Mnoho z nás se zajímá o hubnutí, správné stravování a zdravý životní styl. Při honbě za módními trendy zdravého životního stylu ale často narážíme na doporučení pseudoodborníků, jejichž rady nejen nepomáhají, ale mohou našemu zdraví i škodit.
Jedním z oblíbených tipů je sníst na noc dva vaječné bílky, abyste zhubli. Jak účinné je toto doporučení, je vhodné pro každého, jaké jsou přínosy a poškození vaječných bílků pro tělo – řekla ICTV Facts nutriční terapeutka a expertka proti stárnutí Anna Fedorenko.
Vaječný bílek: výhody a poškození těla
– Vaječný bílek je pro lidské tělo velmi užitečný, protože tento produkt je absolutním oblíbeným a zlatým standardem aminokyselin. A aminokyseliny jsou strukturální jednotky, stavební kameny, ze kterých se v lidském těle tvoří bílkoviny,“ vysvětlila Anna Fedorenko.
Bílkoviny jsou zase základem lidského imunitního systému. Odborník na výživu uvedl, že mnoho lidských systémů a orgánů bez bílkovin prakticky nemůže fungovat, včetně pohybového aparátu.
To znamená, že bílkoviny jsou základem imunity, kostí a svalové tkáně. Hmotnost tedy také přímo závisí na množství bílkovin v těle. A pokud svaly degradují, nastupuje jejich místo tuková tkáň.
– Když člověk dosáhne věku 40+, fyziologicky se jeho svalová tkáň přestává aktivně vyvíjet a každým rokem je čím dál obtížnější ji budovat. K udržení svalového tonusu a objemu potřebujete alespoň minimální sportovní aktivitu, zdůrazňuje výživová poradkyně.
Kromě toho je podle Anny Fedorenko bezpodmínečně nutné hlídat si jídelníček a hlavně zajistit, aby ve vašem jídelníčku byly potraviny, ze kterých získáváme bílkoviny.
– A vychází příběh, že když je ženě 40+, měla by se pečlivě podívat, co má na talíři. Ujistěte se, že 25–30 % jejího talíře zaberou bílkovinné potraviny, říká nutriční specialistka.
Nejjednodušším a nejrozšířenějším proteinovým produktem jsou vejce, která jsou pro tělo velmi snadno stravitelná a obsahují vysokou koncentraci bílkovin, která nestačí pro správnou výživu a udržení zdraví.
Ani takový užitečný produkt byste však neměli zneužívat. Kromě toho je konzumace vajec kontraindikována nebo by měla být výrazně omezena v případě autoimunitních a některých dalších onemocnění:
- artróza;
- artritida;
- diabetes;
- bronchiální astma;
- alergie;
- některá onemocnění ledvin.
Pokud má tedy člověk nějaké chronické onemocnění, je nutné se poradit s lékařem a stanovit si seznam potravin, které lze a nelze zařadit do jídelníčku. Pokud se nevyskytují žádné vážné zdravotní problémy, vejce lze bez obav přidat do vašeho jídelníčku.
Je možné zhubnout, když budete jíst vaječné bílky v noci – odpověď odborníka na výživu
Podle Anny Fedorenko, pokud jíte k večeři vejce, můžete zhubnout, ale musíte splnit několik dalších podmínek. To ale neznamená, že musíte před spaním sníst jen dva bílky.
Na vejce k večeři, která vám pomohou zhubnout, musíte:
- Připravte si lehké jídlo bez sacharidů, které bude obsahovat 75 % zeleniny a 25 % bílkovin. To vám umožní zhubnout 2-3 kg za měsíc.
- Odstraňte stresový faktor. Ve stresu vám taková vaječná dieta k hubnutí nepomůže.
- Přidejte do stravy vitamíny a mikroelementy, aby vaše tělo dostalo všechny potřebné živiny.
- Konzumujte zdravé rostlinné oleje a vyřaďte ze svého jídelníčku škodlivé tuky.
„Pokud se člověk bude držet těchto doporučení a vyloučí vliv stresu, pak samozřejmě bude moci hladce a bezpečně zhubnout pro zdraví díky vaječným bílkům,“ shrnula Anna Fedorenko.
