Ibišek je právem považován za jeden z nejkrásnějších keřů. Její květy se používají jako dekorace při svatebních obřadech a její chuť si vychutnávají gurmáni.
Ne každý však ví, že květina pěstovaná na parapetu se liší od ostatních druhů ibišku a čaj lze vyrobit pouze z určité odrůdy.
Pojďme si blíže říci, z jakých rostlin se připravuje čaj, které se dají pěstovat doma na parapetu a které mají vlastnosti podobné ibišku.
Je to totéž nebo ne, proč si to mnoho lidí myslí?
Nápoj vyrobený z čistého ibišku bez jakýchkoli přísad se obvykle nazývá africké slovo „ibišek“.
Jedná se o bylinný čaj jasně červené nebo vínové barvy se sladkokyselou chutí, vyrobený ze sušených okvětních lístků súdánské růže. A to právě proto Ibiškový čaj se vyrábí z ibišku, pro mnohé jsou tyto dva pojmy jednoznačné.
Jaký je v tom rozdíl?
Podívejme se, jak se liší. Ibišek je tedy kvetoucí rostlina, která má mnoho druhů, ibišek je název části použité květiny a čaj vyrobený z rostliny Hibiscus sabdariffa.
V průmyslovém pěstování rostlin se jí nejčastěji říká rosela. Může se také nazývat súdánská růže, červený šťovík, růže Sharon, rosela.
Ibišek z různých míst růstu se liší chutí a barvou, má jiný poměr živin. Podívejme se, co je tato rostlina zač.
Botanický popis, historie objevu, geografie Hibiscus sabdariffa
Jeho domovinou je Afrika, přesněji Egypt a Súdán, ale nyní se pěstuje téměř ve všech tropických a subtropických zemích světa. Ibišek lidé používají odedávna. Archeologové našli tuto rostlinu nejednou v hrobkách. V Egyptě zůstává dodnes národním nápojem. V Evropě se o súdánské růži dozvěděli v 17. století, ale čaj nebyl nijak zvlášť oblíbený. Rozšířil se zde nedávno – na konci minulého století, kdy byly dostupné zájezdy do afrických států.
Hibiscus sabdariffa je členem čeledi Malvaceae. Dorůstá až 3,5 metru. Jeho stonky a listy jsou zelené barvy, s lehkým načervenalým nádechem. Květy dosahují v průměru 7 centimetrů a jsou velmi voňavé.
Čaj s ibiškem (v tomto případě máme na mysli ibišek) obsahuje velké množství ovocných kyselin, biologicky aktivních látek, vitamínů a minerálních látek. On:
- reguluje tlak;
- má antispasmodické a diuretické účinky;
- odstraňuje přebytečné metabolické produkty z těla;
- má choleretický účinek;
- zvyšuje ochranu jater před negativními vlivy;
- urychluje metabolismus;
- zlepšuje celkový stav organismu.
Zveme vás ke sledování videa o ibiškovém čaji a jeho výhodách:
Fotografie
Na následující fotografii můžete vidět, jak rostliny vypadají.
Které odrůdy ibišku mají prospěšné vlastnosti podobné súdánské růži?
Dekorativní jsou v podstatě všechny odrůdy ibišku. Je jich více než 250. Nejčastěji se můžete setkat s těmito druhy ibišku:
- froté;
- stromovitý;
- Syřan;
- travnatý.
Rostlina, která se stejně jako súdánská růže používá jako potravina, je Hibiscus esculentus neboli okra.
V mnoha jižních zemích se pěstuje jako zelenina. Dorůstá od 30-50 cm do 2 metrů výšky, má dlouhé plody v podobě pyramidálních lusků.
Nezralé 3-5 dní staré plody se konzumují jako koření v různých kuchyních po celém světě. Z vyzrálých semen se vyrábí nápoj, který chutná jako káva. Stejně jako súdánská růže, i okra obsahuje spoustu vlákniny, olejů a vitamínů., mikroelementy. Obsahuje velké množství hořčíku, vápníku, manganu, železa a kyseliny askorbové.
