Kiwi působí projímavě, ale nezpůsobuje nadýmání, lze jej tedy použít při zácpě.
Chronická zácpa je tvrdá stolice ne více než třikrát týdně, doprovázená nepříjemnými pocity v břišní oblasti. Chronická zácpa postihuje ve vyspělých zemích 17 až 27 % populace. Navíc jsou k nim ženy a starší lidé náchylnější než muži a mladí lidé. Riziko vzniku zácpy zvyšuje sedavý způsob života, nedostatek vlákniny a tekutin ve stravě a stres.
Existuje mnoho projímavých léků a doplňků stravy, které zvyšují frekvenci vyprazdňování a změkčují stolici. Pokud je ale užíváte často, můžete pociťovat bolesti žaludku, nadýmání a průjem.
Chronickou zácpu se proto snaží léčit změnou jídelníčku a zařazováním přírodních laxativních produktů do jídelníčku. Odborníci z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin radí jíst kiwi.
Navštivte lékaře
Naše články jsou psány s láskou k medicíně založené na důkazech. Odkazujeme na věrohodné zdroje a s připomínkami chodíme k lékařům s dobrou pověstí. Ale pamatujte: zodpovědnost za vaše zdraví leží na vás a vašem lékaři. Nepíšeme recepty, dáváme doporučení. Spolehněte se na náš úhel pohledu nebo ne – rozhodnete se vy.
Jak může kiwi pomoci při zácpě?
Kiwi je plodem stromovité révy Actinidia, která roste v subtropickém podnebí. Například v Řecku, Itálii a na Novém Zélandu. Z botanického hlediska je to bobule s tenkou slupkou, šťavnatou dužinou a jedlými semeny. Kiwi může být zelené, žluté a červené, ale na pultech obchodů často najdete jen první dvě odrůdy.
Plantáž kiwi na Novém Zélandu. Foto: Flying Mouse/Shutterstock
Kiwi zelené, žluté a červené. Foto: ewelina thepphaboot / Shutterstock
Přesný mechanismus účinku kiwi na léčbu chronické zácpy nebyl dosud stanoven. Vědci naznačují, že se jedná o několik složek ovoce, které zlepšují peristaltiku, změkčují stolici, urychlují trávení a podporují střevní mikroflóru.
Výživové a zdravotní výhody kiwi – Evropský žurnál výživy
Nejcennější složkou kiwi je vláknina. Jeho příznivé účinky při léčbě chronické zácpy byly nejlépe prozkoumány a prokázány v klinických studiích.
Vláknina může být rozpustná nebo nerozpustná. Rozpustná forma tvoří 1/3 celkové vlákniny v kiwi. Je lehce stravitelný a vyživuje střevní bakterie nezbytné pro pravidelnou stolici. Zbytek vlákniny v kiwi je nerozpustný – střevy prochází prakticky beze změny a tvoří měkkou stolici.
Rostlinná vlákna kiwi dokážou zadržet vodu a přitom trojnásobně zvětšit objem. Když vláknina obsahuje ve střevech vodu, zvětšuje objem stolice a stolici měkčí. Bobtnací schopnost vlákniny kiwi je přitom jedenapůlkrát větší než u jitrocele s prokázaným projímavým účinkem a šestkrát větší než u rostlinných vláken jabloně.
Zde jsou některé další mikroelementy, které mohou být zodpovědné za laxativní účinek kiwi.
Actinidin – trávicí enzym, který štěpí bílkoviny potravy, zlepšuje vyprazdňování žaludku a uvolňuje křeče v tlustém střevě.
Polyfenoly – chemické sloučeniny, které přirozeně chrání rostliny před agresivními vnějšími vlivy. Polyfenoly jsou také oblíbenou pochoutkou střevních bifidobakterií a laktobacilů zapojených do procesu trávení.
Polyfenoly a gastrointestinální onemocnění – Současný názor v gastroenterologii
Jehličkové krystaly šťavelanu vápenatého také vyživují střevní mikrobiotu. Když se dostanou do kontaktu s povrchem střeva, zvýší produkci mucinu, bílkoviny vylučované střevními žlázami. Je potřeba pro snadný průchod výkalů.
