Proč se z rajčat cítíte nafouklí?

Nadýmání je častý jev, který je způsoben trávicími problémy, přejídáním, hormony, hromaděním velkého množství vody v těle a dalšími důvody. Nejčastěji jsou ale na vině produkty, které způsobují plynatost. Když se procesy tvorby plynu zesílí a střevní motilita se zhorší, dochází k plynatosti.

Zdravý člověk projde plynatostí 12 až 25krát denně.

10 až 25 % obecně zdravých lidí si čas od času stěžuje na nadýmání. Asi 10 % uvádí, že k tvorbě plynu dochází pravidelně. Mezi těmi, u kterých byl diagnostikován syndrom dráždivého tračníku (IBS), může tento podíl dosahovat až 90 %. Až 75 % žen trpí nadýmáním před a během menstruace.

Příčiny tvorby plynu

1. Hromadění plynů ve střevech

Plyn je přirozeným vedlejším produktem trávení. Skládá se z kyslíku, dusíku, oxidu uhličitého, vodíku a metanu.

Vede k tvorbě plynu:

• bakteriální fermentace. Tlusté střevo je naplněno bakteriemi, kvasinkami a plísněmi, které rozkládají potraviny nestrávené tenkým střevem, především různé formy sacharidů. Tato fermentace vede k tvorbě plynu. Někteří lidé mají potíže s trávením některých cukrů, jako je laktóza, fruktóza, rafinóza (nachází se ve fazolích).

gastroenterolog, endoskopista, kandidát lékařských věd, lékař nejvyšší kvalifikační kategorie, Ústav zdraví

– K přemnožení bakterií v tenkém střevě dochází, když se střevní bakterie z tlustého střeva dostanou do tenkého střeva. Jejich zvýšené množství dokáže potlačit bakterie pohlcující plyny, vyrovnávající mikroflóru (bifidobakterie, prospěšné kmeny E. coli, laktobacily).

• Funkční poruchy trávení. Syndrom dráždivého tračníku (IBS) a funkční dyspepsie jsou diagnostikovány, když tělo narušuje normální trávení, často doprovázené plynatostí po jídle. Pokud zaznamenáte další znepokojivé příznaky, jako je průjem nebo zácpa, nevolnost, zvracení, horečka, krvácení, anémie a ztráta hmotnosti, měli byste okamžitě kontaktovat gastroenterologa.
• Viscerální přecitlivělost. Někteří lidé se cítí nafouklí, i když je jejich objem plynu normální. Tento stav je často spojen s IBS a dalšími poruchami, které ovlivňují nervové dráhy, které probíhají ze střeva do mozku. Někdy se rozvine i svalová hyperreakce – uvolnění většího prostoru v dutině břišní pro plyny (abdominofrenní dyssynergie). Břišní svaly se uvolňují a vystupují.

2. Hromadění potravy

Potrava nahromaděná v trávicím traktu ponechává méně prostoru pro průchod plynů, stejně jako pro břišní orgány a tekutiny a tuk, které v nich cirkulují. Z tohoto důvodu se žaludek zdá hustý.

Příčiny hromadění potravy v trávicím traktu:

• Zácpa. Někdy k nim dochází v důsledku podvýživy, ale mohou být i chronické spojené s jakýmikoli nemocemi. Hromadění stolice v tlustém střevě způsobuje, že natrávená potrava zůstává déle ve střevech a čeká na vypuzení. Žaludek potřebuje extra objem, což vede k nadýmání.
• Porucha hybnosti. Může způsobit zácpu nebo způsobit, že se produkty trávení pohybují trávicím traktem pomaleji. Obvykle za to mohou problémy se svaly a nervy odpovědné za průchod potravy – střevní pseudoprůchodnost, gastroparéza, částečné ochrnutí svalů žaludku a dysfunkce pánevního dna.
• Přibývání na váze. Kila navíc se ukládají nejprve do břicha, takže zbývá méně prostoru pro normální trávicí proces. Proto i obyčejné jídlo může způsobit pocit nadýmání. Někdy je nárůst hmotnosti způsoben také zadržováním vody a to má podobný účinek.
• Střevní obstrukce. Tlusté a tenké střevo může být zablokováno nádory, jizvou, strikturami, stenózami nebo kýlou. Zánětlivá onemocnění, jako je Crohnova choroba a divertikulóza, mohou poškodit části tenkého střeva, vytvářet striktury, které ho zužují a ztěžují průchod trávicího obsahu.

