V burjatském jazyce výraz „sagaan dali“ znamená „bílé křídlo“. Obyvatelé bajkalských území dali tak krásné jméno stálezelenému keři, který na jaře kvete jemnými růžovými květy a jak se říká, opravdu přitahuje pozornost místních šamanů. Proč “bílé křídlo”? Nejpravděpodobněji proto, že když jsou suché, jsou listy sagan-dail (věda známé také jako Adams Rhododendron) pokryty světle bílým povlakem. I když Burjati jsou ochotnější vám na toto téma vyprávět různé legendy a mýty – o lásce, síle a věrnosti.
O nápoji, který se připravuje z listů sagan-dail, však koluje ještě více mýtů. V tomto článku analyzujeme nejoblíbenější z nich a zjistíme, které jsou pravdivé a které ne.
Účinek sagan-day je podobný účinku kávy
Ano i ne. V kávě hraje hlavní roli kofein a v sagan-dailya hraje hlavní roli vitamín B8, známý také jako inositol. Právě tato látka (kterou si mimochodem naše tělo dokáže vyrobit samo) je zodpovědná za pocit elánu a návalu energie, tvorbu dopaminu a serotoninu a zlepšení paměti a kognitivních funkcí. A je to pravda: je to trochu podobné účinku kávy, ale stále více připomíná dobrý zelený čaj, který poskytuje dlouhodobý účinek klidné vyrovnanosti. Mimochodem, inositol také zlepšuje zrakovou ostrost, zmírňuje příznaky deprese a také stabilizuje fungování vaječníků.
Sagan-dailya nemá pro tělo stejné výhody
Soutěžící samozřejmě nebudou. Nápoj ze sagan-dail je však opravdu velmi užitečný. Podle četných studií ruských a zahraničních vědců čaj z rododendronu Adamova:
- má protizánětlivý účinek (kvercetin a kyselina oleanolová),
- zlepšuje metabolismus (mastné kyseliny),
- má antioxidační a protirakovinné účinky (vitamín C),
- zpomaluje stárnutí (myricetin a vitamin P),
- chrání před bakteriemi a viry (mastnými kyselinami),
- posiluje cévy (rutin),
- poskytuje prevenci degenerativních onemocnění mozku (kyselina ursolová),
- zmírňuje úzkost a stimuluje mozkovou činnost (inositol).
Sagan-dailya chrání před COVID-19
Ano, s vysokou mírou pravděpodobnosti takový účinek existuje. Ruští vědci provedli vědecký výzkum na toto téma. Došli k závěru, že čaj sagan-dail lze považovat za preventivní prostředek ke zmírnění příznaků covidu.
Sagan-dailya řeší problémy s libidem
Opravdu bychom rádi řekli, že je to pravda, ale dodnes pro toto tvrzení neexistují žádné vědecké důkazy.
Sagan-dailya mění vědomí
Ano, ne nadarmo má sagan-dailya pověst oblíbeného nápoje burjatských šamanů (ačkoli jsme s nimi osobně nekomunikovali ani se jich neptali): při určité dávce může infuze této rostliny skutečně vést k stav, ve kterém jsou možné halucinace. Důrazně však nedoporučujeme provádět takové experimenty, protože ve velkém množství listů čaje z rododendronu Adams nejen mění vědomí, ale také způsobuje vážný toxický úder do těla.
Sagan-daylya nemá žádné kontraindikace
Rozhodně tomu tak není. Čaj ze sagan-dail by neměly pít těhotné a kojící ženy a děti do 18 let. Opatrní by měli být i lidé s onemocněním srdce a cév. Sagan-dailya označuje léčivé rostliny, jejichž použití by mělo být přísně omezeno. Mimochodem, právě z tohoto důvodu nenajdete sagan-dailyu v čajových obalech od velkých výrobců – pouze z malých velkoobchodních továren.
I pro ty, kteří nemají žádné kontraindikace, se doporučuje omezit se na 2-3 šálky čaje týdně, ráno.
Rododendron Adams roste pouze ve volné přírodě
Čistá pravda. Biologové se opakovaně pokoušeli pěstovat sagan-dail v umělých podmínkách, ale neuspěli. V Rusku se listy stále sbírají výhradně v horských lesích, hlavně ve východní Sibiři, Jakutsku a Zabajkalsku. Zároveň je přísně zakázáno poškozování samotných keřů – Adamsův rododendron je uveden v Červené knize. Proto tyto listy nejsou levné a prodávají se v malém množství.
Jak vařit sagan-denně
Nyní, když víte všechny nejdůležitější věci o šamanském čaji, je čas si ho připravit. V této věci neexistují žádná zvláštní pravidla.
Ve své čisté formě poskytuje sagan-dailya nálev s velmi kyselou, specifickou chutí a vůní, proto je nejlepší ji uvařit metodou rychlého zalití: konvičku naplňte listy horkou vodou (asi 90 stupňů) a držte po dobu několik sekund (stačí 10–20) a poté nalijte čaj podle šálku. Doporučuje se užít ne více než 250 lžičku na 1 ml vody. Suché listy.
Pokud pro vás není důležité pít nálev v čisté formě, je nejlepší přidat 1-2 listy sagan-dail do vašeho oblíbeného čaje. Velmi dobrá kombinace se získá s černým a zeleným čajem, stejně jako pu-erh, ale jsou možné i jiné možnosti.
