vhodná pro sportovce, hubnoucí a děti. Abychom pochopili, jaké výhody tělu přinesou pruhovaná slunečnicová semena, stojí za to zvážit všechny vitamíny a mikroelementy, které obsahují, a to jsou:

• vitamíny skupiny B – B1, B2, B5, B9, B6, B12;
• vitamíny krásy E a A;
• vitamíny D, P, C, K;
• vitamín PP, kyselina listová;
• draslík;
• vápník;
• zinek;
• železo;
• magnesium;
• měď;
• fosfor;
• síra;
• jodu.

Výrobek obsahuje 34,5 g tuku, 17 g bílkovin a 5,4 g sacharidů – to je na 100 g semínek. Obsah kalorií ve 100 gramech je 396 kcal.

Jakákoli slunečnicová semínka jsou zdrojem energie, nezbytných mikroelementů, vitamínů a rostlinných složek. Zda pruhovaná semena přinesou užitek nebo škodu, závisí na mnoha faktorech, včetně frekvence a množství produktu spotřebovaného najednou.

Ženy, které zařadí tuto svačinku do svého jídelníčku, buď samotnou nebo jako doplněk k salátům, předkrmům, pečivu a sendvičům, pociťují následující zdravotní přínosy:

• pleť se zlepšuje, kůže se vyhladí, zánět zmizí;
• proces stárnutí se zpomaluje, vrásky se objevují pomaleji;
• nálada se zlepšuje, což je zvláště důležité během premenstruačního období a menopauzy;
• zlepšuje se fungování reprodukčního systému;
• vlasy jsou posíleny, stávají se lesklé a hladké;
• nehtová deska je posílena;
• zlepšuje se funkce střev, odstraňuje se zácpa, což je zvláště důležité během těhotenství;
• snížit hladinu cholesterolu.

Muži získávají stejné výhody používáním produktu. Navíc se u nich zrychluje pohyblivost spermií a zvyšuje se produkce hormonu testosteronu, což zlepšuje kvalitu jejich sexuálního života.

Pokud jde o poškození zdraví a postavy, svačina to může způsobit pouze tehdy, pokud se konzumuje ve velmi velkých objemech, se skořápkou nebo pokud se ukáže, že produkt je nekvalitní.

Lidé s cukrovkou a individuální nesnášenlivostí se budou muset vzdát semen.