Pokud nemáte s chovem drůbeže vůbec žádné zkušenosti, neměli byste začínat s krůtami. Naopak, pokud máte zkušenosti s prací s kuřaty a kachnami a chovali jste jednodenní brojlery, pak pro vás bude snazší chovat krůty.
Jen buďte přísnější na čistotu, přidejte podestýlku ve formě slámy nebo hoblin, abyste zabránili roztahování nohou, sledujte teplotu (stále 36-37 stupňů) a čerstvou vodu. Žádný manganistan draselný, žádné rady od sousedů, jen moderní léky na prevenci infekcí a rady chytrého veterináře.
Naučte se očkovat krůty
Malí krůti v našem klimatickém pásmu často onemocní. Pokud kupujete krůty externě, musí být očkovány proti závažným chorobám (Markova choroba, Newcastleská choroba, kuřecí horečka, infekční encefalomyelitida, respirační mykoplazmóza).
V prvních dvou měsících si u veterinářů určitě kupte nejmodernější léky, abyste předešli závažným onemocněním. Nejčastěji se jedná o průjmy v prvních dvou týdnech růstu, vznikají z nekvalitních krmiv, bakterií a virových epidemií. Pokud je trus krůt hnědý nebo žlutý, musíte urychleně změnit krmivo. Pokud je vrh bílý, znamená to, že pulloróza a paratyfus jsou smrtelné.
Blíž k měsíci může u krůt otékat sliznice na hlavě a může se objevit rýma – jedná se o infekční sinusitidu. Histomonóza není méně nebezpečná od 1 do 3 měsíců – když jsou postižena játra, hlava zčerná a pták rychle zemře.
Krůty se léčí buď pavouky a trávou, nebo moderními antibiotiky
Pokud krůtí drůbež od prvního dne neběhá po trávě a nekluje listy a brouky, rychle se u nich objeví nedostatek vitamínů, padají na nohy a často je není možné vyléčit. Krůta se léčí moderními antibiotiky, samozřejmě pokud veterinář správně stanoví diagnózu.
Kupujte pouze čistokrevné krůtí krůty z renomovaných školek. Širokohrudá bílá a severokavkazská bronzová plemena jsou docela vhodná i pro severní zóny.
Krůty chovám třicet let a teď, když to píšu v únoru, v mém polykarbonátovém skleníku zpívají své písně tři obrovské krůty a 12 krůt odchovaných z kuřat z mého inkubátoru. Samci se dvoří samicím, otevírají ocasy jako pávi a samice už začaly klást první vajíčka. V posledních letech nedošlo k téměř žádnému úhynu krůt. Podělím se o své zkušenosti.
Krůtí drůbež za měsíc
Krůta je mistrovská slepice
Pokud chodí po zahradě od května, určitě si najde odlehlé místo v křoví, udělá hnízdo, naklade tucet vajec a za měsíc se vylíhne 100% drůbeže.
Od prvního dne velmi rychle běhají v husté trávě, chytají hmyz, schovávají se pod slepicí a zahřívají se a vystrkují jedno oko zpod matčina křídla. Velmi dobře kouše krmivo pro brojlery, tvaroh a nakrájená vejce a samozřejmě nasekaný česnek a listy pórku.
Vzhledem k tomu, že se v mém okolí nevyskytují žádná epidemická onemocnění, není narušena ekologie zahrady a ptáci nemají žádnou salmonelózu, krůty neočkuji. Pravda, někdy první měsíc přidám do vody tabletu furozolidonu a trichopolum, v krátkých kursech, protože kokcidie můžete vychytat od jiných zvířat.
Krůtí drůbež miluje svobodu
Pokud se krůty vylíhnou pod chovnou slepicí, ve volné přírodě, pak jsou ve dvou měsících již velkým ptákem, nebojí se chladu, koček ani vran a jsou ve stravě velmi nenáročné.
Krmivo pro brojlery je vhodné pro malé krůty, pokud přidáte vejce a tvaroh, nakrájenou zelenou cibulku a česnek, ale v krmivu jsou vitamíny a minerály.
Rostoucí krůty krmím převážně celozrnnými výrobky a spoustou trávy, zbytky ze stolu a na podzim je pasu na zahradě nebo na sklizených záhonech. Na jejich pastvě nezůstali žádní slimáci a slimáci. Plodiny drůbeže jsou vždy přeplněné a vytrvalé plevele, bradavice a pšeničná tráva jsou vyplevelené do posledního kořene.