3. Hormony

Přibližně tři ze čtyř žen zažívají nadýmání před a během menstruace.

Estrogen způsobuje zadržování vody v těle, takže když prudce stoupá a progesteron klesá, břicho se nafoukne. Před menstruací se navíc děloha zvětšuje.

Často si stěžují na tvorbu plynu během hormonálních výkyvů v premenopauze.

Hormony také ovlivňují trávicí systém. Estrogen a progesteron vyvolávají tvorbu plynů ve střevech, zpomalují nebo urychlují motilitu. Estrogenové receptory v GI traktu také mění viscerální citlivost, což vede k pocitu nadýmání.

4. Vážné důvody

Nadýmání, které se čas od času objeví a je způsobeno trávením, hormonálními faktory nebo obojím, je normální. Ale mohou existovat vážnější důvody:

• Ascites je postupné hromadění tekutiny v břišní dutině. Obvykle způsobeno onemocněním jater a někdy selháním ledvin nebo srdce.
• Dysfunkce slinivky – slinivka nemůže produkovat dostatek trávicích enzymů.
• Zánět žaludku (gastritida) nebo střev (enteritida) – obvykle způsobený bakteriální infekcí (jako je H. pylori), konzumací alkoholu nebo spojený s peptickým vředem.
• Rakovina (vaječníků, dělohy, tlustého střeva, slinivky břišní, žaludku nebo mezenteria).

5. Aerofagie

To polyká příliš mnoho vzduchu. Všichni ho polykáme v malých dávkách – to je normální.

– Aerofagie způsobuje nadýmání, plynatost nebo říhání. Vyvolává ji: žvýkání žvýkačky, sycené nápoje, příliš rychlé polykání jídla, pití brčkem, pití z vodní fontány, kouření, vysvětluje gastroenterolog Alla Gubina. – Stres může také vyvolat nadměrné polykání vzduchu ústy, přičemž si toho člověk nemusí ani všimnout.

Jak předejít nadýmání?

Pokud je zvýšená tvorba plynů způsobena podvýživou, můžete se jí zbavit úpravou životního stylu.

• Jezte dostatek vlákniny. Pokud ho váš jídelníček nemá dostatek, zavádějte jej postupně, abyste nepřetěžovali organismus. Zpočátku vláknina zvýší tvorbu plynů, ale pak si tělo zvykne. Pročistí střeva a odstraní uvízlé kvasící výkaly. Konzumací vlákniny vypijete více vody a rychleji se budete cítit sytí. A konečně, vláknina je prebiotikum, které vyživuje prospěšné střevní bakterie.
• Vyhněte se zpracovaným potravinám. Patří sem polotovary, uzeniny, výrobky vystavené nízkým nebo vysokým teplotám, obsahující aromata, konzervanty a barviva. Takové produkty obsahují málo vlákniny, ale mají vysoký obsah soli a tuku. Sůl způsobuje zadržování vody a tuk zpomaluje proces trávení, protože jeho trávení trvá déle. To vše může vést k zácpě a nadýmání. Taková jídla obsahují málo živin, takže rychle zase pocítíte hlad.
• Pijte dostatek vody. Voda stimuluje motilitu celého trávicího traktu a zabrání tomu, aby trávená potrava byla příliš tvrdá a hustá. Voda vám navíc pomůže cítit se sytí po celý den.
• Přidejte pohyb.

Sport, fyzická cvičení přispívají k odstranění vody z těla a stimulují střeva.

Pokud máte kancelářské „sedavé“ zaměstnání, zkuste se projít, zejména po obědě a večeři.

• Cvičte všímavé stravování. Nespěchejte a jídlo důkladně rozžvýkejte. Pocit sytosti přichází později, protože nějakou dobu trvá, než se jídlo dostane do žaludku. Při jídle seďte rovně.

Jaké potraviny způsobují plynatost?