Druhy a odrůdy ibišku jsou podrobně popsány zde a vlastnosti rostliny naleznete v tomto článku.
Je možné pěstovat súdánskou růži doma?
Ibišek je možné pěstovat doma. Hibiscus sabdariffa je jednoletá rostlina, které se dobře daří v úrodné, písčité půdě. K pěstování a množení ibišku potřebujete hodně jasného světla, takže nemůže růst v každé zemi. Kořeny této rostliny rostou tak rychle, že se objem květináče musí neustále měnit. Sazenice zaseté na konci února jsou vysazeny na zahradním pozemku. Místo výsadby by mělo být dostatečně vysoké, aby nedocházelo ke stagnaci vody v půdě.
Zveme vás ke sledování videa o pěstování súdánských růží doma:
Pokyny pro údržbu
Rostlinné podmínky by měly být blízké tropickým. Péče o ibišek zahrnuje následující body:
- Na jaře a v létě zalévejte vydatně, v zimě mírně, nepřelévejte, aby nedošlo k uhnívání kořenů.
- Teplota by měla být bez prudkých výkyvů, v zimě ne nižší než +12 stupňů. Při prudké změně teploty květina shazuje poupata, květy a dokonce i listy. Rostlina by neměla být vystavena průvanu ani přímému slunci.
- Postříkejte listy, zvláště pokud je vzduch v místnosti příliš suchý a teplý.
- Uvolněte horní vrstvu půdy.
- Během růstu a kvetení krmte organickými a minerálními hnojivy.
- Do 5-6 let přesazujte každý rok do nového květináče.
Přesazování provádějte brzy na jaře do půdy skládající se z jílovito-drvových, listových a humózních částí v poměru 2:1:1, do které je dobré přidat trochu písku a ptačího trusu. Při přesazování se odříznou některé kořeny, což podpoří růst mladých výhonků.
Zveme vás ke sledování videa s tipy na péči o súdánské růže:
Možné nemoci a jejich léčba
Rostlina může být ovlivněna:
- Neinfekční chloróza. Vyskytuje se v důsledku nedostatku dusíku, železa, draslíku, hořčíku. Větve rostliny se ztenčují, jasnost barvy listů se snižuje, žloutnou a opadávají a nedochází k kvetení.
- Infekční chloróza. Důvodem je poškození viry, plísněmi, bakteriemi. Listy žloutnou, rostlina slábne a vadne.
- Spálení slunce. Ibišek je vystaven přímému slunečnímu záření. Na listech se objevují bílé skvrny.
Je nutné ošetřit rostlinu s ohledem na typ onemocnění:
- Aby nedošlo k neinfekční chloróze, je nutné pravidelně krmit hnojivy, přidávat do vody chelát železa, případně jím stříkat květinu.
- Ošetření fungicidy, včasná přesazování a vyhýbání se kontaktu s nemocnými rostlinami odstraní infekční chlorózu. Květina by se měla pravidelně umýt ve sprše.
- Mezi škůdce ibišku patří: mšice, svilušky, skleníkové molice, šupinatý hmyz, šupinatý a nepravý šupináč, háďátka, na jejíž hubení byla vyvinuta řada léků a používají se i lidové prostředky. Patří mezi ně postřik mýdlovým roztokem, hořčicí a suchou červenou paprikou.
Ibišek dobře reaguje na léčbu a rychle obnovuje svůj vzhled.
Přečtěte si více o chorobách a škůdcích ibišku zde.
Všem, kteří plánují nebo již pěstují tuto nádhernou rostlinu, doporučujeme přečíst si naše články:
- Jak a kdy ibišek kvete a jak o něj během květu pečovat?
- Proč se ibišku nazývá „květ smrti“ a lze jej chovat doma?
Správnou péčí o rostlinu můžete neustále obdivovat její zdravý vzhled, velké a zářivé květy, relaxovat v blízkosti krásných keřů a užívat si chuť a vůni léčivého ibiškového čaje přivezeného z jižních zemí.