Jednodenní krůtí mládě
Maso z takových krůt je již ve 3-4 měsících chutnější než maso brojlerů a obrovský krocan na Nový rok je tím nejlepším dárkem na sváteční stůl. Chuť masa ptáka procházejícího zahradou se přirozeně liší od ptáka chovaného v kleci na syntetických přísadách. Proto riskujeme a chováme krůty, které jsou vrtošivé pro severní zónu.
Krůty držené pohromadě přinášejí smutek
Zkoušel jsem držet krůty s kuřaty a kachnami pohromadě. Když jsou dospělí, vzájemně se neruší.
Ale pak přijde jaro, kachny si založí hnízdo a nakladou vajíčka. Všechna kuřata a poté všechny krůty okamžitě začnou snášet vejce do tohoto hnízda. Krůta přirozeně drtí slepičí vejce nohama, když se snaží odehnat kuře nebo kachnu, takže vejce obarvená žloutkem se rychle zhorší a během inkubace klesá líhnivost o 50 %.
Stane se, že ráno vstanete a v hnízdě je už 15 vajec, některá rozbitá, sedí na nich dvě krůty, pod nimi dvě slepice a poblíž, zpod křídla krůty, pár kachen se snaží vyvalit vajíčka.
Dokonce i v samostatném kotci, když jsem se snažil nechat dvě slepice na hnízdě (říkají, že vejce jsou teplejší), krůty se perou, narušuje se instinkt a klid, nejprve se jedno nebo druhé vejce vyvalí na stranu a ven z 20 vajec se vylíhne pět slabých krůt nebo káčátek.
Proto na jaře, v období kladení vajíček pro potomstvo, krůty přísně odděluji do párů (můžete mít 2 krůty a jednoho samce a poté nechám na hnízdě striktně jednoho), kachny umísťuji do samostatných výběhů a také umístěte kuřata na samostatné místo.
Přirozeně na jaře je vajec vždy hodně, dávám je do inkubátoru, a pokud je rozdíl v době líhnutí malý, pak kachňata (nebo krůty) umístím z inkubátoru do líhně ven. Krůta bez problémů ohřeje až 20 krůt a kachna jich zvládne bez problémů 15-17.
Obecně platí, že krůty mají více výhod než nevýhod. Masa je více než kuřat, je chutnější a dražší, vejce jsou obrovská a výživná, dospělí krůty jsou absolutně nenáročné na chov a krmení, jedí hodně trávy. Má to jen jednu nevýhodu: během prvních dvou měsíců mohou krůty onemocnět, je nutná znalost prevence.
Připraveno na maso
Proč byste neměli číst knihy napsané veterináři a specialisty
V současné době existuje mnoho knih a článků o chovu zvířat, ale jeden problém je, že je píší odborníci.
Máte dítě a specializovaní specialisté vás naučí, jaké léky byste mu měli koupit v lékárně, jaké plenky nosit, jaké sklenice „cuketového a krůtího pyré“ zásobit, jaké hypoalergenní směsi zařadit do jídelníčku aby „napravil“ tělo dítěte. (Děti jsme kojili a čerstvé kozí mléko).
Máte štěně a specialisté vám dokážou, jakou značkou krmiva je nejlépe krmit. (Naše kočky a psi jedli pouze syrové maso ze svých zvířat; nikdy nezkoušeli krmivo ani vařené jídlo).
Máte brojlery a králíky, odborníci vás v knihách naučí, kolik vitamínů a hormonů je třeba přidat do krmiva, abyste dosáhli maximálního přírůstku hmotnosti na jeden utracený rubl krmiva za dva až tři měsíce.
Ale brojlerů jsme se vzdali, naši králíci se celoročně krmí levným ovsem, mrkví a trávou a kuřata a krůty se živí také ovsem, pšenicí, trávou s pastevními červy a odpadní zeleninou a ovocem. U koz přidáváme kostival lékařský a křídlatku, větve jabloní a hrušní, lípu a břízu a mléko před použitím nikdy nepřevařujeme.
Knihy od specialistů vás tedy naučí, jak hospodařit se ziskem. Navrhuji, abyste chovali zvířata pro zdraví (vaše, vaše děti a vnoučata) a pro resuscitaci přírody kolem vás zabité průmyslem a obnovení úrodnosti půdy na vašem webu.