Plyn je obvykle způsoben určitými potravinami a nápoji:

1. Zelenina – fazole, čočka, chřest, brokolice, růžičková kapusta, zelí, cibule.
2. Fruktóza je přírodní cukr, který se nachází ve všem sladkém ovoci, zelenině a medu.
3. Laktóza je přírodní cukr, který se nachází v mléce.
4. Rozpustná vláknina – ovoce, ovesné otruby, hrášek a další potraviny s vysokým obsahem rozpustné vlákniny, která se tráví v tlustém střevě.
5. Potraviny bohaté na škrob – kukuřice, těstoviny, brambory.
6. Sorbitol – nachází se v mořských řasách, švestkách, jablkách, třešních a jiném škrobovém ovoci. Hojný je zejména v sušeném ovoci.
7. Celá zrna – hnědá rýže, ovesné vločky a celozrnná pšenice.
8. Sušené ovoce.

Také tvorba plynu může být způsobena jablečnými nebo švestkovými šťávami, sycenými nápoji a kořeněnými, smaženými nebo tučnými jídly.

Nevzdávejte se, jen si zvykejte!

Na tomto seznamu je mnoho zdravých potravin, které by neměly být vyloučeny z jídelníčku. Každý jsme jiný – někdo má silnější reakci na jeden produkt, někdo na jiný. Citlivost na potraviny se navíc může v průběhu času měnit: mnoho lidí má například s přibývajícím věkem potíže s trávením mléčných výrobků.

Pokud vám zdravé potraviny (jako jsou celozrnné výrobky a zelenina) způsobují plynatost, snižte množství, které jíte. Poté začněte zavádět tyto potraviny do svého jídelníčku, postupně zvyšujte dávkování během několika týdnů, aby se trávicí systém na ně adaptoval.

Potraviny, které způsobují nadýmání u dětí

Časté příčiny zvýšené tvorby plynu u dětí jsou:

1. Smažená a tučná jídla.
2. Sýrové nápoje.
3. Бобовые.
4. Zelenina: brokolice, růžičková kapusta, bílé zelí, květák, okurky, zelená paprika, cibule, hrášek, ředkvičky.
5. Ovoce: meruňky, banány, melouny, broskve, hrušky, sušené švestky a syrová jablka.
6. Pšenice a pšeničné otruby.

Vedení záznamu potravin a příznaků může pomoci určit, které potraviny ve stravě dítěte způsobují plynatost. Poté svůj jídelníček proberte se svým pediatrem.

Pití velkého množství vody a pravidelné cvičení pomůže snížit příznaky nadýmání u dítěte.

Jak se zbavit tvorby plynu?

Chcete-li problém vyřešit, musíte zjistit jeho skutečnou příčinu. Ale následující návrhy pomohou tento stav zmírnit.

• Dieta na nadýmání by měl obsahovat mátový nebo heřmánkový čaj, zázvor, kurkumu, anýz, fenykl, kmín, koriandr. Tyto bylinky a koření pomáhají snižovat plynatost. A pampeliškový čaj podporuje odstraňování vody.
• Kapsle s mátovým olejem jsou přírodní spazmolytikum a účinné při zácpě – pomáhají uvolnit střevní svaly.
• Antacida zmírňují záněty v trávicím traktu a pomáhají snadněji odstraňovat plyny. Antacida často obsahují účinnou látku simethicon, která seskupuje menší bublinky plynu dohromady. Simethicon se také bere samostatně.
• Hořčíkové doplňky pomáhají neutralizovat žaludeční kyseliny a uvolňují střevní svaly. Hořčík má přirozený laxativní účinek, který je občas užitečný, ale může být návykový, pokud je užíván příliš často.
• Probiotika obnovuje rovnováhu střevní mikroflóry, podporuje trávení potravy a absorbuje přebytečné plyny.

Pokud se cítíte nafouklí, masírujte ho zprava doleva, abyste uvolnili zachycený vzduch.

Ve většině situací plynatost a bolesti břicha nevyžadují lékařskou péči. Oprava stravovacího chování může situaci napravit. Pokud se však frekvence nebo závažnost příznaků zvýší, zejména pokud jsou doprovázeny úbytkem hmotnosti, průjmem, zvracením nebo pálením žáhy, měli byste okamžitě kontaktovat gastroenterologa a nechat se vyšetřit.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.