Kiwi mění mikrobiální profil střeva – Mikrobiální ekologie ve zdraví a nemoci
Na rozdíl od vlákniny byl vliv těchto látek studován pouze při pokusech na zvířatech. Vědci naznačují, že práce těchto složek hraje důležitou roli v laxativní aktivitě kiwi. K potvrzení této hypotézy je však zapotřebí další výzkum.
CO POSLOUCHAT
Tento “Priem” je podcast o zdraví
Říkáme, jak to nebolí a jak se s tím správně zachází. Novinky – každou druhou středu
Co říká věda o výhodách kiwi při zácpě
Dnes existují dvě klíčové klinické studie, které hodnotily účinnost kiwi v léčbě zácpy.
Výsledky první, slepé, randomizované, zkřížené studie, zveřejnili vědci z Nového Zélandu v roce 2022. Vybrali 184 dobrovolníků ve věku od 18 do 65 let s normální hmotností a bez závažných chronických onemocnění, včetně gastrointestinálních onemocnění.
Účastníci byli poté rozděleni do dvou skupin: v první skupině jedli účastníci každý den po dobu jednoho měsíce dvě zralá kiwi a ve druhé brali psyllium, doplněk stravy s vlákninou s klinicky prokázanou projímavou aktivitou.
O měsíc později vědci porovnali účinek kiwi a psyllia. Dobrovolníci, kteří jedli kiwi, zaznamenali snížené břišní nepohodlí a zvýšili počet stolic za týden 1,53krát – dost na to, aby považovali kiwi za prospěšné při zácpě. Přitom ve skupině dobrovolníků, kteří psyllium užívali, se frekvence stolice nezvýšila u všech. A někteří účastníci poznamenali, že gastrointestinální nepohodlí nezmizelo.
Dvě kiwi denně k léčbě zácpy – živiny
Američtí vědci zveřejnili výsledky druhé studie o něco dříve – v roce 2021. Během měsíce porovnávali, jak kiwi a psyllium ovlivní pohodu dospělých pacientů s diagnostikovanou chronickou zácpou. Součástí zkoušek byly i sušené švestky, které mají prokazatelný projímavý účinek. Všichni účastníci byli rozděleni do tří skupin: vědci dávali první skupině kiwi dvakrát denně, druhá brala 12 gramů psyllia a třetí jedla sušené švestky – 100 gramů denně.
Když přišel čas shrnout výsledky experimentu, všichni dobrovolníci hlásili zvýšení frekvence stolice. Zároveň si účastníci, kteří jedli kiwi, méně často než ostatní stěžovali na vedlejší účinky takové léčby, jako je nadýmání.
V roce 2021 publikoval časopis Pharmacology of the Future přehled všech klinických studií kiwi dostupných v té době. Autoři vědecké práce došli k závěru, že experimenty zahrnující dobrovolníky ukazují přesvědčivé důkazy o prospěšnosti kiwi při chronické zácpě.
Metaanalýza účinnosti kiwi na zácpu – Farmakologie budoucnosti
Také v roce 2021 odborníci na výživu z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin uznali, že klinické studie prokázaly vztah příčiny a účinku mezi konzumací kiwi a udržováním normálního pohybu střev. Odborníci uvedli, že kiwi lze považovat za potravinu, která je prospěšná při zácpě.
Kiwi pro normální pohyby střev – Evropská agentura pro bezpečnost potravin
Jak jíst kiwi k normalizaci stolice
Pokud člověk netrpí alergií nebo potravinovou intolerancí, může denně sníst dvě zralá kiwi jakékoli barvy bez slupky, aby se zmírnila zácpa. To je přibližně 200 gramů dužiny. Pokud si přejete, můžete jíst čtyři ovoce – nebude žádný průjem. Vědci zatím nepřišli na to, co se stane, když budete pravidelně jíst více než čtyři kiwi.
Je důležité si uvědomit, že každodenní konzumace kiwi zmírňuje mírnou zácpu. Ale nejedná se o léčivé projímadlo. Pokud máte silnou, pravidelnou zácpu, které nepomáhá ani změna jídelníčku, měli byste se raději poradit s lékařem, než spoléhat na kiwi.
